Čevapi na plinskem žaru
- Ustvarjalec teme LjuboB
- Začetni datum
Pokrite srednji ogenj 4x obrnem, da na vsaki strani lepo barvo dobi. In je to to
Odkrit žar, najprej 1 minuta na vsaki strani na vroče, potem 2 minuti na vsaki strani na polovico vročine...
Na plati, na vroče, par minut na eni strani, par na drugi, POLIJEŠ S PIVOM zadnjič obrneš, in pobereš dol. Brez polivke so povprečno žalostnega okusa. 
najprej žar segrejem na cca 200°C, nato zaprt pokrov, na minimalnem ognju, na rešetki, 3min na 2 straneh, potem pa še mal obračam po potrebi, da so skos okol zapečeni, odvisno od oblike, debeline... takole mi vedno ratajo z minimalno truda
jst ne uživam glih v tem, da morem skos neki prčkat gor pa obračat pa preverjat..
Na plati, na vroče, par minut na eni strani, par na drugi, POLIJEŠ S PIVOM zadnjič obrneš, in pobereš dol. Brez polivke so povprečno žalostnega okusa.
Tole je spam. Pa kdo vas je učil, da se čevapi polijejo s pivom. Večje bedarije ne moreš naresti.
bolj pravilen vpis bi bil:
"Na plati, na vroče, par minut na eni strani, par na drugi, VMES NAGNEŠ PIVO zadnjič obrneš, in pobereš dol."
Evo pek maistri: Vse je povedu na to temo. Čevapi, pivo, poletje, ...... pa še nasmejal se boste
Boli me q za tvoj spam. Dokler se jedci oblizujejo in hočejo vedet kako so pečeni, je najbrž dobro za jest. Ponavadi jih moram jaz pečt, ker drugi ne spečejo tako dobre.
Že s tem, da si rekel, da te je moral nekdo čevape naučit spečt si povedal vse. A srednja šola za čevape je tudi, ali je zgolj osnovna?
Kakšne pa imaš ti to jedce, ki sprašujejo kako so pečeni?? A jim na dom nosiš, da ne vidijo kako pečeš?
Mogoče pa moraš ti peč, ker drugi raje v miru pir pijejo. Mal heca.
Čevapi se ne polivajo s pivom po pravilih. Lahko jih pa tud z nafto, če ima kdo željo....
Mogoče pa moraš ti peč, ker drugi raje v miru pir pijejo. Mal heca.
Čevapi se ne polivajo s pivom po pravilih. Lahko jih pa tud z nafto, če ima kdo željo....
Če že, se pivo doda marinadi, lahko tudi mineralna voda. Vse ostalo je bedarija, ker z alkoholom se meso izuši. Tisti, ki hvali tvoje čevape polite s pivom pa ne more biti kaj prida jedec.
Ti kar jej čevape pripravljene z osnovnošolsko metodo. Kje piše, da je tvoja metoda pravilna in moja narobe in obratno? Vsake oči imajo svojega malarja. Isto kot to, da je burger še krvav. Men je to za kozlat.
A si dojel poanto, ali bo treba z barvicam narisat?
Preberi še enkrat naslov te teme.
Pa si še enkrat povedal, da nimaš pojma.
Res je, da se o okusih ne debatira. Pivo je slovenska folklora, še posebej smešno izpade, ko polivate čevape na električnem žaru z zaprtim dnom.
Razmisli o boljši mešanici mesa ali pa se enostavno poduči o načinu peke.
ajj mojster. A si si pogledal video? Kot bi ga za tebe tip posnel.
A potem je usnovnošolska metoda peka čevapov brez piva, srednješolska je pa s pivom?
Najboljš da si še v čaj nalivate pivo.
Davidoff , ne rabi boljše mešanice mesa, ker ima jedce, ki ne komplicirajo. Sam da je pir pravi
Vidim, da ti očala in barvice ne pomagajo.
Vikend je pred vrati, kamper je napokan, šoping list moram razširit še za postavko kuharske knjige čevapov in pa radenske.
