Domači avtomati za kavo

​

Uporabnik sixpower je napisal:

O teh domačih kavomatih ne vem nič. Jaz že nekih 20 let doma pripravljam kavo izključno s tako imenovano kafetiero Bialetti. Preprosto - primitivno in za mene odlično. Kava je vedno enaka. Razlika je lahko samo, če zamenjam znamko kave. Je pa res, da jaz pijem samo esspreso, brez mleka, brez sladkorja, brez česarkoli, samo kava in voda. Teli domači aparati me ne prepričajo. Meni se zdi to bolj afnarije za tiste, ki bolj mleko in cuker konzumirajo in kave, kot takšne sploh ne marajo.

​

Klikni za razširitev

Uporabnik sumica je napisal:

Saj imajo tudi te mašine samo kapsule s kavo brez vseh dodatkov, tako, da imaš lahko samo kavo in vodo.

Sem mislil, da se z Bialetti dela samo daljša kava, ne epressa? Kako to izgleda, ker mi ni poznan način dela? Moraš imeti ločen mlin in iskati pravo mletje, imeti sveže zrnje, itd.? Kako potem narediš espresso ali daljšo kavo?

Klikni za razširitev

Uporabnik sumica je napisal:

... zopet mečeš notri zrnje, ki se stara in končni izdelki so no ja.

Klikni za razširitev

Uporabnik sumica je napisal:

V zadnjih 15 letih smo doma šli iz turške kave na Dolce Gusto mašinco na kapsule, kjer nam je bila kava z nekaj mleka zelo dobra, sam espresso pa ne preveč.
Nato smo v želji po kavi s pravim mlekom in boljšim espressom šli na avtomatsko mašino (De Longhi), kamor streseš zrnje, zraven pa je bila palčka za pripravo mlečnih napitkov. Od tam smo v želji po še boljšem espressu šli na pol avtomatsko mašino z ločenim mlinom. Tu je bilo veliko učenja in veliko zadel/zgrešil momentov, tudi veliko čiščenja in dela.

Če potegnem črto, nismo preveč zadovoljni. Mlečni kavni napitki so super, a mleko itak skrije marsikaj in tista profi palčka naredi svoje. Še vedno pa nič takega, kar ne bi ločen 100 eur penilec naredil enako dobro in bolj konstantno. Espresso je pa odvisen od dneva, v povprečju pa bolj tako tako. Očitno pač ne znamo, se nam ne da, težko je navaditi druge člane to uporabljat konsistentno, skratka ni nam ok. Menjavaš zrnje, pa je prestaro, presveže, vmes že spremeni lastnostni,...eh. Še bolj se je vse spremenilo, ko so pri enemu družinskemu članu v službi kupili Caffitaly namizno mašinco in nekaj različnih kapsul. Trdi, da je tisti espresso precej dober, predvsem pa vsak dan isti, kar doma ni.

Ker pijemo več ali manj izključno italijanski stil espressa, americano, ki je zalit espresso in pa macchiatte/cappuchine, ne maramo pa sveže praženih novodobnih stvari, razmišljam o menjavi na nekaj bolj preprostega, a kvalitetnega. Očitne rešitve so Nespresso mašine in kapsule, kjer je tudi ogromno izbire. Nismo še uspeli sprobati kakšne so, katere so ok, itd. In dodamo ločen penilec mleka za tiste občasne mlečne zadeve. Ne spijemo tega ogromno, tako, da cena kave ni nekaj pomembnega. Druga opcija je že nekoliko poznani Cafditaly mašina in kapsule. Mleko zopet ločeno.

Ali pa namesto kapsul iti nazaj na avtomatsko dobro mašino (Jura, Gaggia, De Longhi spet,...), kjer spet dvomim v kvaliteto espressa, zopet mečeš notri zrnje, ki se stara in končni izdelki so no ja.

Kdo uporablja karkoli od tega in lahko potrdi predvsem odličen, nevoden espresso?

Klikni za razširitev

Uporabnik sumica je napisal:

V zadnjih 15 letih smo doma šli iz turške kave na Dolce Gusto mašinco na kapsule, kjer nam je bila kava z nekaj mleka zelo dobra, sam espresso pa ne preveč.
Nato smo v želji po kavi s pravim mlekom in boljšim espressom šli na avtomatsko mašino (De Longhi), kamor streseš zrnje, zraven pa je bila palčka za pripravo mlečnih napitkov. Od tam smo v želji po še boljšem espressu šli na pol avtomatsko mašino z ločenim mlinom. Tu je bilo veliko učenja in veliko zadel/zgrešil momentov, tudi veliko čiščenja in dela.

Če potegnem črto, nismo preveč zadovoljni. Mlečni kavni napitki so super, a mleko itak skrije marsikaj in tista profi palčka naredi svoje. Še vedno pa nič takega, kar ne bi ločen 100 eur penilec naredil enako dobro in bolj konstantno. Espresso je pa odvisen od dneva, v povprečju pa bolj tako tako. Očitno pač ne znamo, se nam ne da, težko je navaditi druge člane to uporabljat konsistentno, skratka ni nam ok. Menjavaš zrnje, pa je prestaro, presveže, vmes že spremeni lastnostni,...eh. Še bolj se je vse spremenilo, ko so pri enemu družinskemu članu v službi kupili Caffitaly namizno mašinco in nekaj različnih kapsul. Trdi, da je tisti espresso precej dober, predvsem pa vsak dan isti, kar doma ni.

Ker pijemo več ali manj izključno italijanski stil espressa, americano, ki je zalit espresso in pa macchiatte/cappuchine, ne maramo pa sveže praženih novodobnih stvari, razmišljam o menjavi na nekaj bolj preprostega, a kvalitetnega. Očitne rešitve so Nespresso mašine in kapsule, kjer je tudi ogromno izbire. Nismo še uspeli sprobati kakšne so, katere so ok, itd. In dodamo ločen penilec mleka za tiste občasne mlečne zadeve. Ne spijemo tega ogromno, tako, da cena kave ni nekaj pomembnega. Druga opcija je že nekoliko poznani Cafditaly mašina in kapsule. Mleko zopet ločeno.

Ali pa namesto kapsul iti nazaj na avtomatsko dobro mašino (Jura, Gaggia, De Longhi spet,...), kjer spet dvomim v kvaliteto espressa, zopet mečeš notri zrnje, ki se stara in končni izdelki so no ja.

Kdo uporablja karkoli od tega in lahko potrdi predvsem odličen, nevoden espresso?

Klikni za razširitev

Uporabnik sumica je napisal:

Saj imajo tudi te mašine samo kapsule s kavo brez vseh dodatkov, tako, da imaš lahko samo kavo in vodo.

Klikni za razširitev

Uporabnik sumica je napisal:

Uh sem pogledaš na netu pripravo espressa ali česarkoli na Bialettiju. Ne hvala, to ni za zjutraj, še več dela kot pri pravi espresso mašini.

Klikni za razširitev

Uporabnik sixpower je napisal:

Ne vem kaj si ti gledal ampak meni se mi ne zdi, da je to nek dolgotrajen postopek. Je pa avtomat verjetno res bolj na komot, sploh če nimaš ravno časa in se ti mudi.

Klikni za razširitev

Uporabnik sixpower je napisal:

Saj to mi je jasno ampak predvidevam, da si človek omisli kavomat bolj zaradi priprave kapučina... Želel sem povedati, ker jaz pač pijem samo kavo in če še kdo samo takšno kavo pije (espresso, americana, podaljšano...) je kafetiera odlična in najcenejše opcija.

Klikni za razširitev