No danes sem pa kupil "Tatarca" pri mesarju Petrina v Zupančičevi jami in lahko rečem le POPOLNO RAZOČARANJE, od besede Tatarski biftek, ni niti za T. Zadevo prodajajo za 20 eur /Kg notri pa navadna govedina, daleč od tega, da bi za okus dali vsaj malo pljučne, pa kak notranji del stegna, vse je samo neko 3 razredno meso, niti malo niti ne potegne na okus, po pljučni, vse je pa še izdatno začinjeno in papricirano in to je edini okus, ki se čuti. Skratka POLOMIJA OD tatarca. !!! Izognite se Petrine v Zupančičevi jami, kljub temu, da so res prijazni v največjem loku, vsaj za tatarca !
Biftek (tatarski)
- Ustvarjalec teme D_K
- Začetni datum
Paprika, poper.... Itd ubijajo okuse. Fino zCinjeno meso je lahko tudipokvarjeno in gre cez.
On topic
Ga ni cez domacega iz prvoklasne pljucne. Eko roba. V arkadah imajo po 60 kilca.
On topic
Ga ni cez domacega iz prvoklasne pljucne. Eko roba. V arkadah imajo po 60 kilca.
Zaradi poštenja do vseh, moram povedati, današnjo prigodo, torej boljša polovica je bila v Sparu in mi je prinesla lonček Tatarca od Delikatese, katerega cena je 12 eur - zelo nizka, tatarec od te firme je vedno veljal za ne najboljšega, sam ga morda ne bi niti kupil, no tokrat pa veliko začudenje zadeva sicer verjetno ni iz pljučne ali je pa samo delno, vendar je meso res zelo dobre kvalitete, začinjeno primerno ne premočno in ja čuti se tisti pravi okus pljučne ...., ker sem imel še nekaj tATARCA od pETRINE sem lahko primerjal in moram reči, da ta od Delikatese za 12 EUR po kvaliteti KREPKO povozi pETRINOVEGA po 20 EUR, skratka zelo presenečen nad Delikatesinim in nad njihovo ceno in globoko razočaran nad pETRINOVEM , no za solidnega navadno velja tudi Arvajev, če pa še kdo ve za kakega pravega ne glede na višjo ceno pa da se dobi v Ljubljani pa naj priporoči !!!
Nazadnje urejeno:
Verjetno ni uz pljucne, lepo se cuti okus pljucne.
Res ocena na nivoju
Za 12€ se stegno ni not. Sam v vednost
Res ocena na nivoju
Za 12€ se stegno ni not. Sam v vednost
ksz
Sam ponavadi vzamem Arvaja v Sparu. Imajo pomojem tudi svojega, iz lastne delikatese(?), pa nisem nikoli prišel do njega - ker je bila že parkrat cena višja od moje prve izbire, ki mi je top.
Danes sem zamudil trgovino in zato tatarca vzel v Hoferju (nek slovenski izdelek, iz Celja, cca 12€ za kilo). Arvajev je imo občutno boljši, ta je bil sicer povprečno soliden, vendar precej bolj kompakten in trd, pa tudi relativno začinjen (mene ne moti, itak dodam še čili).
Sam ponavadi vzamem Arvaja v Sparu. Imajo pomojem tudi svojega, iz lastne delikatese(?), pa nisem nikoli prišel do njega - ker je bila že parkrat cena višja od moje prve izbire, ki mi je top.
Danes sem zamudil trgovino in zato tatarca vzel v Hoferju (nek slovenski izdelek, iz Celja, cca 12€ za kilo). Arvajev je imo občutno boljši, ta je bil sicer povprečno soliden, vendar precej bolj kompakten in trd, pa tudi relativno začinjen (mene ne moti, itak dodam še čili).
Zakaj ne, poglej še enkrat kaj je Matofill npisal, jaz mu kar verjamem saj je gurman! Drgač pa Petrin ne daje samo pljučne,enostavno je predraga!
ker sem imel še nekaj tATARCA od pETRINE sem lahko primerjal in moram reči, da ta od Delikatese za 12 EUR po kvaliteti KREPKO povozi pETRINOVEGA po 20 EUR, skratka zelo presenečen nad Delikatesinim in nad njihovo ceno in globoko razočaran nad pETRINOVEM , no za solidnega navadno velja tudi Arvajev, če pa še kdo ve za kakega pravega ne glede na višjo ceno pa da se dobi v Ljubljani pa naj priporoči !!!
ker sem imel še nekaj tATARCA od pETRINE sem lahko primerjal in moram reči, da ta od Delikatese za 12 EUR po kvaliteti KREPKO povozi pETRINOVEGA po 20 EUR, skratka zelo presenečen nad Delikatesinim in nad njihovo ceno in globoko razočaran nad pETRINOVEM , no za solidnega navadno velja tudi Arvajev, če pa še kdo ve za kakega pravega ne glede na višjo ceno pa da se dobi v Ljubljani pa naj priporoči !!!
Tako ja...pri kolegu dam 18€/kg.
Danes "ponesreči" kupil biftek, ker mi je zapasal....28,10€/kg.
Plučne sigurno ni videl.
sestavine: goveji file, zelenjava, majoneza, gorčica, morska sol, začimbe, slani fileti.
Tega: http://mesarstvo-oblak.si/Tatarski%20biftek.html
Danes "ponesreči" kupil biftek, ker mi je zapasal....28,10€/kg.
sestavine: goveji file, zelenjava, majoneza, gorčica, morska sol, začimbe, slani fileti.
Tega: http://mesarstvo-oblak.si/Tatarski%20biftek.html
Nad lososovim tatarcem pa nobenega navdušenja?
Niti ne vem ali se to da kupit ali ne, v glavnem za vikend sem ga naredil iz lososovega fileja in po mojem okusu dober pa tudi gostje se niso pritoževali. Iz cca. 500 g lososovega fileja dobiš tatarca za cca. 4 ljudi.
Niti ne vem ali se to da kupit ali ne, v glavnem za vikend sem ga naredil iz lososovega fileja in po mojem okusu dober pa tudi gostje se niso pritoževali. Iz cca. 500 g lososovega fileja dobiš tatarca za cca. 4 ljudi.
Podobne teme
