Marže v trgovinah - prehrana
- Ustvarjalec teme ChaoRen
- Začetni datum
Cene ne moreš povišati kot se ti sprdne.
Pri vseh velikih kupcih podpišeš pogodbo, kjer lahko cene dvigneš 1x letno. Nič več. Pika.
Ravno tako morajo nove cene potrdit, verjemi, da jh ne vedno. Pa gre za artikle, katerih surovina je še kako borzne narave.
In cena ni samo cena. Vkalkulirati je potrebno še superrabate, kakšen kasa skonto in še kaj s čemer te pritiskajo.
Trenutni trend vseh velikih trgovcev pa je tako ali tako metanje artiklov iz prodaje, saj si vsi hočejo zagotovit prostor za svojo trgovsko znamko. V kolikor nimaš sklenjene pogodbe in potrjenih artiklov v trgovsko mrežo, danes ne greš uvažati robe, razen seveda, če imaš lastno prodajo.
Pri vseh velikih kupcih podpišeš pogodbo, kjer lahko cene dvigneš 1x letno. Nič več. Pika.
Ravno tako morajo nove cene potrdit, verjemi, da jh ne vedno. Pa gre za artikle, katerih surovina je še kako borzne narave.
In cena ni samo cena. Vkalkulirati je potrebno še superrabate, kakšen kasa skonto in še kaj s čemer te pritiskajo.
Trenutni trend vseh velikih trgovcev pa je tako ali tako metanje artiklov iz prodaje, saj si vsi hočejo zagotovit prostor za svojo trgovsko znamko. V kolikor nimaš sklenjene pogodbe in potrjenih artiklov v trgovsko mrežo, danes ne greš uvažati robe, razen seveda, če imaš lastno prodajo.
Načeloma ne, pa vendar.
CS jim moraš dat v primeru plačila pred valuto. Valuto imajo minimalno 45 dni. Financiranje zaloge nekaj košta. Enkrat ti potegnejo, drugič, če nimaš finančnega zaledja pa jih že prosiš da ti malo prej plačajo. Zamudne obresti ti seveda zavrnejo, bančni kredit pa je ipak vendarle malček dražji hehe. Kje smo torej?
SR jim pa tud ne boš čez celo leto obračunaval, saj denarja kljub neuresničenem prometu ne boš videl. Že letos, ko eden od velikih še zdaleč ni dosegel lanskega nivoja prodaje, kaj šele planirano povečanje za utemeljen obračun SR izsiljuje, da dobavitelji dajo dogovorjene procente. Hmm od kje že?
CS jim moraš dat v primeru plačila pred valuto. Valuto imajo minimalno 45 dni. Financiranje zaloge nekaj košta. Enkrat ti potegnejo, drugič, če nimaš finančnega zaledja pa jih že prosiš da ti malo prej plačajo. Zamudne obresti ti seveda zavrnejo, bančni kredit pa je ipak vendarle malček dražji hehe. Kje smo torej?
SR jim pa tud ne boš čez celo leto obračunaval, saj denarja kljub neuresničenem prometu ne boš videl. Že letos, ko eden od velikih še zdaleč ni dosegel lanskega nivoja prodaje, kaj šele planirano povečanje za utemeljen obračun SR izsiljuje, da dobavitelji dajo dogovorjene procente. Hmm od kje že?
Če se gre za tvojo trgovino potem je dober način, da se ne zakolješ ta, da postaviš nekoliko višje cene in ponudiš recimo promocijski popust. Potem si pri višanju cen popolnoma fleksibilen, saj se stranke zavedajo, da so bile tiste cene nižje zaradi popusta.
1000-1500 čistega za tveganje, 12+ urno delo itd.
Če ti sedaj računica ne znese 2500-3000 niti ne računaj. Upoštevaj kakšen dopust, morebitno bolniško, izredne izpade dohodka....
Jado, ni to službica.
