Čisto vseeno je v čemu se delajo strani, kakšne razlike med hitrostjo pri manj zahtevnih aplikacija ne bo opaziti. V državni upravi je popularna tehnologija Oracle/Java/JSP. PHP je popularen vendar ga prehitevajo bolj zmogljivi jeziki kot sta Java in C# (.NET). Če bo stran gostujoča na tujem strežniku je prav vseeno v kateri tehnologiji bo izvajalec delal. Vaše zahteve se dajo implementirati v vseh jezikih. Časi ,ko je bil PHP edini popularni spletni jezik, so mimo.
Edini problem, ki ga vidim je, če bi gostovali to spletno stran sami, v tem primeru bi potrebovali nek Windows sistem (po možnosti Windows Server) ter MS SQL strežnik in seveda pripadajoče licence za legalno uporabo. Tudi MySQL ima zastonjsko in tudi plačljivo Enterprise verzijo, podobno kot Microsoft SQL Server (zastonjska Express in ostale različice).
O izvajalcu se torej odločite glede na ceno, prejšnje reference (najbolje je če vam pokažejo tudi delovanje, ne samo slike), zaupanje v izvajalca, da bo spoštoval roke itd. Vsekakor pa se ne odločajte glede na to, ali izvajalec dela v tehnologiji PHP, ker je za končnega uporabnika strani to nepomembno. Govorim iz izkušenj, ker sem v tem poslu.