Vaša priljubljena kombinacija hmelja
- Ustvarjalec teme Bolfenk2020
- Začetni datum
Nova (zame) vrhunska kombinacija v golden (summer) ale-u: Aurora + Centennial = kisli citrusi (predvsem limona) in rože (vrtnice). V kombinaciji z enostavnim in lahkim, suhim telesom, zelo prijetno in osvežilno pivo.
Na žalost ne bo šel na mesečni trk, ker je samo v kegu
Na žalost ne bo šel na mesečni trk, ker je samo v kegu
Citat:
Uporabnik HafnerMa pravi:
Nova (zame) vrhunska kombinacija v golden (summer) ale-u: Aurora + Centennial = kisli citrusi (predvsem limona) in rože (vrtnice). V kombinaciji z enostavnim in lahkim, suhim telesom, zelo prijetno in osvežilno pivo.
Na žalost ne bo šel na mesečni trk, ker je samo v kegu
To pa res ni nobena ovira...
Za grenkobo Auroro, potem pa na 15, 5, 0 in dry hop Aurora in Centennial približno 1:1 (točno pa 1:0,8 v korist Aurore). Razlog je ta, da sem imel omejeno količino Centenniala in sem ga pač enakomerno razporedil.
Zdaj pa mene mika, da poskusim samo Auroro in samo Centennial. Po moje bosta dobra SMASHa al pa vsaj single hopa
Zdaj pa mene mika, da poskusim samo Auroro in samo Centennial. Po moje bosta dobra SMASHa al pa vsaj single hopa
Citat:
Uporabnik HafnerMa pravi:
Če bomo kje tko, da bo tudi točilni aparat, prinesem. Sicer pa nisi daleč doma. Si lepo vabljen. Otroci in žena tudi
Kar sem hotu rečt je, da se lepo natoči v flaše in je pivo odlično še kakšen dan, tako da ga lahko tako prineseš
Za vabilo pa itak vela
Citat:
Uporabnik kadunnc pravi:
Citat:
Uporabnik HafnerMa pravi:
Če bomo kje tko, da bo tudi točilni aparat, prinesem. Sicer pa nisi daleč doma. Si lepo vabljen. Otroci in žena tudi
Kar sem hotu rečt je, da se lepo natoči v flaše in je pivo odlično še kakšen dan, tako da ga lahko tako prineseš
Za vabilo pa itak vela
Aha, aha, na to nisem niti pomislil
Citat:
Uporabnik HafnerMa pravi:
Citat:
Uporabnik kadunnc pravi:
Citat:
Uporabnik HafnerMa pravi:
Če bomo kje tko, da bo tudi točilni aparat, prinesem. Sicer pa nisi daleč doma. Si lepo vabljen. Otroci in žena tudi
Kar sem hotu rečt je, da se lepo natoči v flaše in je pivo odlično še kakšen dan, tako da ga lahko tako prineseš
Za vabilo pa itak vela
Aha, aha, na to nisem niti pomislil
Še bolje če kupiš kakšne 2l flaše, je še lažje... https://www.mojepivo.si/akcija/mojepivo-grainfather-inox-steklenica-2l.html
Citat:
Uporabnik kadunnc pravi:
Citat:
Uporabnik HafnerMa pravi:
Citat:
Uporabnik kadunnc pravi:
Citat:
Uporabnik HafnerMa pravi:
Če bomo kje tko, da bo tudi točilni aparat, prinesem. Sicer pa nisi daleč doma. Si lepo vabljen. Otroci in žena tudi
Kar sem hotu rečt je, da se lepo natoči v flaše in je pivo odlično še kakšen dan, tako da ga lahko tako prineseš
Za vabilo pa itak vela
Aha, aha, na to nisem niti pomislil
Še bolje če kupiš kakšne 2l flaše, je še lažje... https://www.mojepivo.si/akcija/mojepivo-grainfather-inox-steklenica-2l.html
Sem včeraj šel takoj malo pogooglat glede stekleničenja iz kega. Baje je kar problem pri izgubi karbonizacije..kar se tiče pokvarljivosti me ne skrbi, ker bi to itak prakticiral samo v primerih, ko bi vedel, da se bo takoj popilo. Je izguba karbonizacije res velika in ali se, če je, to pozna takoj ali bi se to poznalo po daljšem času? Neki sistemi pretakanja, ki sem jih videl v raznih člankih, izgledajo kar komplicirani.
Lahko narediš tlačno polnjenje iz PVC cevk in party pipice, vseeno je potrebno pri vsakem tlačnem polnjenju malo eksperimentirat ker prevelik pritisk bo hitro povzročil flek na stropu. Druga opcija je KEG adpater za klasične PET plastenke. Če te ne moti flaširanje v plastiko je pač to najbolj enostavna rešitev. Sam tole uporabljam kar precej ko moram kam nest pivo ki je v kegu.
Rabiš torej tole:
... in eno cevko ki jo natakneš na spodnji "smrekca" del tega adapterje in ki pride do dna steklenice. Potem rabiš še dva "beer line" keg priklopa (črna) in eno cevko s katero ju povežeš (jumper).
