Oprema
- Ustvarjalec teme guliver
- Začetni datum
Ja, ampak samo, če ima kombinirani hladilnik dva kompresorja, eden za zamrzovalnik, drugi za hladilnik...
Zdravo, zanima me kakšno terarijsko žarnico uporabljate za gretje fermentacijske komore? Počasi se bo začelo hladnejše vreme in bo potrebno malo greti 
Kako močna bi morala biti za klasičen hladilnik (širina 60 cm) brez zamrzovalnega dela in visok 2 m?
Najlepša hvala. Kolikor vem bi bilo dobro narediti tako, da ob prižigu grelca prižgemo tudi ventilator, da je toplota čimbolje razporejena po volumnu hladilnika?
Kako močna bi morala biti za klasičen hladilnik (širina 60 cm) brez zamrzovalnega dela in visok 2 m?
Najlepša hvala. Kolikor vem bi bilo dobro narediti tako, da ob prižigu grelca prižgemo tudi ventilator, da je toplota čimbolje razporejena po volumnu hladilnika?
Zdravo, zanima me kakšno terarijsko žarnico uporabljate za gretje fermentacijske komore? Počasi se bo začelo hladnejše vreme in bo potrebno malo greti
Kako močna bi morala biti za klasičen hladilnik (širina 60 cm) brez zamrzovalnega dela in visok 2 m?
Najlepša hvala. Kolikor vem bi bilo dobro narediti tako, da ob prižigu grelca prižgemo tudi ventilator, da je toplota čimbolje razporejena po volumnu hladilnika?
Zdravo,
Jaz uporabljam navadno 100w zarnico pa zadostuje ;-) res da je hladilnik malo manjsi ampak mislim da bo dovolj. Vsaj pri meni zadostuje.
Glede ventilatorja je pa fino dat noter kaksnega ja. Sploh glede na to da mas nekoliko vecji hladilnik.
Lahko pa s pomocjo fizike resis zadevo in zarnico montiras nekje spodaj in ti bo zrak sam krozil.
Amm glede terarijskih zarnic je malo problem ker tockovno grejejo, pac so namenjene da gre zival spodaj.
Hm... 100w grelno telo montirat v plastični hladilnik in vsekupi priklopit na termostat za 10eu, je meni precej nevarno. Sem probal, ampak tale 100w žarnica se res močno ogreje... Najbolja rešitev je grelni pas! Jaz imam dva... Prvi teden je v hladilniku (da je temp. bolj konstantna), potem pa s pasom vred postavim na tla (cca 13s pozimi) in lepo drži na 20c kolikor časa je potrebno. Tako da lahko po enem tednu že kuham novo rundo.
Ni nobene visoke temperature ali bojazni pred požarom...
Ni nobene visoke temperature ali bojazni pred požarom...
Verjetno je res grelni pas najboljsa resitev, tudi najelegantnejsa!
Drugace pa zarnico je treba “pametno” zmontirat ja drugac je lahko nevarno, jaz jo imam na vratih na 5cm debelem profilu, keramicno “fasngo” ter
Pod profilom tudi tisto folijo ki je kao izolacija. Nobena stena/vrata se niso bila niti topla mal bolj.
Jaz sem kar en star fen zvezal v podoben sistem (kallilnik čilijev), vezal na stc-1000 in nastavil sondo blizu izhoda, da je prav čas ugasnill. Itak 20L tekočine ne pregreješ kar tako, ima dovolj lastne toplotne kapacitete.
Grelne pase sem pa kupil preko aliexpresa in jih zvezal s spodnjim termostatom.
Zelo simpl, morš si vzet kako urco, da pogruntaš sistem, ampak potem pa dela ko keks
https://www.aliexpress.com/item/May...322.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.27424c4d0PCxql
https://www.aliexpress.com/item/220...255.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.27424c4d0PCxql
Grelne pase sem pa kupil preko aliexpresa in jih zvezal s spodnjim termostatom.
Zelo simpl, morš si vzet kako urco, da pogruntaš sistem, ampak potem pa dela ko keks
https://www.aliexpress.com/item/May...322.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.27424c4d0PCxql
https://www.aliexpress.com/item/220...255.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.27424c4d0PCxql
Sam imam tak pas, ampak me moti, ker je malenkost predolg za te fermentorje ala mojster piva...
Star fen?? Tudi to sem že slišal... ŠE enkrat premisli kako varno se sliši...
