Citat:
Uporabnik vellno pravi:
No vsi k bi pa radi narocli pizzo prek spleta probajte pa tole www.dostavi.si
Ce bodo mrezo sirili bo tole cista zmaga.
Opa
www.netpincer.hu
Dobra pizza na dom - Ljubljana
- Ustvarjalec teme ynos
- Začetni datum
Opa
www.netpincer.hu
Zanimivo....čeprav to je verjetno samo zato da dalj časa vroča ostane.
Ta nabrani kondenz pomojem "uniči" pizzo na dom. Tako kot pomfri, če ga naročiš na dom je za en drek.
Ta nabrani kondenz pomojem "uniči" pizzo na dom. Tako kot pomfri, če ga naročiš na dom je za en drek.
Ja pa seveda.
V kartonu ne ostane "hrustljavo sveža", ker se potem še "skuha" v škatli zaradi lastne temperature in testo postane kot čigum, še huje pa je, če jo med prevozom fliknejo še v tisti box, ki drži temperatutro.
Če grem po pizzo "za domov", grem vedno v pizzerio, ki je max. 5 min. vožnje od doma.
V kartonu ne ostane "hrustljavo sveža", ker se potem še "skuha" v škatli zaradi lastne temperature in testo postane kot čigum, še huje pa je, če jo med prevozom fliknejo še v tisti box, ki drži temperatutro.
Če grem po pizzo "za domov", grem vedno v pizzerio, ki je max. 5 min. vožnje od doma.
že dolgo nič naročal, najbolj mi je bilo pri halo katri, coccinelli.. zanima me, kje imajo najboljše mehiške (načo!), ve kdo?
Hm, pica doma je meni še vedno najboljša, ko jo spečeš sam
Ni je dostave, ki bi bila sveža. Ok, pač živim 100m od picerije pa si jo grem včasih iskat (če nimam testa doma) sicer pa dostava čez celo ljubljano... ni to to.
Najboljši princip je da ko se ti da, narediš testo iz 1kg moke, daš zmrznit, poj ko ti pa zapaše pica, imaš pa v 15minutah narejeno, svežo. V hladilniku se pa itq vedno najde kaj za gor, če zmanjka pelatov (ki jih imam sicer tudi kar zmrznjene - doma zmiksane iz hofra) daš ketchup, salama pa sir sta pa itq vedno.
Lp
Najboljši princip je da ko se ti da, narediš testo iz 1kg moke, daš zmrznit, poj ko ti pa zapaše pica, imaš pa v 15minutah narejeno, svežo. V hladilniku se pa itq vedno najde kaj za gor, če zmanjka pelatov (ki jih imam sicer tudi kar zmrznjene - doma zmiksane iz hofra) daš ketchup, salama pa sir sta pa itq vedno.
Lp
veš kaj je problem? krušna peč...
taprava pica je iz krušne peči un taboljši okus. vse ostalo je pa ok za lakoto ugasnt...
taprava pica je iz krušne peči
un taboljši okus. vse ostalo je pa ok za lakoto ugasnt...A to zmrznes hlebcek testa ali ga ze prej kaj pripravljas (tako kot tisto v trgovini) ? Jaz sem tudi razmisljal, da bi namesto za eno pico naredil naenkrat za 3, ker ravno za toliko pride ena kocka kvasa, pa bi potem dva hlebcka testa zmrznil, samo nisem najbolj preprican, da se bo to dobro odtajalo (da ne bo vse pocasto zaradi odtajanega kondenza), pa se kaj vzhajalo (da ne bo samo keks).
Daj malo pojasni tole
Jhebeš pico iz krušne peči, če se je pol ure vozila v smrdljivi katrci v kartonasti škatli
Radirko: ja, narediš komplet testo, kakor se ti izide ali z moko ali s kvasom, potem pa razrežeš na primerne porcije. Ne spomnem se zdejle kolko hlebčkov mi je ratalo narest pa kak recept sem vzel (ga poiščem če rabiš), mam dve merici, odvisno za kater pekač delam... poj ko razdeliš testo, ga daš v vrečke (lahko pustiš ene 15minut da malo vzhaja, ne preveč), in jaz jih najraje malo sploščim, da so enakomerno debele. Pa ne zato da bi lepše pasale v skrinjo, ampak da se v primeru lakote hitreje/lepo enakomerno odtajajo v mikrovalovki.
