Za zacetek bom imel samo spremljanje temp.. pol pa bom za hlt gor obesil potopni 3kw grelec. Pa ce bodo zdrzali bodo, ce ne,... nikomu nista. Menjam za ssr. Te releje sem itak full poceni dobil enkrat.
RaspberryPI
- Ustvarjalec teme Bolfenk2020
- Začetni datum
Med katerimi releji pa te zanima?
SSR -> solid state relay, to je rele na osnovi "polprevodnika". Nima gibljivih delov, zato ni iskrenja, daljša življenska doba itd. Navaden rele deluje preko tuljavce in gibljivih delov. Posledično pride do iskrenja itd.
SSRji so hitrejši in tudi bolj primerni za pulznoširinsko modulacijo (zaradi hitrosti). Navadni releji pa sploh niso primerni za takšne modulacije, ker so enostavno prepočasni, sploh pa to ni njihov namen.
Pri navadnem releju imaš ON/OFF stanje, pri SSRju tudi, ampak ker so hitroti preklopov lahko hitrejše, ga lahko uporabiš tudi za modulacijo, torej 0-100%.
Po domače povedano, z navadnim relejem boš imel grelec samo vklopljen ali izklopljen. z SSR relejem pa lahko imaš grelec na 50% moči.
SSR -> solid state relay, to je rele na osnovi "polprevodnika". Nima gibljivih delov, zato ni iskrenja, daljša življenska doba itd. Navaden rele deluje preko tuljavce in gibljivih delov. Posledično pride do iskrenja itd.
SSRji so hitrejši in tudi bolj primerni za pulznoširinsko modulacijo (zaradi hitrosti). Navadni releji pa sploh niso primerni za takšne modulacije, ker so enostavno prepočasni, sploh pa to ni njihov namen.
Pri navadnem releju imaš ON/OFF stanje, pri SSRju tudi, ampak ker so hitroti preklopov lahko hitrejše, ga lahko uporabiš tudi za modulacijo, torej 0-100%.
Po domače povedano, z navadnim relejem boš imel grelec samo vklopljen ali izklopljen. z SSR relejem pa lahko imaš grelec na 50% moči.
Web interface je. Tako, da lahko spremljas in urejas povsod. Od mobitela, tablice ali toucha. Je pa fajn ker so fantje (open source) nagruntali kar nekaj stvari, ki ji drugje pogresajo in sedaj gor obesajo svoje grainfatherje... ;-) . Podpira pa tudi spremljanje fermentacije in uravnavanje le-te.
Sedaj so ravno izdali se svojo razsiritveno ploscico, ki omogoca lazje priklapljanje relejev in temp sond.
Izgleda zelo obetavno.
Trenutno se cakam ssr releje (prejsnje sem ze ponucal drugje), da gor obesim dva potopna 3kw grelca. In dodam krmiljenje se za pumpo.
Tako, da bom sedaj spremljal samo temperaturo in krmilil pumpo preko navadnega releja.
Sedaj so ravno izdali se svojo razsiritveno ploscico, ki omogoca lazje priklapljanje relejev in temp sond.
Izgleda zelo obetavno.
Trenutno se cakam ssr releje (prejsnje sem ze ponucal drugje), da gor obesim dva potopna 3kw grelca. In dodam krmiljenje se za pumpo.
Tako, da bom sedaj spremljal samo temperaturo in krmilil pumpo preko navadnega releja.
Nazadnje urejeno:
Uporablja kdo Craftbeer PI za BIAB metodo? Trenutno mislim kuhat samo z BIAB tako da bi si lonec tudi prilagodil tako da bo potem za HERMS za uporabit. Pa me zanima kakšne heaterje priporočate, da mi ne bo celo hišo ven metalo 
Jaz imam dva 3kw - potopna. Za 50l cisto ok. Edino pri vretju je en izklopljen... no tudi drugi je skoraj premocen. Cakam v3.0 kjer bos lahko v % nastavljal moci grelcem.
Danes sem testiral moj Craftbeerpi in sem zelo zadovoljen s testi.
Cel sistem z grelcem in pumpo deluje kot mora.
Kopiral sem Odisejev hardware (pumpa, t kos s sondo).
Vse je ok, razen sonda ne kaže prav!
Montirana je v t kos, v thermowell.Res, da zaenkrat le vtaknjena noter z malo alu folije, ampak,mpo moje, vseeno naj nebi bilo 5 stopinj razlike.
Do razlike sem prišel s sondo vtaknjeno direkt v lonec in merjeno preko thermowella.
Pa tudi, ko sem šel do vretja, sonda nikakor ne pride do 100 stopinj voda pa že brbota in vreje...
A se to kaj da nastavit?
Cel sistem z grelcem in pumpo deluje kot mora.
Kopiral sem Odisejev hardware (pumpa, t kos s sondo).
Vse je ok, razen sonda ne kaže prav!
Montirana je v t kos, v thermowell.Res, da zaenkrat le vtaknjena noter z malo alu folije, ampak,mpo moje, vseeno naj nebi bilo 5 stopinj razlike.
Do razlike sem prišel s sondo vtaknjeno direkt v lonec in merjeno preko thermowella.
Pa tudi, ko sem šel do vretja, sonda nikakor ne pride do 100 stopinj voda pa že brbota in vreje...
A se to kaj da nastavit?
Nazadnje urejeno:
Glede na to da imaš okoli sonde vse kovinsko ti pomojem vleče "hlad" in kaže malo manj. Povij neko izolacijo okoli komplet T-člena s sondo in ventilom da bo boljše držalo temperaturo pa bi moralo kazat bolj točno.
Druga stvar je da pri grelcih v loncu imaš toploto dokaj neenakomerno razporejeno oz. se ti segreta voda pri grelcu dviga in posledično imaš največjo temperaturo na vrhu, medtem ko imaš pri dnu lonca lahko precej nižjo temperaturo. Med vretjem se sicer stvar sama meša tako da je dokaj enaka, ampak v vseh ostalih primerih moraš pa sam malo pomešat da dobiš točno temperaturo po celotnem volumnu vode. Tista črpalka sicer meša vodo, ampak ne tako hitro kot ti jo grelec "razslojuje". Če ugasneš grelec bi sicer po par minutkah črpalka pomešala dovolj da bi imel povsod približno enako.
Sicer pa voda ponavadi ne vre točno na 100C ampak par stopinj nižje, odvisno od tlaka, na 500 m.n.v. je recimo vrelišče na cca. 98C. Skratka če vidiš 3 mestno številko (pa ne živiš ob morju ali pa v depresiji) je še bolj narobe kot če ti kaže malo pod 100C!
Druga stvar je da pri grelcih v loncu imaš toploto dokaj neenakomerno razporejeno oz. se ti segreta voda pri grelcu dviga in posledično imaš največjo temperaturo na vrhu, medtem ko imaš pri dnu lonca lahko precej nižjo temperaturo. Med vretjem se sicer stvar sama meša tako da je dokaj enaka, ampak v vseh ostalih primerih moraš pa sam malo pomešat da dobiš točno temperaturo po celotnem volumnu vode. Tista črpalka sicer meša vodo, ampak ne tako hitro kot ti jo grelec "razslojuje". Če ugasneš grelec bi sicer po par minutkah črpalka pomešala dovolj da bi imel povsod približno enako.
Sicer pa voda ponavadi ne vre točno na 100C ampak par stopinj nižje, odvisno od tlaka, na 500 m.n.v. je recimo vrelišče na cca. 98C. Skratka če vidiš 3 mestno številko (pa ne živiš ob morju ali pa v depresiji) je še bolj narobe kot če ti kaže malo pod 100C!
Torej, pri sami nastavitvi sonde v craftbeerpi programu, je neka možnost offset.
Se tu kaj nastavi?
Oziroma, naj nastavim par stopinj manj?
Se tu kaj nastavi?
Oziroma, naj nastavim par stopinj manj?
Tam bi nastavljal če ima sonda fiksi dejanski offset, samo pomojem nima. Lahko stestiraš direktno v ledeni kopeli ali pa vreli vodi da vidiš kako točno kaže. Če za napako ni kriv offset sonde boš imel problem, ker kot sem ti rekel če ti hladi zunanji zrak sondo potem boš imel poleti manjšo napako kot pozimi, pa tudi napaka ni linearna glede na temperaturo tekočine, kar pa ni ok ker nikoli ne boš vedel ali kaže prav oz. koliko offset bi moral dat za dano situacijo da bi imel prav.
Bom naslednjič sondo vtaknil v kuhalnik vode in na vretju pogledal koliko kaže, če bo kazalo recimo 95, nastavim offset na 100 ozirom 5 +?
Nisem prej videl slik...
Če ti bo na tem prišlo na 100C dvomim, vsaj brez izolacije ne. Tu je še stik s temperaturnim senzorjem (kaplijca termalne paste in zadaj zapret), vse to ti zbija temperaturo odčitka. Probaj senzor vtaknit v različno tople vode z različnimi termometri. Primerjaj z medicinskim, ki mislim da je najtočnejši za "domačo" uporabo.
p.s.: to na pumpi je silikon cev in prava plastika na reducirkah za to temperaturo?
Če ti bo na tem prišlo na 100C dvomim, vsaj brez izolacije ne. Tu je še stik s temperaturnim senzorjem (kaplijca termalne paste in zadaj zapret), vse to ti zbija temperaturo odčitka. Probaj senzor vtaknit v različno tople vode z različnimi termometri. Primerjaj z medicinskim, ki mislim da je najtočnejši za "domačo" uporabo.
p.s.: to na pumpi je silikon cev in prava plastika na reducirkah za to temperaturo?
Hm, dobra, je za razmislit...
Ok, če prav razumem, naj bi sonda(po moji sliki) namesto gledala v desno, gledala v lonec?