Tole je to https://pivovarium.si/si/pivovarstvo/333-grelni-pas-za-fermentor.html?search_query=pas&results=6
V prostoru 20C segreje do 28C, kar je dovolj za večino belgijskih sevov, v prostoru cca 13C pa lepo drži na 20C, jaz ga imam priklopljenega na STC1000 na "heat" in deluje odlično. Pripneš ga čimbolj proti dnu da se tekočina greje in dviguje in s tem drži enakomerno temp. Pas se lepo nastavi, narjen je za Mr. Malt fermentorje, uporabil sem ga tudi že na 25l flaškonu. Segreje se toliko, da ga brez problema držiš v roku, tako da lahko res mirno spim
Tole je to https://pivovarium.si/si/pivovarstvo/333-grelni-pas-za-fermentor.html?search_query=pas&results=6
V prostoru 20C segreje do 28C, kar je dovolj za večino belgijskih sevov, v prostoru cca 13C pa lepo drži na 20C, jaz ga imam priklopljenega na STC1000 na "heat" in deluje odlično. Pripneš ga čimbolj proti dnu da se tekočina greje in dviguje in s tem drži enakomerno temp. Pas se lepo nastavi, narjen je za Mr. Malt fermentorje, uporabil sem ga tudi že na 25l flaškonu. Segreje se toliko, da ga brez problema držiš v roku, tako da lahko res mirno spim
imam 60 l fermentor od plane in ponavadi delam 40 l batche. torej bi ibl ta v redu? trenutno ne vem kakšnih dimenzij je fermentor. imam tudi stc1000. ali bi tak bil v tem primeru v redu?
Sicer tudi za manjše batche to velja ampak pri 60l fermentorju računaj da boš med aktivno fermnetacijo prej rabil hlajenje kot pa gretje. Fermentacije razvije precej toplote in v hladilniku (dobro izolirano okolje) bo proizvedene toplote več kot pa jo izolacija sploh izgubljala.
Za vzdrževanje temperature v hladilniku bo vsak ki ima izkušnje s starimi hladilniki (mehansko stikalo na vratih) vedel povedat da ena navadna žarnica za hladilnik (ne vem koliko so močne, pomojem 10-15W) proizvede precej energije. Tako da samo za vzdrževanje temperature je 25W vrh glave.
Če rabiš pa segret pivo oz. dvigovat temperaturo pa računaj da rabiš malo več moči, recimo okoli 50W bi bilo že ok če ne rabiš ravno da se cel fermentor v 1h segreje za par stopinj!
Še 1x pa, prvič ko boš delal ali imej prikjučeno še hlajenje na kontroler ali pa spremljaj temperaturo med fermentacijo ker bi hitro zna "pobegnit" nad nivo kot si ga želiš.
Za vzdrževanje temperature v hladilniku bo vsak ki ima izkušnje s starimi hladilniki (mehansko stikalo na vratih) vedel povedat da ena navadna žarnica za hladilnik (ne vem koliko so močne, pomojem 10-15W) proizvede precej energije. Tako da samo za vzdrževanje temperature je 25W vrh glave.
Če rabiš pa segret pivo oz. dvigovat temperaturo pa računaj da rabiš malo več moči, recimo okoli 50W bi bilo že ok če ne rabiš ravno da se cel fermentor v 1h segreje za par stopinj!
Še 1x pa, prvič ko boš delal ali imej prikjučeno še hlajenje na kontroler ali pa spremljaj temperaturo med fermentacijo ker bi hitro zna "pobegnit" nad nivo kot si ga želiš.
Hvala za odgovore. Seveda se strinjam, da bo prej potrebno hlajenje. To bo seveda priključeno. Kot sem napisal to razmisljam ze za naprej, ko bodo temperature nižje in bo v tem prostoru blizu 5°C. Najlepša hvala se enkrat!
Kako bi se obnesla tale zadeva za razdelitev co2 po kegih?
Bi šlo?
Bi šlo?
Priponke
-
190F80D7-7B5A-4C7C-BF90-33EE562FE726.png
Namesto Co2 jeklenke za tocenje piva bom uporabil kompresor od hladilnika. Pa me zanima, ce se lahko tlacno stikalo direktno gor montira na izhod kompresorja? V mislih imam taksno tlacno stikalo http://www.naredisisam.si/katalog/rezervni-deli/tlacna-stikala/univerzalni-kit-stikalo.html. Taksno stikalo ima verjetno regulacijo oz jo mora imeti? Je potrebna ekspanzijska posoda ali bo dovolj direktno iz kompresorja?