Litoželezna ponev

R

R0KY

Guru

30. apr 2010

3.830

715

113

• 23. avg 2013

• #1

Iščem litoželezno ponev, po možnosti tako, tako z "žar izboklinami". kakšno priporočilo?

 

F

Fusion

Fizikalc

1. okt 2007

13.448

3

38

• 28. avg 2013

• #2

jst sem bil mal razočaran nad njo al pa je ne znam uporabljat.
navajen na tefal in minimalno olja.
na tej "žar" ponvi, pa je vseeno potrebno tolk olja, da pokrije dno, ker drugače se "žge prazna posoda", saj je meso dvignjeno na "žar" izbokline.
pri nas je bolj mal v uporabi.

 

R

R0KY

Guru

30. apr 2010

3.830

715

113

• 28. avg 2013

• #3

si jo pravilno prepariral? dobil danes iz amazona, od kitchencraf...ko pridem dam jo bom preparial, ulezan avstralsi angus je pa tud ze pripravljen...

 

F

Fusion

Fizikalc

1. okt 2007

13.448

3

38

• 28. avg 2013

• #4

jst sem neki tle pr nas vzel za male pare. nisem nikjer zasledil, da bi mogel kaj preparirat.

 

R

R0KY

Guru

30. apr 2010

3.830

715

113

• 28. avg 2013

• #5

vsako litoželezno ponev moraš nejprej preparirat:: sprat z milnico, celo premazat z oljem in jo pečt po priporočili prozivajalca... v mojem primeru je to dvakrat po 1uro...

 

retro

Fizikalc

18. dec 2011

6.294

23

38

Murska republika

• 28. avg 2013

• #6

Od Gorenca-- bo dobra?Sicer so pred kratkim imeli v Hoferju alu ponve z tefal premazom.

 

Priponke

• 
  1843930-plosca-ltz-26x40-rebrasta_85632d1aca.png

  308,7 KB · Ogledi: 1.492

Nazadnje urejeno: 28. avg 2013

retro

Fizikalc

18. dec 2011

6.294

23

38

Murska republika

• 28. avg 2013

• #7

Podobna tej vendar z lesenim držalom.

 

Priponke

• 
  1843934-363_10_1_file.jpg

  25,9 KB · Ogledi: 1.649

Nazadnje urejeno: 28. avg 2013

R

R0KY

Guru

30. apr 2010

3.830

715

113

• 28. avg 2013

• #8

alu ponev nima nic z litozelezno ponvijo... pa rocaj mora bit tud litozelezen... sej ni vazn vec, sm dobu iz amazona za ugodno ceno...

 

ferdo

Guru

3. sep 2007

10.548

3.896

113

Ljubljana

hmpg.net

• 29. avg 2013

• #9

Dela na indukciji? Kakšne je hrbtna stran?

 

E

ericks

Majstr

10. sep 2007

2.777

221

63

• 30. avg 2013

• #10

Citat:
Uporabnik R0KY pravi:
alu ponev nima nic z litozelezno ponvijo... pa rocaj mora bit tud litozelezen... sej ni vazn vec, sm dobu iz amazona za ugodno ceno...

Klikni za razširitev

link ali slikca ...?

 

bizi

Guru

21. nov 2007

27.271

-2.011

113

Kočevska

• 30. avg 2013

• #11

Litoželezne ponve niso feromagnetne in na običajnih indukcijah ne delajo.

 

R

R0KY

Guru

30. apr 2010

3.830

715

113

• 31. avg 2013

• #12

http://www.amazon.co.uk/Kitche...s=cast+iron+pan

Zaenkrat sm navdusen

 

ferdo

Guru

3. sep 2007

10.548

3.896

113

Ljubljana

hmpg.net

• 31. avg 2013

• #13

Tale izgleda je za indukcijo. Kakšno je dno (hrbtna stran), gladka?

 

R

R0KY

Guru

30. apr 2010

3.830

715

113

• 31. avg 2013

• #14

Ne cist

 

S

SJTV1

eV12

18. jul 2007

19.192

1.199

113

www.adriamedia.si

• 1. sep 2013

• #15

Koliko se pa ročaj segreje? Ker sicer iščem nekaj podobnega, le da ima potem še v les (ali kaj drugega, kar se ne segreje) oblečen ročaj.

 

R

R0KY

Guru

30. apr 2010

3.830

715

113

• 1. sep 2013

• #16

Zelo, jst sm namenoma iskal z litozeleznim rocajem, da dam lahko v pecico...

 

F

Fusion

Fizikalc

1. okt 2007

13.448

3

38

• 5. sep 2013

• #17

kolk daš potem olja, kolk se kadi ko že nekaj časa pečeš na plinu?

 

R

R0KY

Guru

30. apr 2010

3.830

715

113

• 5. sep 2013

• #18

olja nič, segrevaš jo ene 20 min, kadi se pa konkretno...

 

Biciklari

Pripravnik

13. sep 2012

558

0

16

• 12. sep 2013

• #19

tale je dobra: http://www.ebay.de/itm/Grill-S...=item257cde3613

pa če daš v pečico, stisneš in odstraniš ročaj

 

Nazadnje urejeno: 12. sep 2013

R

radakuha

Zelenc'

20. mar 2012

4

0

1

• 25. maj 2016

• #20

Ali ma premaz?