Kje kupiti "steake"

M

mobifrik99

Fizikalc

20. nov 2007

1.138

5

38

• 10. feb 2015

• #101

Citat:
Uporabnik Afroman pravi:

Citat:
Uporabnik stop pravi:
pa kaj so to za eni kosi a ni slovenskih poimenovanj ... rib eye pa black anus

Klikni za razširitev

Rib Eye je ''šimbas'' AKA bržola, zarebrnica, visoki hrbet...
Black Angus je vrsta krave. Po moje da je v sloveniji ni.

Verjetno je brskal kaj po internetu, pa mu je izgledalo sočno in slastno. Pri nas so drugačne krave, manj primerne za pečenje.

Klikni za razširitev

Angusa jedel na primorskem, v sloveniji rejen...

Odličen tudi

 

Malecky

Majstr

10. sep 2007

11.435

409

83

• 10. feb 2015

• #102

Zdaj pa kak dokaz, da je bil Angus res Slovenski?

 

mdragan

Pripravnik

30. okt 2014

993

6

18

• 10. feb 2015

• #103

Kje si to jedel na Primorskem??

 

D

darjan

Vulkanizer

13. sep 2007

53.516

7.098

113

• 23. feb 2015

• #104

Tuš bo zdaj imel neko brazilsko pljučno, znamka gejota, 25€ po kg.

 

F

Fusion

Fizikalc

1. okt 2007

13.448

3

38

• 24. feb 2015

• #105

http://www.lidl.si/sl/ponudba.htm?action=showDetail&id=10296

 

D

darjan

Vulkanizer

13. sep 2007

53.516

7.098

113

• 24. feb 2015

• #106

Ja, saj to imajo dejansko skoraj vedno v ponudbi, le da je zdaj pač "kao" ameriško

Drugače pa imajo v zmrzovalniku vedno steake iz amerike, po zelo podobni ceni temu, tako da sklepam da je ista zadeva, le da je zdaj lepše zapakirana

 

S

SJTV1

eV12

18. jul 2007

19.420

1.272

113

• 26. feb 2015

• #107

Kaki kreteni. Še napisat ne znajo prav, pa če se že hvalijo z US mesom, bi vsaj USDA grade napisali ...

 

Odyssey

Pripravnik

9. okt 2007

756

3

18

• 2. mar 2015

• #108

Steak iz Lidla v obdelovanju

 

D

darjan

Vulkanizer

13. sep 2007

53.516

7.098

113

• 2. mar 2015

• #109

Poročaj, če je za kaj in način obdelovanja.

 

Odyssey

Pripravnik

9. okt 2007

756

3

18

• 2. mar 2015

• #110

Je tako dober kakor ga pripraviš

Moj način: 2 min na vsako stran popečt, potem pa še za 3 min v pečico na cca 180C
potem pa še 2 min pavze pred postrežbo.

Na steak sem dal samo sol in poper tik pred pečenjem.
Lidlov steak je bil nekje 6,5 / 10 na moji lestvici favoritov.

 

D

darjan

Vulkanizer

13. sep 2007

53.516

7.098

113

• 4. mar 2015

• #111

kako pa odtalil prej?

 

M

mobifrik99

Fizikalc

20. nov 2007

1.138

5

38

• 4. mar 2015

• #112

Citat:
Uporabnik Malecky pravi:
Zdaj pa kak dokaz, da je bil Angus res Slovenski?

Klikni za razširitev

Sprašuješ me, kako vem, da je bil slovenski? Ker sem imel možnost iti pogledat vse živali, ki jih imajo in koljejo doma.

 

M

mobifrik99

Fizikalc

20. nov 2007

1.138

5

38

• 4. mar 2015

• #113

Citat:
Uporabnik mdragan pravi:
Kje si to jedel na Primorskem??

Klikni za razširitev

TK Arkade Cigoj, toplo priporočam, če si gurman

 

Odyssey

Pripravnik

9. okt 2007

756

3

18

• 5. mar 2015

• #114

Iz skrinje na toplo do sobne temperature.

 

I

Izbrisan uporabnik #9334

• 5. mar 2015

• #115

Zašli ste iz zadeve ... Če pljučno zamrzneš in potem odmrzneš, je isto kot če bi uporabil meso od stegna.

Daj, daj, - če hočeš maksimum, vzameš pljučno. (bogvaruj zamrznjeno

) Za malo ceneje pa šimbas. Jaz ga dam v olje za par dni v hladilnik. Uporabljam sončično olje. Je pa neka skrb vendarle, ker moraš vsak dan zrezke obrniti v olju, sicer sprhnijo. Če jih redno obračaš potopljene v olju, jih imaš tako tudi 2 - 3 tedne bp.

Amerikanci in njihova zmrznjena govedina iz špedicije -

Kar oni naj jo jejo, sami!

 

D

darjan

Vulkanizer

13. sep 2007

53.516

7.098

113

• 5. mar 2015

• #116

Zanimiv postopek by ramsay

https://www.youtube.com/watch?v=AmC9SmCBUj4

Všeč mi je, da poči not maslo in zrezke "poliva" potem s tekočino, čeprav jaz bi na koncu zrezek razrezal in prelil s ostankom maščobe, da je lepo kaloričen obrok

 

D

darjan

Vulkanizer

13. sep 2007

53.516

7.098

113

• 6. mar 2015

• #117

Ni bilo slabo, uporabil sem zrezek iz hoferja, se pa vidi, da meso ni ravno top shit...maščobe je bilo edino ogromno, tako da za drugič še treba nagruntat kaj naredit zraven, da se potem maščobo še "pomaže", mogoče kako zelenjavo na hiterco...

 

J

jest5

Guru

18. avg 2007

26.228

-8.842

113

• 6. mar 2015

• #118

Citat:
Uporabnik darjan pravi:
tako da za drugič še treba nagruntat kaj naredit zraven, da se potem maščobo še "pomaže",

Klikni za razširitev

Ja kruh ane

 

D

darjan

Vulkanizer

13. sep 2007

53.516

7.098

113

• 6. mar 2015

• #119

Heh, bejž s tem sranjem

 

J

jest5

Guru

18. avg 2007

26.228

-8.842

113

• 6. mar 2015

• #120

Tvoj problem

Omakca se najlepše poje s kruhom