Moja oprema - postajte slike svoje opreme
- Ustvarjalec teme rookie
- Začetni datum
Hahaha, majster je presrečen! 😜
Jaz še nisem začel s predelavo mojega lonca, še zbiram material.
Kitajci ga serjejo z dostavo... 😤
Jaz še nisem začel s predelavo mojega lonca, še zbiram material.
Kitajci ga serjejo z dostavo... 😤
Haha maska je... 🤪
A potem bo stacionarni, nebo mobilni!? 😜
Če bi bil blizu, bi se priporočal.
A potem bo stacionarni, nebo mobilni!? 😜
Če bi bil blizu, bi se priporočal.
Da se še tule pofočkam s fotkami... dans kuhal po dolgem času, ne vem kje so starejše slike.
Skratka:
Sistem lahko proizvede ~33l piva (90 malih flašk).
na levi 25l inox sod v katerem se pripravlja sparage voda. Obtočna črpalka je za poganjanje vode čez "tuš". Gretje preko 1,8kW "rinke" s starega šporgeta, lastna elektronika, čeprav mi manjka še thermowell za temperaturo (prej sem imel drugače rešeno, originalno sem na tem grelnem sistemu kuhal BIAB).
na sredini je 50l inox sod. Hkrati služi kot mashtun in boiler, notri imam predelan drugi 25l inox sod ki služi kot sito za žito, da ga lahko po mashu potegnem ven (na sliki sparage v teku, papagajke so zgolj protiutež da tušek ne pade v žito). Obtočna črpalka je za cirkulacijo/fly sparage in da se hitreje pretoči v fermentorje.
na desni krmilna elektronika za črpalko in grelec boilerja (3,6kW).
Skratka:
Sistem lahko proizvede ~33l piva (90 malih flašk).
na levi 25l inox sod v katerem se pripravlja sparage voda. Obtočna črpalka je za poganjanje vode čez "tuš". Gretje preko 1,8kW "rinke" s starega šporgeta, lastna elektronika, čeprav mi manjka še thermowell za temperaturo (prej sem imel drugače rešeno, originalno sem na tem grelnem sistemu kuhal BIAB).
na sredini je 50l inox sod. Hkrati služi kot mashtun in boiler, notri imam predelan drugi 25l inox sod ki služi kot sito za žito, da ga lahko po mashu potegnem ven (na sliki sparage v teku, papagajke so zgolj protiutež da tušek ne pade v žito). Obtočna črpalka je za cirkulacijo/fly sparage in da se hitreje pretoči v fermentorje.
na desni krmilna elektronika za črpalko in grelec boilerja (3,6kW).
Priponke
-
2634948-IMG_6532.jpg
Nazadnje urejeno:
Citat:
Uporabnik Odisej pravi:
Hlajenje preko 10m bakrene špirale, šlauf gre pač iz kuhinje na balkon in nazaj
Na koncu pa še pretakanje v fermentorje, pride nekako 2x17l.
Kako se ti pa obnesejo tejle baloni z vodo? SEm že razmišljal o tem, vendar mi zgledajo precej zahtevni za čiščenje...
Pa,
Vsi hladijo/mo z potopnim ker je precej cenejši... Sedaj ko imam GF sistem sem zraven dobil tudi counter flow...
Kaj pa vem, vsak je za kaj boljši... Pri counter flow me moti da pivina čaka na tistih 98C dokler se ne pretoči in ta čas poteka ekstrakcija hmeljne grenčine katere v receptu ne predvidevaš...
Časovno ni razlike counter/immersion, je pa counter-ja malo teže pucat/vzdrževat...
Tkos je predvsem za to, ker je hitreje (ne rabiš vmes ustavljat curljanja in študirat kako boš imel dva enako napolnjena fermentorja, kar je poj lažje pri flaširanju). Usedlina, no ja, itq je je zelo malo. Baloni so krasni, kar je svinjarije za očistit je itq na vrhu kar dosežeš s ščetko za flaše. Ja, ne moreš z roko notr ampak se da. To je max teža ki jo še lahko dvignem in nesem v klet kar mi je bilo glavno. Vedra z vprašljivim pokrovom ne bi upal...
Mene, če že, mika plate-chiller. Counerflow me ne interesira, ker, kako boš zares vedel, da si ga dobro opral pri vsaki kuhi. Tega pač zdrgneš in je, pa še prevreš ga vsakič
Mene, če že, mika plate-chiller. Counerflow me ne interesira, ker, kako boš zares vedel, da si ga dobro opral pri vsaki kuhi. Tega pač zdrgneš in je, pa še prevreš ga vsakič
Ja...sam je pa plate še bolj smotan za pucat kot counter.
Jaz imam plata in moraš res pazit, da ga vedno po končani uporabi spucaš v obratno smer, če se da tudi z kako bazo. Potem pa še z alkoholom našpricaš, da se ti voda ne usmradi noter. Pred uporabo pa vedno prej čez vrelo vodo.
Enkrat mi je irish mos potegnilo noter, je smrdel po ribah še par dni
.
Ga pa imam praktično dve leti in nisem imel še nobenih resnih problemov z njim, moraš pa obvezno pred njega kak filter ugradit. Pa lušn je k je majhen in učinkovit
Jaz imam plata in moraš res pazit, da ga vedno po končani uporabi spucaš v obratno smer, če se da tudi z kako bazo. Potem pa še z alkoholom našpricaš, da se ti voda ne usmradi noter. Pred uporabo pa vedno prej čez vrelo vodo.
Enkrat mi je irish mos potegnilo noter, je smrdel po ribah še par dni
.Ga pa imam praktično dve leti in nisem imel še nobenih resnih problemov z njim, moraš pa obvezno pred njega kak filter ugradit. Pa lušn je k je majhen in učinkovit
Po moje ni tk hudo s cfc, končno, bom pa sam videl.
Za dezinfekcijo očitno ni problema :
https://youtu.be/thLj91DR8p4
Čiščenje :
https://youtu.be/j7a2_IqpndA
Za dezinfekcijo očitno ni problema :
https://youtu.be/thLj91DR8p4
Čiščenje :
https://youtu.be/j7a2_IqpndA
Nazadnje urejeno:
