Če hočeš HA (in dejansko mora biti) potem je multipathing za zagotavljanje le-tega. Kvečjemu da daš dve karti v team in potem dva teama v multipath. 2012 R2 podpira to brez dodatnega SW oz. hyper-v podpira samo native team/multipath.
2 Gbit za iSCSI bi že bilo v redu...
Glede diskovja... Res je, prav so ti svetovali. A boš naredil en pool čez obe RAID grupi? Ali boš lepil LUNe v OSu?