Oprema
- Ustvarjalec teme guliver
- Začetni datum
Moje pivo. Verjetno je tista za zatiranje varoje pri cebelah ista stvar in najbrz tudi cenejsa. Je pa se nisem zasledil.
Očitno bo treba iz tujine, ker cena na mojepivo je zasoljena za 100ml
tole sem našel:
https://www.brouwland.com/en/o...ferm-lactol-1-l
Citat:
Uporabnik zoki pravi:
Hvala
Rabil bi še malo pomoči prosimKaj je razlika med "cold rolled steel" in "stainless steel"? Tisti "alum bars" pa sta mišljeni dve aluminijasti palci za nosilec mlina?
Razlika je v kvaliteti jekla iz katerega so valčki, razlika je par EU, seveda boš vzel dražje...
Vzami tudi lijak za zrno. Iverna podloga pa je OK za kakšne navadne hobuke, če imaš kakšne večje posode, kamor boš mlel pa bodo priložene iverne podloge premajhne...
Jaz ga imam, in sem zadovoljen...
Si poklical kake "kartonarje", vem da je par firm pri nas, ki se s tem ukvarjajo, imajo tipske zadeve, lahko ti pa tudi na mero naredijo, samo verjetno bi imel bolj kot ne en komad?
Tole najdem, na prvo žogo (išči six-pack) klik
Še en teaser... šank debata, danes ob pivu... razmišljanje na glas. Dobri piskri so dragi. Razni sistemi sploh, cenovno, katastrofa... mislim, ni da bi kar dal 2,5k€ za hobi. Bi pa kaj doma naredil, brez problema. Ideja za kuhalni kotel je, da bi kupil bojler, 80litrški. Imaš že rešeno gretje z vgrajenim grelcem, dobra izolacija, da se ti ne ohlaja, priklop za črpalko imaš tudi že (
), samo vrh odrežeš in nekako rešiš zaščito izolacije, da je ne moreš zmočit. Yes or no?
(Dobil sem tudi že predlog za predelavo 50l soda za pivo, zgolj na glas razmišljam/kompliciram...
)
Tole najdem, na prvo žogo (išči six-pack) klik
Še en teaser... šank debata, danes ob pivu... razmišljanje na glas. Dobri piskri so dragi. Razni sistemi sploh, cenovno, katastrofa... mislim, ni da bi kar dal 2,5k€ za hobi. Bi pa kaj doma naredil, brez problema. Ideja za kuhalni kotel je, da bi kupil bojler, 80litrški. Imaš že rešeno gretje z vgrajenim grelcem, dobra izolacija, da se ti ne ohlaja, priklop za črpalko imaš tudi že (
(Dobil sem tudi že predlog za predelavo 50l soda za pivo, zgolj na glas razmišljam/kompliciram...
To z sodi za pivo je ogromno na internetu predelav.Citat:
Uporabnik Odisej pravi:
Še en teaser... šank debata, danes ob pivu... razmišljanje na glas. Dobri piskri so dragi. Razni sistemi sploh, cenovno, katastrofa... mislim, ni da bi kar dal 2,5k€ za hobi. Bi pa kaj doma naredil, brez problema. Ideja za kuhalni kotel je, da bi kupil bojler, 80litrški. Imaš že rešeno gretje z vgrajenim grelcem, dobra izolacija, da se ti ne ohlaja, priklop za črpalko imaš tudi že (), samo vrh odrežeš in nekako rešiš zaščito izolacije, da je ne moreš zmočit. Yes or no?
(Dobil sem tudi že predlog za predelavo 50l soda za pivo, zgolj na glas razmišljam/kompliciram...)
Za bojler pa ne vem, če bi bilo tako enostavno. Sicer ne vem kako točno deluje ampak se mi zdi da ima znotraj dve cevi za toplo in hladno vodo, ki bi te ovirali, ko bi dal not vrečo slada. Vprašanje je tudi kje točno in kako je postavljen grelec.
Citat:
Uporabnik Odisej pravi:
Si poklical kake "kartonarje", vem da je par firm pri nas, ki se s tem ukvarjajo, imajo tipske zadeve, lahko ti pa tudi na mero naredijo, samo verjetno bi imel bolj kot ne en komad?
Tole najdem, na prvo žogo (išči six-pack) klik
Še en teaser... šank debata, danes ob pivu... razmišljanje na glas. Dobri piskri so dragi. Razni sistemi sploh, cenovno, katastrofa... mislim, ni da bi kar dal 2,5k€ za hobi. Bi pa kaj doma naredil, brez problema. Ideja za kuhalni kotel je, da bi kupil bojler, 80litrški. Imaš že rešeno gretje z vgrajenim grelcem, dobra izolacija, da se ti ne ohlaja, priklop za črpalko imaš tudi že (), samo vrh odrežeš in nekako rešiš zaščito izolacije, da je ne moreš zmočit. Yes or no?
(Dobil sem tudi že predlog za predelavo 50l soda za pivo, zgolj na glas razmišljam/kompliciram...)
Odrezan sod za pivo, oziroma trije se obnesejo super. Enega maš za vodo gret, drugega izoliraš za mash in v tretjem kuhaš.
