Mleko brez laktoze

alesn

Pripravnik
19. jun 2012
391
12
18
Pozdravljeni!

Zanima me katero mleko brez laktoze kupujete? Ali so vsa ta mleka enako sladka? Zakaj sploh so mleka brez laktoze sladka? Zakaj ne morejo narediti to mleko manj sladko? Priznam, meni ni všeč, ampak bolje to, kot nič.
lp
 

philips

Guru
Osebje foruma
Administrator
17. avg 2007
9.847
677
113
Laktoza = sladkor. Očitno ko odstranijo laktozo, zadevo zamenjajo z nečim drugim za namene ohranjanja približno istega okusa.
 

alesn

Pripravnik
19. jun 2012
391
12
18
Citat:
Uporabnik Numy pravi:
Jaz se ne zafrkavam z zadevami, ki kao nimajo laktoze, če mi zadiši kaj na bazi mleka, požrem eno tole tableto in gasa. :p

http://www.lekarnar.com/izdelki/lactanon-4500-fccu-60-tablet
Bom probal. Ker bi spet rad pil navadno mleko s 3,5 % maščobe
smile-1.gif
 
Nazadnje urejeno:

darjan

Vulkanizer
13. sep 2007
52.919
6.976
113
Mleku brez laktoze dodajo aktiven encim, ki razgradi laktozo na glukozo in galaktozo...torej enako, kot to funkcionira pri normalnih ljudeh ki nimajo težaz z laktozo.

Torej nič ne vzamejo in dodajo, sladko je pa bolj za to, ker je pač glukoza v čisti obliki in je bolj sladka.
 

alesn

Pripravnik
19. jun 2012
391
12
18
Meni je mleko brez laktoze presladko. Ne vem če je res, ampak včasih se mi zazdi, da je Alpsko brez laktoze nekoliko manj sladko. Je pa tudi precej dražje kot v Hoferju ali pa Lidlu.
Ni pa ravno velike izbire. Vsi so samo z 1,5 % maščobe.
 
Nazadnje urejeno:

Fusion

Fizikalc
1. okt 2007
13.448
3
38
Pa si full občutljiv na laktozo?
Si probal par mescov se čisto izolirat vseh mlečnih stvari in s tem naj bi potem omejil občutljivost?
 

alesn

Pripravnik
19. jun 2012
391
12
18
Ne vem, če sem ful občutljiv. Težave čutim le, če pijem mleko ali če jem čokolešnik ali 1/2 l jogurta. Po ostalih mlečnih izdelkih ne čutim nič. Imam pa rad mleko, kakav, čokolešnik, tako da je to moteče, sploh zjutraj. Tako, da sedaj uživam isključno mleko brez laktoze in je ok, samo kot sem rekel, je malce presladko.
Najraje imam sveže mleko z več maščope, tako da bom morda kupil tiste tablete ki jih je omenil Numy, da si bom vsake toliko privoščil to mleko.
 

Kamele0N

YUGOslovanski mehanik Dmitri Mendeleev
23. jul 2008
42.040
5.648
113
Da nisi zgolj obcutljiv na gluten...kaj jes poleg mleka...jogurta...
 

alesn

Pripravnik
19. jun 2012
391
12
18
Citat:
Uporabnik Kamele0N pravi:
Da nisi zgolj obcutljiv na gluten...kaj jes poleg mleka...jogurta...
Mislim da ne, ker imam težave le po običajnem mleku. Po mleku brez laktoze pa ne.
 

bizi

Guru
21. nov 2007
27.271
-2.011
113
Kočevska
Citat:
Uporabnik Kamele0N pravi:
Da nisi zgolj obcutljiv na gluten...kaj jes poleg mleka...jogurta...

Kje si pa našel gluten v mleku?
confused-1.gif
Veliko odraslih ljudi ne prenaša mleka zaradi laktoze, ker je proizvodnja laktaze, to je encima, ki razgradi laktozo, pravzaprav genetska mutacija.
 

Kamele0N

YUGOslovanski mehanik Dmitri Mendeleev
23. jul 2008
42.040
5.648
113
Dej ber.....napisal sem kaj ješ skupaj z mlekom...jogurtom...

Čokolino je že omenil......ostanejo še kosmiči (koruza)....otrobi (ovs)......lahko bi dajal tud med...

Al pa bi bli jogurti sladkani...z okusi itd
 

darjan

Vulkanizer
13. sep 2007
52.919
6.976
113
Če bi bil gluten bi ga skoraj pri vsakem obroku, dandanes ni več hrane, ki ne vsebuje, vsaj sledove, glutena
wink-1.gif
 

alesn

Pripravnik
19. jun 2012
391
12
18
Sem kupil v Sparu mleko s 3,5 %. Vau, prav okusen je. Sem ga pil brez dodatka kakava
smile-1.gif