Poj imaš pa dve varjanti:
lahko se zvečer spomneš da se ti ne bo dalo kuhat naslednji dan in jih prestaviš v hladilnik, 15minut preden začneš valjat jih daš na toplo da malo vzhajajo... malo je lahko vlažno, ampak itq še enkrat pregneteš na moki, da dobi prav feeling, in potem razvaljaš
če se zmisliš na 1-2-3 da bi pico, lahko daš v mikrovalovko odmrznit, ampak po mojih izkušnjah, ni tako dobro testo, ker ga ne-enakomerno greje in je malo bolj pocasto in neraztegljivo. Ampak, še vedno smo pojedli. Ta način, ko si zverziran, traja nekje toliko, da se pečica ogreje, tako da imaš pico narejeno v vsega skupaj 20minutah
p.s.: sory za offtopic
Lp
Radirko: ja, narediš komplet testo, kakor se ti izide ali z moko ali s kvasom, potem pa razrežeš na primerne porcije. Ne spomnem se zdejle kolko hlebčkov mi je ratalo narest pa kak recept sem vzel (ga poiščem če rabiš), mam dve merici, odvisno za kater pekač delam... poj ko razdeliš testo, ga daš v vrečke (lahko pustiš ene 15minut da malo vzhaja, ne preveč), in jaz jih najraje malo sploščim, da so enakomerno debele. Pa ne zato da bi lepše pasale v skrinjo, ampak da se v primeru lakote hitreje/lepo enakomerno odtajajo v mikrovalovki.
Poj imaš pa dve varjanti:
lahko se zvečer spomneš da se ti ne bo dalo kuhat naslednji dan in jih prestaviš v hladilnik, 15minut preden začneš valjat jih daš na toplo da malo vzhajajo... malo je lahko vlažno, ampak itq še enkrat pregneteš na moki, da dobi prav feeling, in potem razvaljaš
če se zmisliš na 1-2-3 da bi pico, lahko daš v mikrovalovko odmrznit, ampak po mojih izkušnjah, ni tako dobro testo, ker ga ne-enakomerno greje in je malo bolj pocasto in neraztegljivo. Ampak, še vedno smo pojedli. Ta način, ko si zverziran, traja nekje toliko, da se pečica ogreje, tako da imaš pico narejeno v vsega skupaj 20minutah
p.s.: sory za offtopic
Lp
Jaz mam malce drugačen sistem kot Odisej.
Takoj, ko je testo narejeno ga zvagam, naredim hlebčke in v vrečko pa direktno v zmrzovalnik. Mogoče bi bilo celo bolje če bi jih dal na pladenj, da jih zrak direktno obkroži, ker v vrečki včasih preden zamrzne še malce vzhaja ker od "vzhajanja" in dihtanja vrečke zrak ni dovolj mrzel za direktno zmrznitev.
Potem pa ga jaz en večer prej dam iz skrinje ter v hladilnik. Zjutraj testo samo še 1x malce z rokami pregnetem, oblikujem hlebček in pustim vzhajati ene 2 urci, potem pa hoc in za kosilo je pica.
Dejansko (vsaj) meni, ko se testo odmrzne "pade skupaj", tako da ga je vsaj pri meni potrebno še 1x malo pregnesti in vzhaja še 1x.
Takoj, ko je testo narejeno ga zvagam, naredim hlebčke in v vrečko pa direktno v zmrzovalnik. Mogoče bi bilo celo bolje če bi jih dal na pladenj, da jih zrak direktno obkroži, ker v vrečki včasih preden zamrzne še malce vzhaja ker od "vzhajanja" in dihtanja vrečke zrak ni dovolj mrzel za direktno zmrznitev.
Potem pa ga jaz en večer prej dam iz skrinje ter v hladilnik. Zjutraj testo samo še 1x malce z rokami pregnetem, oblikujem hlebček in pustim vzhajati ene 2 urci, potem pa hoc in za kosilo je pica.
Dejansko (vsaj) meni, ko se testo odmrzne "pade skupaj", tako da ga je vsaj pri meni potrebno še 1x malo pregnesti in vzhaja še 1x.
Podobne teme
