Ena od bistvenih stvari je tudi, da so različni noži namenjeni rezanju različnih stvari (meso, sir, kruh, zelenjava,...) in ga na napačnem materialu skrhaš. Tako rabiš (če se greš zadeve resno) več vrst nožev in ne samo tri enake različne dolžine.
Kuhinjski noži
- Ustvarjalec teme cresh
- Začetni datum
Ena od bistvenih stvari je tudi, da so različni noži namenjeni rezanju različnih stvari (meso, sir, kruh, zelenjava,...) in ga na napačnem materialu skrhaš. Tako rabiš (če se greš zadeve resno) več vrst nožev in ne samo tri enake različne dolžine.
No ker vidim da imaš veliko izkušenj, koliko pogosto naj bi se keramičen nož brusil, ob povprečni uporabi doma.
Ni pa potrebno da je oster kot katana
, da pač normalno reže.
Ni pa potrebno da je oster kot katana
@ Tirgger
Za keramičnega ti ne morem povedati, imam ga le dobri 10 dni ( http://www.xenon-forte.si/article.asp?docid=287952 ), občutek dober imam pa določene pomisleke, strahove. Reže še zmeraj perfektno saj ni še bil veliko uporabljan.
Za meso uporabljam trančeranje rezanje ( http://www.importex.si/catalog/product/view/id/776/s/dm8234830-mesarski-no-30-cm/category/95/ )
Imam tudi dva od tuperware, krušni za domačo uporabo odličen, za rezanje je pa bolj tako. Filetirc je star 15 let od fiskarsa vrhunski, ga je kar škoda.
Za pršut mora biti pa kot katana, da lepo skoz nogico teče.
@ Softi za klanje se uporabljajo mesarski noži, v domači uporabi razen redkih izjem ne.
lp D
Za keramičnega ti ne morem povedati, imam ga le dobri 10 dni ( http://www.xenon-forte.si/article.asp?docid=287952 ), občutek dober imam pa določene pomisleke, strahove. Reže še zmeraj perfektno saj ni še bil veliko uporabljan.
Za meso uporabljam trančeranje rezanje ( http://www.importex.si/catalog/product/view/id/776/s/dm8234830-mesarski-no-30-cm/category/95/ )
Imam tudi dva od tuperware, krušni za domačo uporabo odličen, za rezanje je pa bolj tako. Filetirc je star 15 let od fiskarsa vrhunski, ga je kar škoda.
Za pršut mora biti pa kot katana, da lepo skoz nogico teče.
@ Softi za klanje se uporabljajo mesarski noži, v domači uporabi razen redkih izjem ne.
lp D
Jaz imam zdej 3 mesece v uporabi Tupperwarove nože in sem zelo zadovoljna z njimi. Brusla jih še nisem, paradajz se še vedno reže sanjsko. Najprej sem hotela Solingenove, ker jih imajo mati, sam sem naletela na T., ki so mi čist fajn.
Avto more bit nemški, čokolada belgijska, ura švicarska, nož japonski....ženska je pa lahka eksotična
ON: A je že gdo probu Damast nož ? Mene Kasumi rajca , sam kaj ko je čakalna vrsta pa še 250 € pride...ampak enkrat bi ga rad probu, pa če ma gdo kej podobnga doma se priporočam za test.
ON: A je že gdo probu Damast nož ? Mene Kasumi rajca , sam kaj ko je čakalna vrsta pa še 250 € pride...ampak enkrat bi ga rad probu, pa če ma gdo kej podobnga doma se priporočam za test.
Po prebiranju teme sem šel nabrusti tri tope nože.
Sem pa kakšna 2 tedna nazaj kupil nek nož v merkurju za cca. 20 EUR od Tescome
Sem pa kakšna 2 tedna nazaj kupil nek nož v merkurju za cca. 20 EUR od Tescome
Podobne teme
