S tako pljučno nam ti želiš dober tek? Mogoče je pa softi imel take pljučne, on jih je imel (ima?) veliko
Mislim da bomo ta vikend vsi vegi....
Mislim da bomo ta vikend vsi vegi....
Nazadnje urejeno:
Pokvarjene mesnine od Kras-a
- Ustvarjalec teme mtl
- Začetni datum
v italijo po meso in to sušeno - ja ziher zato makarončki množično derejo v privat mesnice k nam - ker je pri njih boljše in cenejše...Citat:
Uporabnik stankozaspanko pravi:
Hm, jst sm pa v Sparu kupil pakiran pršut (domače zorjeno stegno), sicer ni smrdel, ni bil pa tisti pravi ... pršut (če ne kupiš celega) se pri nas dobi dober v mercatorju, v delitatesi ti ga nareže na tanko ... dokaj poceni in dobro, drugače pa čez mejo (v Italiji) dobiš vrhunski pršut (in mortadelo) za zmerno ceno (v delikatesi,sveže narezano), jst večkrat kupujem v Trbižu v Coop al kaj je že tist market nižje od tržnice).
.... včasih pri nas prodajajo takšno svinjarijo (pakirano ali sveže), da ne morš verjet - zrelo za inšpekcijo.
Parmski pršut je vrhunski, seveda ni najcenjši, je pa v trgovini kjer ga kupujem cena ugodna ... ne skrbi zame, kadar jem mortadelo, jem tapravo ...
...sicer pa, vsakemu svoje..
Citat:
Uporabnik stankozaspanko pravi:
Parmski pršut je vrhunski, seveda ni najcenjši, je pa v trgovini kjer ga kupujem cena ugodna ... ne skrbi zame, kadar jem mortadelo, jem tapravo ...
...sicer pa, vsakemu svoje..
Edini pravi prsuti so tisti ki so starani vsaj 12 mesecev
Takih je pa od parmskih tolk malo da si jih skorajda redko kdo privosci
Vsa roba ki je na slowenskem trgu iz italije je turbo susen prsut star 3 mesece in to je to...
Kras ima taprav prsut ampak je treba gledat katero linijo prsuta kupis ker ima neke premium varjante pa neke hitro susene varjante tud...
Lokev -v lasti celjsh mesnin ima tudi koliko toliko dober prsut
Vse ostalo je turbosuseno... 3 mesece in voila parmski prsut...
Si že jedel extra kvaliteten pršut? Potem veš da je to edino od parih kmetov kateri prav zaradi tega gojijo svoje prašiče, ja prašič mora biti pravi, ne tisti iz Madžarske!
Jst parmskega kupujem v Italiji, pri nas tapravega ni za dobit, v mercatorju ponavadi vzamem lokavskega, narezanega na tanko. Res je, ni ves kraški taprav, kot pravi Robi moraš vedet kje ga kupit.
Salumficio la perla manjsa proizvodnja v blizini langhirana kak kilometer iz glavne ceste v rahel klanec na desni...
Letos so na sveze obeslili okol 20 tisoc prsutov kar ni neka blazna kolicina...
Trudijo se da delajona tradicionalni nacin vendar je povprecna starost do 5 mesecev kar je dalec od 1 leta..poreklo mesa nemcija in nizozemska...
taprava a... v mortadelo zmečejo ostanke - drobovino pa začimbe arome in ojačevalce okusa da ti misliš da je nevem kako dobra.Citat:
Uporabnik stankozaspanko pravi:
Parmski pršut je vrhunski, seveda ni najcenjši, je pa v trgovini kjer ga kupujem cena ugodna ... ne skrbi zame, kadar jem mortadelo, jem tapravo ...
...sicer pa, vsakemu svoje..
oziroma 30% drobovine, 30% nedrobovine druge kvalitete 40% špeha. pa neglede katero znamko kupiš.
jej pa kar ti paše. nič te ne silim. drugače glede pršuta in žigov so italjani pravi mojstri prikrivanja in zavajanja. njihove hrane enostavno ne jem.
Ja, se pač zgodi ... tudi jaz sem že naletel na plesnivo margarino, pa je bila dihtig zapakirana ... Mleko celo okišjeno, a do konca roka pa je bilo še par dni itd ... za brezveze se jamra ... Ni samo Kras ta, ki je "problematičen", so tudi druge znamke. Možnosti sta dve ... napačno pakiranje ali pa kaj s strani firme ali pa je malomarno delo prodajal/cov/k. Na primer "napihnjen" jogurt ... ga odpreš, pa tako zasmrdi ven, da ti na kozlanje vrže ... nazaj neseš, pa zahtevaš novega, in zadeva je rešena. Če pa boš v enem od teh izdelkov našel notri nekaj ... hrošča ali pa miš - na primer oz. kar ne paše zraven, pa tožiš proizvajalca, do tačas pa brezveze "napadati" proizvajalca.
Glede pakunge po štacunah, treba vedeti da zelo veliko ljudi dnevno prešlata en in isti izdelek, eni delajo lepo z njim, drugi pa nazaj na police ali hladilnik mečejo, kot da so kakšne cote ali kaj ...
Lej, ne pravim da je vrhunska hrana, vendar jo občasno jem, tako kot tudi hrenovke, čeprav vem kako jih izdelujejo in kaj vse zmečejo not.
Citat:
Uporabnik stankozaspanko pravi:
Lej, ne pravim da je vrhunska hrana, vendar jo občasno jem, tako kot tudi hrenovke, čeprav vem kako jih izdelujejo in kaj vse zmečejo not.
problem je v temu da NE VEŠ... ker če bi vedel bi kupoval take ki jih lahko ješ....
hrenovke ki so poceni so to kar praviš zmečejo kr nekaj noter... drage hrenovke so po večini primerov lahko tud kvalitetne... ni pa nujno da so dobre... ker ravno tisto sranje da tipičn okus hrenovke , MDM , SEPARAT, PIŠČANČJI MOM , PIŠČANČJI MDM v detajle pa ne bom šel
Lepo vas prosim ... vsaka hrana ima predpisane standarde ipd ... ne moreš kar nekaj notri metati ... Pravijo, da v hrenovke zmelejo kosti in vso "nesnago", itd ... Lepo vas prosim ... Kaj pa bo inšpekcija rekla? To mogoče delajo kje na kitajskem, ali pa v rusiji (včeraj je bil en članek na 24kur, kako se rusi kopajo v mleku v proizvodnji mleka) v evropski uniji oz. razvitih državah tega ne boš dočakal. Enako so pravili za sadne jogurte, da notri zmečejo gnilo sadje ... na primer jagode ... Sam imam od nekdaj rad jagode, tako da sem umiral od veselja, ko sem jedel jagodni jogurt ... Ampak v osnovni šoli, ko sem bil na šolskem izletu, smo šli nekam, ne vem več kam točno, kjer "delajo" jogurte ... in ko sem tam videl kako lepo sadje je tam ... me ne bo noben farbal z nekimi svojimi idejami kaj vse kam mečejo, da pol to ljudje jedo. Mimo grede ... še pesje in mačkije konzerve so iz lepih kosov mesa narejeni. itd. Ljudje vedno bolj verjamejo v teorije ... če bo en rekel, da je sonce črno, bo vedno več ljudi mislilo, da je res črno ... nekaj v tem smislu ...
