Restavracije/gostilne - predlogi? LJ okolica

Zakaj? Ker sem se odločil, da gremo malo okoli in poskusimo različno kuhinjo. Okvir? Z gospo nisva ravno tipa za "fine dining", se pravi mišelinke, razne finoče, večhodni meniji niso za naju. Mogoče tudi kdaj, ampak v osnovi ne iščem tega. Ne gre za denar (čeprav je vsekakor faktor), gre za to da se v takem ambijentu noben od naju ne vidi. V restavracijo grem jest, ne na spektakel. Ne bi debatiral o tem, pač vsakemu svoje.
Aja, otrok ne jeva. Se pravi žrebički, telički, jagenčki, kozlički, odojki, ... ne pridejo v poštev. Ni problma, če so na meniju, če je zraven še kaj, da lahko narediva obvoz. Se da normalno meso več kot v redu pripraviti, da je super za konzumacijo. Spet, ne bom debatiral o tem, vsakemu svoje.

Torej, zanimajo me predlogi za:

A. Ribje restavracije. Krpan je drag in vprašanje ali to kar ponuja je to za ta denar (bil tam pred leti, ni me prepričal). Priloga samo krompir z blitvo in masleni krompir? Ne se hecat. Razumem, da je to klasika in da greš tja jest ribe, ne priloge, ampak vseeno... Za "beznico" na tržnici BTC vem, bil tam je čisto v redu (sploh del ko v sosdnji ribarnici izbereš in potem mojter to obdela da je užitno) ampak bi poskusil še kaj drugega. Dobro, ambijent je milo rečeno zanimiv, ampak kot rečeno, itak gem jest, ne na predstavo. Hočem plac, kjer dobim hobotnico v solati in to olupljeno. Ni mi do žvečenja tiste gume od priseskov. Za to sem pripravljen iti tudi ven iz LJ.

B. Indijska/tajska/korejska v glavnem azijska, vendar ima prednost indijska. Vsekakor taka, ki ima na meniju tudi meso, vegi variante naju ne zanimajo.

C. Turška je v LJ tema ali se motim?

D. Japonska. Ne vem zakaj ampak zapasal mi je ramen. Nekaj jih je v LJ kot kaže gugl, ampka ocene so zelo nasprotujoče od 5 do 1, vmes pa skoraj nič. Suši naju načeloma ne zanima, za poskusit kakšno malenkost pa zakaj ne.

E. Italijanska. Za vsakim vogalom je ustanova, ki ponuja nekja od nabora dobre italijanske kuhinje (ne mislim na pice, čeprav se jih pri naši hiši nikakor ne branimo), ampak zanima me kakšno priporočilo.

F. Francoska. Normalna, ne finoča. Čeprav, zakaj pa ne, če je vredna. Ampak, ne nameravam se obleči v frak, da sem lahko tam....

G. Ameriška. Gugl najde malo oziroma nič. Priporočilo? Glavni tukaj je BBQ seveda, najbrž kakšen stejk, še kaj drugega? Burger ni ravno najina priljubljena hrana, se jih pa ne braniva, če je dober pa konkreten.

H. Domača. Konkretna kosila/večerje, dobra seveda. Šparovo restavracijo poznam, ni to to. Menzni priokus me ne moti, ampak bi vseeno kaj drugačnega.

Izven tega nabora; pohan pišek. Kje, da je zares dober. Natur okus, se pravi ko se špara s soljo/začimbami mi ne sede. Samo povem...

Hvaležen do groba in naprej za konkreten predlog.

Uporabnik Samo Izoliranc je napisal:

Imaš novo Grško v LJ, zadnja dva dni počekiraj MMC in Večer, nekje je bila kot "reklama".

Imaš še korejsko, če te pekoče navdušuje.

To s hobotnico boš pa moral še malo predelat. "Lupljenje" nič ne reši in priseski so lahko najboljša stvar na njej, lahko pa je cela kot Huba-Buba, čigumi po domače, ali kot "kamen trda". Magična beseda je zmrznjena!

Klikni za razširitev

Hmmm, grška - bo za pogledat.
Korejska je kje?

Uporabnik ferdo je napisal:

H. Domača - Striček, vendar samo kosilo, pa kmalu gredo na dopust

X. Gruzijska - Karlovška tunel

Klikni za razširitev

Strička pogledam - kosilo je čisto v redu. Dopust ni problem, itak delam seznam za dlje časa.
Gruzijska gre na seznam.

Grška in gruzijska sta obetavni, definitivno.

