Pitna voda

Mont

Fizikalc
19. avg 2014
3.193
2
36
Kakšen postopek imajo pri polnjenju ustekleničene vode, da ostane "uporabna" nekje 6 mesecev, se mi zdi?

Če jo sam natočim v plastenko, je čez nekaj dni zanič.
 

ales85

Guru
9. nov 2007
3.596
1.214
113
Nekaj zraka je tudi v kupljeni plastenki in to seveda ni razlog. Razlog tiči v tem, da je voda in okolje, kjer se izvaja polnjenje, neoporečno (oziroma kolikor je mogoče). Torej nečistoče je potrebno spraviti na minimum pa ni težav. Razlog v smrdeči vodi/plastenki je v bakterijah (in drugo?), ki se razvijejo zaradi nečistoč.
 

Daniel

Guru
21. dec 2007
6.037
3.712
113
Voda, ki je v plastenki je po vsej verjetnosti povsem brez bakterij - mrtva (najbrž je isti ali podoben postopek kot pri pivu, kjer ti vsaka malenkost lahko pokvari celotno varjenje).
 

SHARK1

Globus
3. okt 2012
3.643
2
36
Citat:
Uporabnik Mont pravi:
Kakšen postopek imajo pri polnjenju ustekleničene vode, da ostane "uporabna" nekje 6 mesecev, se mi zdi?

Če jo sam natočim v plastenko , je čez nekaj dni zanič.

Najprej se moraš sploh odločiti kaj točno bi rad izvedel,ker med ustekleničeno (STEKLO!!) in vodo v plastenki (PLASTIKA!!) je velika razlika (sploh če obe pustiš na toplem oz.celo na soncu,je že po nekaj dneh med njima ogromna razlika v obstojnosti in okusu...)
 
I

Izbrisan uporabnik #9334

Tri stopnje: filtracija, toplotni šok (pasterizacija v nekaj sekundah) in presvetlitev z UV svetlobo. Če je potrebno, jo dezinficirajo še z ozonom.

Npr. mleko v zadnjih časih prežarčijo z gama žarki, zato pa je v tetrapaku obstojno pol leta - še kakih 10 let nazaj komaj par tednov. Za vodo pa o tej metodi ne vem, možna bi pa bila.
 

Utisevalec

Guru
12. nov 2007
16.157
4.143
113
Citat:
Uporabnik Demz pravi:
Npr. mleko v zadnjih časih prežarčijo z gama žarki, zato pa je v tetrapaku obstojno pol leta - še kakih 10 let nazaj komaj par tednov. Za vodo pa o tej metodi ne vem, možna bi pa bila.

Vir? Recimo ravno za mleko so zadnje case (zadnjih 20 let) tako spremenjeni postopki zajema (molze) in transporta da se dejansko ze samo po sebi ne pokvari zlahka. S pasterizacijo pa se obstojnost poveca v neskoncnost.

Enako bedarija okoli plastenk in steklenic, tehnicno ni razlike v materialu pa se lahko na glavo postavis. Je oa res da se steklo lazje opere in je na splosno bolj higienski material od plastike.

Glede vode, voda se "pokvari" zaradi mikroorganizmov in hrane ki so jim na voljo. Ce eleminiras bilokatero od teh dveh stvari se voda ne more pokvarit. Za zacetek recimo razkuzevanje embalaze in prekuhavanje vode, to naredi vsako vodo dokaj obstojno precej casa.
 

ggg

Fizikalc
8. avg 2007
5.698
4
38
No, jaz ne bi tako hitro sklepal, voda v plastenkah je ze tako nezdrava, ce je predolgo notri, sploh izpostavljena kaksnim soncnim zarkom postane pa vse skupaj ze nevarno.
Googlaj se malo za BPA controversy.

Za azbest so tudi se nedolgo nazaj pravili, da je neskodljiv, pa svinec tudi. Se kdo spomni kako "neskodljive" so bile salonitke, da so jih v tovarni izdelovali brez mask in zascitnih oblek...
 

jest5

Guru
18. avg 2007
26.099
-8.765
113
Ja le pazi, da kdaj kaj takega ne pogruntajo za steklo
evil.gif
 

ggg

Fizikalc
8. avg 2007
5.698
4
38
steklo samo po sebi ni sporno, se ga uporablja ze prevec casa. s plastiko prevec experimentirajo. upam, da se samo delas neumnega.
 

jest5

Guru
18. avg 2007
26.099
-8.765
113
Saj tudi plastika sama po sebi ni prav nič sporna. Sporni so dodatki v plastiki.