Če sem prav razumel, pri BIAB metodi vse to počneš v enem loncu. Drži? Pa opazil sem na raznih debatah, da nekateri pišejo o hladilni torbi za pijačo (tisti za na plažo). Priznam, malo sem "glup", ne vem, kako to funkcionira. Prosim, če me kdo razsvetli.
Pri biab načinu imaš masher in boil v istem loncu, zato potrebuješ smao en lonec za vse skupaj. Omejen si z kapaciteto vreče, malo težje se dela batch sparge, flysparge delaš brez problema.
Naslednja stopnja pa je, da imaš masher posebej, ki pa mora biti dobro izolirana posoda (zato uporabljajo hladilne skrinje), torej mash narediš v hladilni torbi, ali dobro izolirani posodi in potem precediš v drug lonec v katerem boš vrel, načinov cejenja je več, največkrat uporabljen je false bottom. Prednost je, da lahko delaš piva z večjo OG, ker gre v masher več zrna kot v vrečo, na voljo imaš tudi več tehnik sparge-a npr. batch sparge.
Skratka, varianta z vrečo je popularna, ker rabiš minimalno custom-made sestavnih delov (vrečo) in lahko vse delaš v enem piskru. Lahko imaš pa več piskrov in ne rabiš vreče ter drugače filtriraš... (?)
Meni trije sodi ne pridejo v poštev - stanovanje
Za to študiram, kako narest "nekaj" na foro raznih teh sistemov.
Še ena ideja: recimo, da bi delal podobno kot BIAB, torej, da imam en pisker: dam pa zašvasat cilinder, ki bo čim bolje pasal v ta pisker, spodaj pa fino perforirana pločevina za cedilo. Pri dnu naredim izvod za pipico, ta cilinder pa bi imel ravno toliko distančnika, da bi bil dvignjen nad nivo tega izvoda. Nanj pri priklopim črpalko, ki bi vlekla filtrirano brozko in jo polivala nazaj na vrh skozi pokrovko. Za gretje bi spodaj namontiral električno rinko ali dve, odvisno od dimenzije (in domače zaloge
). Potopim nekam temperaturni senzor in lahko naredim še regulacijo temperature in če stalno krožim, bo odčitek dejansko dober. Če ni ravno dno, mi ostane plin...?
Meni trije sodi ne pridejo v poštev - stanovanje
Še ena ideja: recimo, da bi delal podobno kot BIAB, torej, da imam en pisker: dam pa zašvasat cilinder, ki bo čim bolje pasal v ta pisker, spodaj pa fino perforirana pločevina za cedilo. Pri dnu naredim izvod za pipico, ta cilinder pa bi imel ravno toliko distančnika, da bi bil dvignjen nad nivo tega izvoda. Nanj pri priklopim črpalko, ki bi vlekla filtrirano brozko in jo polivala nazaj na vrh skozi pokrovko. Za gretje bi spodaj namontiral električno rinko ali dve, odvisno od dimenzije (in domače zaloge
Če si v stanovanju, je BIAB idealno zate. Eden izmed tehle loncev, vreča in gasa.
http://inox-lonci.si/ponudba/
http://inox-lonci.si/ponudba/
Citat:
Uporabnik Odisej pravi:
Skratka, varianta z vrečo je popularna, ker rabiš minimalno custom-made sestavnih delov (vrečo) in lahko vse delaš v enem piskru. Lahko imaš pa več piskrov in ne rabiš vreče ter drugače filtriraš... (?)
Meni trije sodi ne pridejo v poštev - stanovanjeZa to študiram, kako narest "nekaj" na foro raznih teh sistemov.
Še ena ideja: recimo, da bi delal podobno kot BIAB, torej, da imam en pisker: dam pa zašvasat cilinder, ki bo čim bolje pasal v ta pisker, spodaj pa fino perforirana pločevina za cedilo. Pri dnu naredim izvod za pipico, ta cilinder pa bi imel ravno toliko distančnika, da bi bil dvignjen nad nivo tega izvoda. Nanj pri priklopim črpalko, ki bi vlekla filtrirano brozko in jo polivala nazaj na vrh skozi pokrovko. Za gretje bi spodaj namontiral električno rinko ali dve, odvisno od dimenzije (in domače zaloge). Potopim nekam temperaturni senzor in lahko naredim še regulacijo temperature in če stalno krožim, bo odčitek dejansko dober. Če ni ravno dno, mi ostane plin...?
Podoben sistem imam jaz. 100L lonec. Vanj ravno paše boben od pralnega stroja. Naj imam montirane inox nogice, da je malo od dna lonca, ter inox palico za ročaj. Žakelj sešit iz zaves. Vse skupaj lepo gre v lonec in se zapre med drozganjem. Za izpiranje pa lepo na škirpec pa potegnem ven in izpiram. Učinkovitost imam okoli 78% za 60l batche.
Plan pa imam v prihodnje, da bi tako kot si ti rekel, spodaj namontiral še pipco, el. element pa pumpo in naredil neke vrste e-BIAB recirkulirni sistem.
Nazadnje urejeno: