Blue Curacao je Curacao z dodanim modrim barvilom. Tako da ja, triple sec se lahko nadomesti s curacao ali blue curacao. Blue ima bolj ekstra barvo in pritegne pozornost.
Če primerjaš vse te "tripe sece" med seboj, hitro ugotoviš, da Cointreau velja za eno boljših opcij. Prijeten močan in naraven vonj citrusov, nato pa v ustih sladkoba, citrusi in prijeten okus alkohola. Ga brez težav piješ kar čistega. Je pa med najdražjimi opcijami.
Kar se tekile tiče, se raje držim 100% blue agave tekil (vedno piše na etiketi), ker so mi bistveno boljšega okusa. Ampak se žal začnejo pri cca 30€ za 1l. Na primer tekila 1800 je super. Od cenejših (ne 100% agave), pa velja nekako Jose Cuervo Especial silver za dobro izbiro - 20€ za 1l.
Manj sestavin ima koktajl mešanica, bolj do izraza pridejo kvalitetne surovine, saj se ne morejo skriti za ostalimi okusi. In margarita je definitivno skromna pri sestavinah. Tako da za res dobro margarito bi uporabil cointreau (mi je najboljši), nato poljubno 100% blue agave tekilo in čim bolj sveže limete. Hofer in Lidl imata ponavadi res zelo dobre, celo lupina je užitna.