Telicki vejo, zakaj ne pijejo mleka vec, ko ga ne rabjo
Mal za hec
Sicer pa, kot sem se naucil (verjetno bi kak medicinc vec povedal), pa mal tehnicno povezal par tez v clanku...
Kravje mleko ima 3x vec fosfatskih proteinov kot clovesko mleko. Ti proteini napajajo aminokisline, zato se nivo pH v krvi poveca.
Scitnica zato sprozi hormon za izlocanje kalcija iz kosti zaradi uravnavanja alkalnosti, ki se ne nadomesti s tistim, ki pride
z mlekom notri.
Kravje mleko ima sicer nekajkrat vec kalcija kot clovesko, vendar je obenem tudi najtezje absorbirani mineral (le-ta se ze v zelodcu vecino spremeni v soli, ki gredo v dvanajsternik), ce pa cloveku se primanjkuje vitamina D, pa tud preostali kalcij ne gre nikamor (razen na wc
D vitamin namrec pomaga z energijo pri absorbciji.
Sicer je pa tudi to, da pise na mleku da ima dodan kalcij, zgolj marketing (kalcij kot prehranski dodatek, ki se ga
dobi, je namrec kelatiran, in zato omogoca absorbcijo).
Presnovo sicer ne poznam najbolje, ker me bolj zanima nevrologija (za hobi), je pa kalcij eden najpomemnejsih elementov,
pa sm mal papanje tud studiru