Vegani naj bi bili zaradi pitja sojinega in mandljevega mleka menda bolj depresivni.
The UK Biobank research found vegans are at higher risk of anxiety and depression because they drink plant-based milk
www.telegraph.co.uk
Študija, ki je zajela podatke od več kot 350.000 ljudi v okviru raziskave UK Biobank, kaže, da so vegani, ki pijejo rastlinsko mleko, bolj nagnjeni k depresiji. Hkrati pa imajo ljudje, ki pijejo polposneto mleko, za 12 % manjše tveganje za depresijo in za 10 % manjše tveganje za anksioznost. Raziskava je pokazala, da posneto mleko nima nobenih koristi, medtem ko je uživanje drugih vrst mlek, kot so sojino in mandljevo mleko, povezano s 14 % večjim tveganjem za depresijo. Polposneto mleko vsebuje "dobre maščobe", ki so koristne za možganski dopaminski sistem, medtem ko visoka vsebnost nasičenih maščob v polnom mleku lahko zmanjša možgansko signalizacijo dopamina. Zato znanstveniki menijo, da lahko uživanje polposnetega mleka zmanjša tveganje za depresijo in anksioznost.