Ksz
Kila ga je zmanjkalo v pol ure, nekaj ga je se za jutri ostalo.
Kila ga je zmanjkalo v pol ure, nekaj ga je se za jutri ostalo.
Priponke
-
2647630-IMG_20180101_171219.jpg
Za tatrca je pljučne škoda. Enako dober je iz recimo stegna, ali pa križa. Ko enkrat meso nastrgaš, se znebiš vsega tistega, kar v tatarca ne spada in meso je ekstra mehko. Razlike v okusu nastrgane pljučne ali nastrganega stegna skoraj ni.
Kako T bone nategnes? Ajd pa recimo da nategnjeni ve kaj jenl kost in kaj meso.
Kdo se tepe za jajca? Mu jih zrihtam nekaj komadov letno. Sploh ce dobim kajnpametnega za njih
Kdo se tepe za jajca? Mu jih zrihtam nekaj komadov letno. Sploh ce dobim kajnpametnega za njih
Hanzi, z lahkoto natgneš... sem bil prisoten kako so to izvedli. In jim moram priznati da so to naredili vrhunsko.
Glede bikovih jajc... Hanzi, pameti ti žal ne morem dati...
Drugače je pa nateg tudi teletina... saj se po zakonodaji ne sme več klati govedo, mlajše od koliko, 14 mesecev? To pa je že mlada govedina in ne teletina. Teletina je v času, ko govedo še mleko pije in je nekak mlečna... mi je nekaj mesarjev to potrdilo (glede teletine).
Glede bikovih jajc... Hanzi, pameti ti žal ne morem dati...
Drugače je pa nateg tudi teletina... saj se po zakonodaji ne sme več klati govedo, mlajše od koliko, 14 mesecev? To pa je že mlada govedina in ne teletina. Teletina je v času, ko govedo še mleko pije in je nekak mlečna... mi je nekaj mesarjev to potrdilo (glede teletine).
Tole o T bone bi pa res rad videl.l kako so izvedli. Verjamem da domisljija nima meje.
Po bikovih jajcih si bolj pameten? Kako naj jih pripravim....mogoce so pa dobra. Ne ves, dokler ne probas
O prepovedi klanja govedine pred 14 mesecem pa prvic slisim. Vem da je MPG stara manj kot 24 mesecev,
Po bikovih jajcih si bolj pameten? Kako naj jih pripravim....mogoce so pa dobra. Ne ves, dokler ne probas
O prepovedi klanja govedine pred 14 mesecem pa prvic slisim. Vem da je MPG stara manj kot 24 mesecev,
Nazadnje urejeno:
Vprašaj.
Lokalni mesar je že tako povedal... Drugače ima top robo, sam odkupuje od kmetov, je vseskozi zraven v procesu zakola da ga ne bi slučajno našponali v klavnici... Pa ni edini ki je to rekel.
14 mesecev star bik ni več tretiran kot teletina.
Lokalni mesar je že tako povedal... Drugače ima top robo, sam odkupuje od kmetov, je vseskozi zraven v procesu zakola da ga ne bi slučajno našponali v klavnici... Pa ni edini ki je to rekel.
14 mesecev star bik ni več tretiran kot teletina.
@ alkoholik a jih kuhajo al jih cvrejo?
Tatarc je bil včasih slonov al pa od delikatese tole dons niti približki niso to kar danes dobiš so polpekoče obarvane turistične paštete.
Kot je reku cbb plučna v tatarc zakaj že. Nastrgano je identično.
Sem se igral iz treh različnih sort meseka letos, vse govedina, tri različnesorte goveda, ker je bilo pri roki, ista receptura v vseh. Najbolš izpadla simentalka, pol pa angus pol pa štacunska govedna. Vsse tri sorte so se pojedle še prehitr.
Ej Notranjc a se boš kej kle okol svalku?
Tatarc je bil včasih slonov al pa od delikatese tole dons niti približki niso to kar danes dobiš so polpekoče obarvane turistične paštete.
Kot je reku cbb plučna v tatarc zakaj že. Nastrgano je identično.
Sem se igral iz treh različnih sort meseka letos, vse govedina, tri različnesorte goveda, ker je bilo pri roki, ista receptura v vseh. Najbolš izpadla simentalka, pol pa angus pol pa štacunska govedna. Vsse tri sorte so se pojedle še prehitr.
Ej Notranjc a se boš kej kle okol svalku?
Podobne teme
