Škodljivost glutena za normalno populacijo
- Ustvarjalec teme darjan
- Začetni datum
Marsikaj, ampak nisi edini, bi rekel...
Gluten.
Do "zdaj" je veljalo, da zelo mali % ljudi ljudi trpi za celikalijo, nove raziskave pa kažejo drugače:
Non-Celiac Gluten Sensitivity: The New Frontier of Gluten Related Disorders
http://www.mdpi.com/2072-6643/5/10/3839
Veliko več ljudi trpi zaradi posledic uživanja glutena in ta hudič je prisoten skoraj v vsaki predelani hrani, ki se najde v štacuni, rinejo jo celo zraven mesnih izdelkov (čeprav mi ni jasno zakaj)...
Obstajajo tudi indici, da gluten povzroča škodo pri "vseh" ljudeh (to ni omenjeno v tej raziskavi!). Res sicer ja, da za nekoga, ki nima hrane, to pomeni pač nujno zlo, ampak "razvit" svet...
PS, pri raziskavi imamo tudi našega strokovanjaka
Gluten.
Do "zdaj" je veljalo, da zelo mali % ljudi ljudi trpi za celikalijo, nove raziskave pa kažejo drugače:
Non-Celiac Gluten Sensitivity: The New Frontier of Gluten Related Disorders
http://www.mdpi.com/2072-6643/5/10/3839
Veliko več ljudi trpi zaradi posledic uživanja glutena in ta hudič je prisoten skoraj v vsaki predelani hrani, ki se najde v štacuni, rinejo jo celo zraven mesnih izdelkov (čeprav mi ni jasno zakaj)...
Obstajajo tudi indici, da gluten povzroča škodo pri "vseh" ljudeh (to ni omenjeno v tej raziskavi!). Res sicer ja, da za nekoga, ki nima hrane, to pomeni pač nujno zlo, ampak "razvit" svet...
PS, pri raziskavi imamo tudi našega strokovanjaka
Ta članek je o celikaliji, katera prizadane zelo malo populacije. In to je ČLANEK s gwayne na fotki (torej je kredibiln like 0%). Jaz sem pa dal link do študije, ki dokazuje probleme s glutenom tudi za tiste, ki nimajo celikalije, študija...znanstvena zadeva.
Težava je tudi v tem, da je današnja pšenica 'drugačna' od tradicionalne in da se izdelki z glutenom jejo vsak dan celo leto, medtem ko so se včasih jedli bolj sezonsko in si je lahko telo 'opomoglo' od poškodb, ki jih je povzročil gluten.
Problems with modern wheat
Problems with modern wheat
Še nekaj na to temo, oz splošno na temo "žitaric":
http://www.thedailybeast.com/articles/2013/12/10/wheat-threatens-all-humans-new-research-shows.html
Nekaj, kar trobim že ne vem koliko časa, a folk vseeno pravi, da so žitarice zdrave.
Pa še nekaj, o čem tudi trobim
http://www.cbssports.com/nba/writer/ken-berger/24370416
Pomembno:
Saj počasi bo prišla resnica na dan, počasi. Napovedujem še večjo revolucijo v prehranski industriji, kot je bila agrokultura.
http://www.thedailybeast.com/articles/2013/12/10/wheat-threatens-all-humans-new-research-shows.html
Nekaj, kar trobim že ne vem koliko časa, a folk vseeno pravi, da so žitarice zdrave.
Pa še nekaj, o čem tudi trobim
http://www.cbssports.com/nba/writer/ken-berger/24370416
Pomembno:
Saj počasi bo prišla resnica na dan, počasi. Napovedujem še večjo revolucijo v prehranski industriji, kot je bila agrokultura.
Citat:
Uporabnik darjan pravi:
Še nekaj na to temo, oz splošno na temo "žitaric":
http://www.thedailybeast.com/articles/2013/12/10/wheat-threatens-all-humans-new-research-shows.html
Nekaj, kar trobim že ne vem koliko časa, a folk vseeno pravi, da so žitarice zdrave.
Pa še nekaj, o čem tudi trobim
http://www.cbssports.com/nba/writer/ken-berger/24370416
Pomembno:
Saj počasi bo prišla resnica na dan, počasi. Napovedujem še večjo revolucijo v prehranski industriji, kot je bila agrokultura.
Da so trenutno Redskinsi ena večjih polomij v NFL je tu popolnoma nepomembno.
tole glede žit se je sedaj res kr razpaslo in jst sem si dokazal, da je res nekaj na tem.
S paleo sem začel iz čistega firbca, ker je kao IN
In full dolg nisem opazil, da mi je kej drugač. Pol pa enkrat slučajno opazim, da odkar se pazim, nimam več določene težave. Pa si mislim eh slučajno pa vreme... Pol se čez vikend mal bolj pregrešim in evo težava nazaj. In pol še tko pakrat probam in vidim, da je dejansko res, da če ne jem žit, nimam težav.
Frend je dal vse možne preiskave in dohtrje čez, ma neko hudo pizdarijo. Odkar ne je žit, je kot prerojen. Sicer ni še čist ok, vendar je že po obnašanju čist drug človek in simptomi se mu ne pojavljajo več.
Ena znanka med dojenjem ni smela jesti pšenice. Ker se ji po koncu dojenja ni dalo več tolk pazit, je spet začela nazaj vse jset. No in je tudi sama opazala, da ni vse ok. Da je blo prej brez moke boljš.
S paleo sem začel iz čistega firbca, ker je kao IN
In full dolg nisem opazil, da mi je kej drugač. Pol pa enkrat slučajno opazim, da odkar se pazim, nimam več določene težave. Pa si mislim eh slučajno pa vreme... Pol se čez vikend mal bolj pregrešim in evo težava nazaj. In pol še tko pakrat probam in vidim, da je dejansko res, da če ne jem žit, nimam težav.Frend je dal vse možne preiskave in dohtrje čez, ma neko hudo pizdarijo. Odkar ne je žit, je kot prerojen. Sicer ni še čist ok, vendar je že po obnašanju čist drug človek in simptomi se mu ne pojavljajo več.
Ena znanka med dojenjem ni smela jesti pšenice. Ker se ji po koncu dojenja ni dalo več tolk pazit, je spet začela nazaj vse jset. No in je tudi sama opazala, da ni vse ok. Da je blo prej brez moke boljš.
Kaj potem jeste namesto kruha? Zame je kruh precej univerzalna zadeva. Za zajtrk, za v hribe za sendvič, kšn košček s salamo za zvečer,...
kaj nej jem namest tega? za zajtrk muslijev ne, ker so žita, z mlekom sploh ne ker ni zdrav, kruha ne, oves je žitarica. Krompirja si pa tud ne bom šel kuhat, fak. polenta? kilo sadja in bom lačen čez pol ure?
kaj nej jem namest tega? za zajtrk muslijev ne, ker so žita, z mlekom sploh ne ker ni zdrav, kruha ne, oves je žitarica. Krompirja si pa tud ne bom šel kuhat, fak. polenta? kilo sadja in bom lačen čez pol ure?
Podobne teme
