Odpoklic vegete v Nemčiji

Viper_XxL

Guru
20. avg 2007
9.601
1.129
113
Titograd
Citat:
Uporabnik sixpower pravi:
Citat:
Uporabnik alkoholik pravi:

matr ste mi zanimivi... po eni strani delate famo, če nekdo vrže ščepec vegete v rižoto a po drugi pa jeste hamburgerje, klobase ali pa domače mesnine ki imajo izdatno veliko fosfatov, nitratov in ostalih packarih...

Jaz pa ne razumem kaj je čudnega, če ne uporabljaš Vegete ješ pa hamburgerje?!? Jaz hamburger pripravim brez vegete, torej kje je problem?
confused-1.gif

Mogoče da Vegeti rečeš drekec, sam pa ješ junk? Četudi ni šipac pleska, burger je junk...

Sicer je meni osebno vegeta ok samo za kako juho, ker kot je že bilo rečeno, vse ima potem isti značilni sladko slan okus. 100 ml kozarček je napol prazen, pa ga imam že več kot 1 leto....
 

quagga

Pripravnik
4. jul 2015
111
1
18
Tudi jaz ne uporabljam vegete. Ne zaradi zdravja ampak zato, ker ima potem vse okus po juhi iz vrečke.
Za pičanjčje meso ne rabiš drugega kot olje, sol, poper, timijan in malo rožmarina. Pa morda malo paprike v prahu za lepšo barvo.
Za jedi, kjer je fino malo ojačat okus, uporabim ostrigino ali sojino omako. Imata podoben efekt le, da je ostrigina bolj nevtralna kar se tiče okusa.
 

sixpower

Guru
22. sep 2011
3.326
3.001
113
Lublana
Obišči stran
Citat:
Uporabnik Viper_XxL pravi:


Mogoče da Vegeti rečeš drekec, sam pa ješ junk? Četudi ni šipac pleska, burger je junk...

Sicer je meni osebno vegeta ok samo za kako juho, ker kot je že bilo rečeno, vse ima potem isti značilni sladko slan okus. 100 ml kozarček je napol prazen, pa ga imam že več kot 1 leto....

Hmm. Zakaj naj bi bil hamburger junk?!?!!? No, junk je res lahko vsaka jed, če je pripravljena iz cenenih in slabih sestavin. Ne morem se pa strinjati, da je hamburger narejen iz lepega kosa govejega hrbta, svežo zelenjavo in izbranimi začimbami ravno junk. Res to tudi slučajno ni nek dietičen obrok ampak če takemu burgerju praviš junk potem je po tvojh merilih junk tudi rostbeef, piščanec s krompirjem, špageti z lososom, goveja juha, pečenica s kislo repo....in še tisoče drugih jedi.
Sicer pa nikjer nisem omenil, da Vegete ne uporabljam zato, ker naj bi bila škodljiva ali kakrkoli že ampak enostavno zato, ker jedem ne da pravega okusa oziroma zatre pravi okus in potem imajo vse jedi enak okus - po vegeti - menzi - junk.
 

alkoholik

RudolF
23. jul 2007
16.637
3.090
113
v lokalni ostariji
skala, večina "domačih" mojstrov doda vsaj "mesarsko sol"... mal za barvo pa da bo bl sočno...

jaz delam po klasični recepturi zato končni izdelki nimajo ravno lepe barve... so pa dobri...

uporabljam pa tudi vegeto pri kuhi. seveda ne pretirano...
 

skala

Majstr
27. feb 2013
10.089
346
83
Kamnje
Citat:
Uporabnik alkoholik pravi:
skala, večina "domačih" mojstrov doda vsaj "mesarsko sol"... mal za barvo pa da bo bl sočno...

jaz delam po klasični recepturi zato končni izdelki nimajo ravno lepe barve... so pa dobri...

uporabljam pa tudi vegeto pri kuhi. seveda ne pretirano...
no saj pravim v pravih domačih izdelkih tega ni. v "domačih" pa najdeš marsikaj...
 

Numy

Majstr
1. jan 2008
9.861
395
83
ksz

Joj koliko nabijanja o tej Vegeti, eni jo branijo, kot da je heroin.

Jaz jo ne morem videti, v vsak blok v katerega prideš, že od vhoda naprej zaudarja po klinčevi vegeti, univerzalna začimba za kuharske telebane, ki so rabotal v socialističnih fabrikah.
 

Utisevalec

Guru
12. nov 2007
16.157
4.143
113
Vsaj tole bi dal:
evil.gif


.. sicer pa "vegeta", "knorr kocke" ipd. temeljijo na osnovni mešanici začimb ki se ojača z natrijevim glutaminatom. Slednji se nahaja v večini industrijko pripravljene hrane tako da "pametovat" in moralizirat o strupenosti in škodljivostiu ni predmetno. Kdor tedensko ne užije vsaj nekaj (umetnega) MSGja ima srečo ali pa je samo domačo hrano (jasno brez vegete, kock za župo, mešanic začimb ipd.).
 
Nazadnje urejeno:

jest5

Guru
18. avg 2007
26.099
-8.765
113
Pa predno vse prestrašiš, povej še, da je glutamat in njegove soli v skoraj vsaki hrani. Naravno. Prav tako ga proizvaja tudi človek.
 

msenjur

Guru
11. sep 2007
27.022
-382
113
jest tud ne vidim problema s to vegeto, pa kr naenkrat se jo vsi bojijo kot hudič križa. Včasih je pri nas mat skoz mela to na lagerju, pol pa kr naekrat nič več... men je bil pomfri z vegeto ful dober recimo...

sicer pa svaka čast vsem, k imate vsak dan čas pripravljat zdrave obroke... od kar sva na samem z otrokom, nimava cajta tud za na wc it, kaj šele da bi si pripravljala zdrave in gurmanske obroke... Tamal pa itak da dobi vse brez teh umetnih stvari, sam bo itak nadoknadil, ko bo začel sam zunaj jest - če bo kej po fotru...
smile-1.gif


sicer pa moje mnenje je, da nič ne škodi, dokler je v zmernih količinah. pa naj bo hrana al pa pijača...

aja, pa še to - na koncu pa itak vsak umre. z vegeto al pa brez.

mater, zdej sm pa spet lačen ratal...
 

Fusion

Fizikalc
1. okt 2007
13.448
3
38
ksz

Koliko je vegeta škodljiva;
Sestavine:
jedilna sol, sušena zelenjava 30% (korenje, rebrinec, čebula, krompir, zelena, por, paprika, list peteršilja, česen), sladkor, ekstrakt kvasa, začimbe (črni poper, kurkuma, koper).

Seveda gre za različico Natur!

Tista v modri embalaži ima res dodatke;
Sestavine:
jedilna sol, sušena zelenjava 15,5 %(korenje, rebrinec, krompir, čebula, zelena, listi peteršilja), ojačevalca arome ( mononatrijev glutaminat , dinatrijev inozinat ), sladkor, začimbe, koruzni škrob, barvilo ( riboflavin )
 

jest5

Guru
18. avg 2007
26.099
-8.765
113
Sol najbolj razširjene neesencialne aminokisline in vitamin B2 so res strašno škodljiva zadeva.