Postopek je enostaven:
- razkužiš PET steklenico, pametno je imet kakšne trše (recimo donat, schweps so dobre)
- naviješ (razkužen) KEG adapter na PET plastenko, "odzračiš" s CO2 linijo (nabiješ 15psi pritiska, priklopiš na keg adapter in odviješ keg adapter toliko da slišiš uhanjanje CO2ja ... recimo 10 sec je ok) .. na koncu nabiješ noter ustrezen karbonacijski pritisk
- prikjučiš "jumper" na keg kjer imaš pivo in na drugi strani na PET adapter, počasi odvijaš keg adapter dokler ne začne spuščat pritiska ven in se pivo prične počasi točit v PET steklenico (gledaš kdaj se pojavi penjenje, takrat polniš prehitro)
- ko pride do vrha zategneš do konca in še 1x nabiješ s CO2 linijo ustrezen pritisk
To je potem to, plastenko lahko s tem "adapterjem" nosiš naokoli (nimaš izgube karbonacije) oz. če bi jo rad komu dal potem postavi plastenke v hladilnik za par urc da se agitacija malo poleže in potem lahko z malo spretnosti v 5sec zamenjaš adapter s klasičnim pokrovčkom. Izguba karbonacije je tu minimalna, stika z zrakom če delaš kot sem napisal pa ni oz. je vse v "co2ju" in je tako taka plastenka enakovredna klasičnemu stekleničenju.
Rabiš torej tole:
... in eno cevko ki jo natakneš na spodnji "smrekca" del tega adapterje in ki pride do dna steklenice. Potem rabiš še dva "beer line" keg priklopa (črna) in eno cevko s katero ju povežeš (jumper).
Postopek je enostaven:
- razkužiš PET steklenico, pametno je imet kakšne trše (recimo donat, schweps so dobre)
- naviješ (razkužen) KEG adapter na PET plastenko, "odzračiš" s CO2 linijo (nabiješ 15psi pritiska, priklopiš na keg adapter in odviješ keg adapter toliko da slišiš uhanjanje CO2ja ... recimo 10 sec je ok) .. na koncu nabiješ noter ustrezen karbonacijski pritisk
- prikjučiš "jumper" na keg kjer imaš pivo in na drugi strani na PET adapter, počasi odvijaš keg adapter dokler ne začne spuščat pritiska ven in se pivo prične počasi točit v PET steklenico (gledaš kdaj se pojavi penjenje, takrat polniš prehitro)
- ko pride do vrha zategneš do konca in še 1x nabiješ s CO2 linijo ustrezen pritisk
To je potem to, plastenko lahko s tem "adapterjem" nosiš naokoli (nimaš izgube karbonacije) oz. če bi jo rad komu dal potem postavi plastenke v hladilnik za par urc da se agitacija malo poleže in potem lahko z malo spretnosti v 5sec zamenjaš adapter s klasičnim pokrovčkom. Izguba karbonacije je tu minimalna, stika z zrakom če delaš kot sem napisal pa ni oz. je vse v "co2ju" in je tako taka plastenka enakovredna klasičnemu stekleničenju.
Citat:
Uporabnik HafnerMa pravi:
Citat:
Uporabnik kadunnc pravi:
Citat:
Uporabnik HafnerMa pravi:
Citat:
Uporabnik kadunnc pravi:
Citat:
Uporabnik HafnerMa pravi:
Če bomo kje tko, da bo tudi točilni aparat, prinesem. Sicer pa nisi daleč doma. Si lepo vabljen. Otroci in žena tudi
Kar sem hotu rečt je, da se lepo natoči v flaše in je pivo odlično še kakšen dan, tako da ga lahko tako prineseš
Za vabilo pa itak vela
Aha, aha, na to nisem niti pomislil
Še bolje če kupiš kakšne 2l flaše, je še lažje... https://www.mojepivo.si/akcija/mojepivo-grainfather-inox-steklenica-2l.html
Sem včeraj šel takoj malo pogooglat glede stekleničenja iz kega. Baje je kar problem pri izgubi karbonizacije..kar se tiče pokvarljivosti me ne skrbi, ker bi to itak prakticiral samo v primerih, ko bi vedel, da se bo takoj popilo. Je izguba karbonizacije res velika in ali se, če je, to pozna takoj ali bi se to poznalo po daljšem času? Neki sistemi pretakanja, ki sem jih videl v raznih člankih, izgledajo kar komplicirani.
Ma ne... Kalbotov APA je bil tri dni zaprt v flaški (natočen iz Kega na party pipco) pa je še vedno dobil zlato na Best Off.
Natočiš do vrha in tkaoj zapreš in nima kaj bit... Probaj! Natoči v 0.5l flašo - zapri in čez dva dni probaj...
Še ena možnost je pa tale nastavek za pipo, da lahko na pipo pritrdimo silikonsko cev. Tako zmanjšamo penjenje in oksidacijo.
Z njo lahko polnimo tudi steklenice.
https://www.aliexpress.com/ite...0608.0.0.5bvGxf
Ti nastavki so prilagojeni za različne premere pip, ta na linku je za tak model pipe:
https://www.aliexpress.com/ite...0608.0.0.oBsgjU
Se video prikaz:
https://www.youtube.com/watch?v=eMXiGT3ZUWA
Z njo lahko polnimo tudi steklenice.
https://www.aliexpress.com/ite...0608.0.0.5bvGxf
Ti nastavki so prilagojeni za različne premere pip, ta na linku je za tak model pipe:
https://www.aliexpress.com/ite...0608.0.0.oBsgjU
Se video prikaz:
https://www.youtube.com/watch?v=eMXiGT3ZUWA
Nazadnje urejeno:
