Krušna peč je zakon.Pice , krapci,kvasenice,kruh,postržjače ,pečene v njej, so nekaj posebnega.Najbolje jo je dati zazidati ali pa jo sezidaš sam v kolikor si vešč in imaš koga, ki ti lahko svetuje,saj je peč kar kompleksna zadeva.Original peči so seveda dosti predrage.Pazljiv je potrebno bit pri izbiri velikosti.Ne si misliti ,da je krušno peč enostavno segreti na 400 ali več stopinj s tremi drvami ali z snopom vej.Torej velika peč ....dosti drv. Zaradi tega so trenutno v modi hibridne peči.Segrevaš na plin in to precej hitro,drva dodajaš zraven zaradi okusa ter dima.
