Pršut
- Ustvarjalec teme urosw
- Začetni datum
nevem od kot ideja melone zdraven pršuta... to makarončki prakticirajo ker imajo pršut za en k****
siri zdraven pršuta morajo biti pusti
zelenjava pa kisle kumarice, paprika... meni oljke pač niso
kruh je svež bel
od pijače pa seveda črno vino (teran, refošk) če res ne alkohola pa kašen jabolčnik
jogurti pa čaji pa ajvarji pa ne vem še kaj... raje ne
za kuhan/pečen pršut pa je zdraven odlična kisla smetana
siri zdraven pršuta morajo biti pusti
zelenjava pa kisle kumarice, paprika... meni oljke pač niso
kruh je svež bel
od pijače pa seveda črno vino (teran, refošk) če res ne alkohola pa kašen jabolčnik
jogurti pa čaji pa ajvarji pa ne vem še kaj... raje ne
za kuhan/pečen pršut pa je zdraven odlična kisla smetana
Še en recept zate
.....sveže fige raztrgaš, napolniš z mocarelo ali tudi s kakim drugim ne preveč močnimi sirom, zaviješ vsako figo v pršut in malo pokapaš z medom. Pa še enega.....datlje izkoščičiš in jih ovite v pršut popečeš na hitro na maslu. Pa pršut mora bit v vsakem primeru vrhunski, naš ali njihov.
Pa, kot ti za melono kritiziraš in obenem praviš, da ti oljke pač niso.....jaz pa nikakor ne morem kisle vložene zelenjave - bog ne daj s pršutom ali da mi celo plato pršuta servirajo z lepim kupčkom zelenjave na sredi - bljah
Bel kruh pa mora bit. Refošk, teran ali podobno vino od tam od kjer imaš pač pršut je pa predpis.....ni spasa
Pa, kot ti za melono kritiziraš in obenem praviš, da ti oljke pač niso.....jaz pa nikakor ne morem kisle vložene zelenjave - bog ne daj s pršutom ali da mi celo plato pršuta servirajo z lepim kupčkom zelenjave na sredi - bljah
Bel kruh pa mora bit. Refošk, teran ali podobno vino od tam od kjer imaš pač pršut je pa predpis.....ni spasa
Nazadnje urejeno:
Jaz pa najraje ...
dober pršut, mogoče mešan narezek dveh sort, navadnega in kmečkega (prekajenega) ... zraven mlad sir v olivnem olju s česnom, pa še mogoče vložene melancane in olive ... pa deci refoška in hrustljavo pečen bel kruh iz krušne peči
dober pršut, mogoče mešan narezek dveh sort, navadnega in kmečkega (prekajenega) ... zraven mlad sir v olivnem olju s česnom, pa še mogoče vložene melancane in olive ... pa deci refoška in hrustljavo pečen bel kruh iz krušne peči
Ali kdo ve, kje na krasu recimo vas ali okolica Lokve je kaka dobra pršutarna, našel sem tam edino od Krasa, kjer sicer ne morem reči, da kvalitete ni, celo cene so OK, samo bi še kaj bolj gastronomsko dobrega rad ! Vsak namig dobrodošel.................
Kaj u Lokvah ni več pršutarne??
http://www.prsutarna-lokev.si/
Sem dobil za 30 let njihov pršut pa je recimo da dober.......
http://www.prsutarna-lokev.si/
Sem dobil za 30 let njihov pršut pa je recimo da dober.......
naj bi se pršut jedel z belim kruhom (ker je najbolj nevtralen po okusu) tako da pršut pride bolj do izraza.
Če že potem zraven kaj primorskega..olive, malo oljčnega oljana krožniku da pomakaš noter kruh, pa seveda teran.
Sir v ustih s pršutom nima kaj početi.
Poskusi ob priliki namazat (bel) kruh z Ramo ter čez pršut.
Če že potem zraven kaj primorskega..olive, malo oljčnega oljana krožniku da pomakaš noter kruh, pa seveda teran.
Sir v ustih s pršutom nima kaj početi.
Poskusi ob priliki namazat (bel) kruh z Ramo ter čez pršut.
Pojdi na Primorsko ali Kras sploh na kmetije in kmečke turizme. Dobi se odličnega, vendar zelo težko, saj imajo ponavadi že vse vsaj za leto naprej prodano. Takrat šele vidiš kaj je PRŠUT!