Glede hobotnice; verjamem. Ampak pred leti sem v Italiji jedel hobotnico (predjed) olupljeno z nekaj omake in je bila super. Pri nas tega do sedaj nisem še videl. Verjamem da je stvar in materiala in priprave. Zanima me kje bi dobil vsaj nekaj primerljivega italijanom.

Eh, sem mislil, da veš za kakšno konkretno. Ker namen te teme je, da dobim konkretne namige. Stric gugl ve kar ve, in če ne bo drugače bom pač probaval na blef.
Drugače sem korejske in vse kar sem omenjal v začetnem postu že razdelal z guglom. Rad bi konkretne izkušnje. Če gre. Če pa ne pa tudi v redu. Bo pač zanimiva pustolovščina...

Uporabnik LeQuack je napisal:

Če hočeš predrago hrano z malimi porcijami, potem moraš it na odprto kuhno v petek. Edino kar se tam splača je šmorn, priporočam.

Klikni za razširitev

Bil (z drago), ene dvakrat. Sva šla samo skozi. Gužva da te kap, ljudje živčni, pa ne vem kdo bolj, al obiskovalci al tisti ki ponujajo. Me je minilo v trenutku. Sva šla potem za vogal na sladoled.

Sem pa sklenil, da grem kdaj pa še pogledat. Če nič drugega, je zanimivo se prebijat skozi gužvo.

Drugače pa imam še dva predloga za predrago hrano v majhnih porcijah. Ena poleg tržnice v BTC, zunaj, pred Semenarno. Druga pa v Supernovi, food corner se mi zdi da si rečejo. Res pa je, da si na obeh placih človek lahko privošči različne kuhinje. Samo mene niso ravno prepričali.

Uporabnik Valhalla je napisal:

Pr' Kopač Brezovica

sam zastavil si pa vse naokol, pa hkrati nič

Klikni za razširitev

Ja, ne sodim v alter elito, kaj čem.
Pohan pišek? Bil tam ene 15 let nazaj na pišeku. Je na listi, sem pa pozabil kako se reče gostilni. Bo pa Kopač očitno deležen več kot enega obiska. Hvala

Uporabnik pocast je napisal:

Kar se tiče mesa:
Čompa na trubarjevi, zame še vedno najboljša izkušnja daleč okrog. Višja kulinarika, na zelo domačem nivoju, kar se obnašanja tiče, toplo, brez afnanja, hrana seveda top!. Cenovni razred za 2, da se najesta pa kak kozarec vina: dobrih 100€

Za BBQ: Simon BBQ notranje gorice, ni pa vedno odprt, se pozanimaš prej...Ta prav bbq, ne kot 99% ostalih ponudnikov, ki sam pogrejejo reberca iz zamrznjenega programa...

Klikni za razširitev

Ti verjamem za Čompo. Ni mi všeč, ko ponudniki nimajo menija na spletu, pa se ne morem odločiti ali je to dober ali slab znak. Bova šla pogledat od blizu. Hvala

Simon ima ponudbo v stilu restavracije ali je samo katering? Iz spleta dobivam mešane signale, klicat za hec ga pa ne grem. Če že, ga bom klical ko bomo na lovu za bbq. Verjetno ne bo laufal smokerja za dva, čeprav dobra jedca..

Eno vprašanje; se je Imperio mexicano res pokvaril zadnje leto ali dve? Z mojo sva bila ene dvakrat v Cityparku in enkrat v Aleji (enkrat lani se mi zdi), pa mi je bil čisto v redu. Ampak berem neke slabe kritike, pa tudi kolegica pravi, da so bili prejšnji teden v Cityparku pa da je bila hrana katastrofa. Jaz se pa ravno brusil, da grem malo ogret jezik tja.
Pa ene dvakrat/trikrat sem bil v mehiški v Knaflejevm prehodu, nazadnje lani, tudi nimam pripomb.

Nisem ravno zahteven gost in ne pričakujem, da kelnerji padejo na teme ko me zagledajo, pač ne pustim trinkgelda, če nisem zadovoljen z njimi. Ampak hrana pa mora biti dobra ...

Uporabnik jezek je napisal:

Penas je trenutno top

Klikni za razširitev

Sem ga ravno prejle študiral, nisem bil še tam. Ampak tudi ta ima mešane ocene recimo na trip adviser, čeprav prevladujejo dobre. Ampak ko je slaba je pa slaba. V čem je stvar? Previsoka pričakovanja gostov ali slab dan kelnarja/kuharja? Nagajanje konkurence?