Citat:
Uporabnik ChaoRen pravi:
Tudi v tej smeri sem že premišljeval, ja.
Ma, tako se ne dela.
Cene pri sebi določiš glede na dva elementa:
- cena pri konkurenci,
- lastna cena
Prva ti pomeni najvišjo sprejemljivo ceno, druga ti pomeni najnižjo sprejemljivo ceno. Prvo dobiš na osnovi enostavne tržne analize, druga na osnovi analize lastnih stroškov. Torej prva je enostavna, pri drugi pa potrebuješ malo znanja.
Pri drugi najprej izračunaš fiksne stroške stroške poslovanja (prostor, zaposleni, vsi fiksni mesečni stroški, ki niso odvisni od prodanih proizvodov), dodaš stroške financiranja (zaloga), dodaš pričakovani donos in na osnovi tega izračunaš, kakšno moraš narediti razliko v ceni (torej, kakšno postaviš maržo). To lahko seveda storiš le preko povprečne marže, katero potem prilagajaš izdelkom glede na nabavno vrednost in najvišjo sprejemljivo ceno. Pri določenih produktih lahko slednjo tudi prekoračiš.
Vsekakor je na koncu vse odvisno od tega, kako ti bo stekla prodaja. Glede na tvoja vprašanja nekih analitičnih ocen verjetno nisi delal. Največja napaka, ki jo lahko narediš je, da daš na začetku prenizko ceno in, če ne steče prodaja poizkusiš višati (sam sebi zabiješ nož v hrbet).
Kupce privlečeš tako kot veliki... s popusti oziroma nižjimi cenami na trenutno atraktivnih produktih, da jih privlečeš.
Jaz poznam par folka, ki to nabavljajo zunaj, kar pa se dobi pa pri nas. Ali se na potovanju kupi, Nemcija itd.. Skratka meni se zdi, da pri nas manjka štacuna s tovrstnim futrom. Kot ti je nekdo predlagal, postavi isto ceno recimo in akcije. To pri nas pali, samo da so minus procenti spredaj marsikoga sploh ne zanima koliko placa. Jaz bi sel do 20% nizje kot najdes najceneje pri konkurenci. Pol pa dalje.
Kaj si že hotel povedat z napisanim?Citat:
Uporabnik Ganesh pravi:
Citat:
Uporabnik ChaoRen pravi:
Tudi v tej smeri sem že premišljeval, ja.
Ma, tako se ne dela.
Cene pri sebi določiš glede na dva elementa:
- cena pri konkurenci,
- lastna cena
Prva ti pomeni najvišjo sprejemljivo ceno, druga ti pomeni najnižjo sprejemljivo ceno. Prvo dobiš na osnovi enostavne tržne analize, druga na osnovi analize lastnih stroškov. Torej prva je enostavna, pri drugi pa potrebuješ malo znanja.
Pri drugi najprej izračunaš fiksne stroške stroške poslovanja (prostor, zaposleni, vsi fiksni mesečni stroški, ki niso odvisni od prodanih proizvodov), dodaš stroške financiranja (zaloga), dodaš pričakovani donos in na osnovi tega izračunaš, kakšno moraš narediti razliko v ceni (torej, kakšno postaviš maržo). To lahko seveda storiš le preko povprečne marže, katero potem prilagajaš izdelkom glede na nabavno vrednost in najvišjo sprejemljivo ceno. Pri določenih produktih lahko slednjo tudi prekoračiš.
Vsekakor je na koncu vse odvisno od tega, kako ti bo stekla prodaja. Glede na tvoja vprašanja nekih analitičnih ocen verjetno nisi delal. Največja napaka, ki jo lahko narediš je, da daš na začetku prenizko ceno in, če ne steče prodaja poizkusiš višati (sam sebi zabiješ nož v hrbet).
Kupce privlečeš tako kot veliki... s popusti oziroma nižjimi cenami na trenutno atraktivnih produktih, da jih privlečeš.
Podobne teme