Sicer imaš recimo tudi steklo obarvano/mešano s težkimi kovinami(na zdravje s kristalnimi kozarci, iz katerih se v kislem okolju(recimo vino) izloča svinec, še posebno, če je steklo slabo izdelano). Nekoč so ga tudi z radioaktivnimi
evil.gif
 
Nazadnje urejeno:

philips

Guru
Osebje foruma
Administrator
17. avg 2007
9.878
698
113
Citat:
Uporabnik ggg pravi:
steklo samo po sebi ni sporno, se ga uporablja ze prevec casa. s plastiko prevec experimentirajo. upam, da se samo delas neumnega.

Kristalno steklo vsebuje ~25% svinčevega oksida (PbO). In svinčev oksid je vse prej kot nedolžna spojina.
Tudi "normalno" steklo ni brez primesi, saj vsebuje tudi približno ~25% natrijevih spojin (NaO in Na2CO3). Tudi natrijev oksid ni preveč nedolžna zadeva, saj se ob reakciji z vodo spremeni v NaOH, ki je ena močnejših baz.
 

Numy

Majstr
1. jan 2008
9.861
395
83
Citat:
Uporabnik SHARK1 pravi:
Najprej se moraš sploh odločiti kaj točno bi rad izvedel,ker med ustekleničeno (STEKLO!!) in vodo v plastenki (PLASTIKA!!) je velika razlika (sploh če obe pustiš na toplem oz.celo na soncu,je že po nekaj dneh med njima ogromna razlika v obstojnosti in okusu...)

Kdo pa shranjuje polne plastenke ali pa steklenice na soncu?
 

Numy

Majstr
1. jan 2008
9.861
395
83
Ja seveda no. Kar postavi ti kaj na sonce, pa glej koliko časa bo trajalo, preden mrkne. Pa ne sonce.

Kateri proizvajalec ima pa palete polne pijač zunaj na soncu, prevozniki vozijo pokrito, trgovec ne skladišči zunaj, gostinec tudi ne.
 

Cash

Guru
19. avg 2007
8.073
987
113
Kaj si mislil s tem, preden mrkne?
 
Nazadnje urejeno:

skala

Majstr
27. feb 2013
10.089
346
83
Kamnje
Citat:
Uporabnik Utisevalec pravi:
Citat:
Uporabnik Demz pravi:
Npr. mleko v zadnjih časih prežarčijo z gama žarki, zato pa je v tetrapaku obstojno pol leta - še kakih 10 let nazaj komaj par tednov. Za vodo pa o tej metodi ne vem, možna bi pa bila.

Vir? Recimo ravno za mleko so zadnje case (zadnjih 20 let) tako spremenjeni postopki zajema (molze) in transporta da se dejansko ze samo po sebi ne pokvari zlahka. S pasterizacijo pa se obstojnost poveca v neskoncnost .

Enako bedarija okoli plastenk in steklenic, tehnicno ni razlike v materialu pa se lahko na glavo postavis. Je oa res da se steklo lazje opere in je na splosno bolj higienski material od plastike.

Glede vode, voda se "pokvari" zaradi mikroorganizmov in hrane ki so jim na voljo. Ce eleminiras bilokatero od teh dveh stvari se voda ne more pokvarit. Za zacetek recimo razkuzevanje embalaze in prekuhavanje vode, to naredi vsako vodo dokaj obstojno precej casa.
no seveda to ne bo držalo. ker biološki procesi niso edini, ki kvarijo hrano. dogajajo se tudi kemični procesi.
 

SHARK1

Globus
3. okt 2012
3.643
2
36
Citat:
Uporabnik Numy pravi:
Citat:
Uporabnik SHARK1 pravi:
Najprej se moraš sploh odločiti kaj točno bi rad izvedel,ker med ustekleničeno (STEKLO!!) in vodo v plastenki (PLASTIKA!!) je velika razlika (sploh če obe pustiš na toplem oz.celo na soncu,je že po nekaj dneh med njima ogromna razlika v obstojnosti in okusu...)

Kdo pa shranjuje polne plastenke ali pa steklenice na soncu?

Nisem mislil,da jih kdo namenoma shranjuje na soncu,pač pa bolj to,da sem že parkrat videl,da so palete s plastenkami z vodo v določenih trgovinah zložene tik ob oknu,skozi katerega na njih sije sonce skoraj pol dneva....ali pa to,da veliko ljudi pusti plastenko z vodo v avtu par dni (direktno na soncu,jasno),potem pa to vodo pijejo...
 

ggg

Fizikalc
8. avg 2007
5.698
4
38
da dvakrat destilirani domaci snops v dveh dneh v plastenki dobi "duh", priokus plastenke dosti pove o plastiki... a kar nehamo primerjave s steklom?
 

philips

Guru
Osebje foruma
Administrator
17. avg 2007
9.878
698
113
Jaz ne trdim, da je plastika nedolžna. Sem samo izpostavil, da je tudi steklo lahko nevarno
wink-1.gif