Nenavadna hrana (iz tujine)
- Ustvarjalec teme Spirit
- Začetni datum
ce lahko gojimo zajce za zakol, nevem zakaj nebi smeli mack.
Pomoje lahko doma na hofu tut leva odereš, ce si ga sam vzredil. Pa tudi ce si ga kupil, nenazadnje je
tvoj.
max. Kaj rabis, da je lokalni vet. Seznanjen, oz.
Da da oceno "zdravo za zakol"
vsaj mislim tako, in je nekak tut logicno.
Ce zdaj pograbim noz in piknem enega mojih psov, ga fliknem v protfan in zacnem z pecenjem,
dvomim da mi kater kresalček lahko kaj...
Mah, ta država itak bazira samo na svinjetini na 1001 način - zrezki, reberca, klobase, pršut itd + piščancih + govedini. Ob petkih pa si folk privošči še kakšnega osliča, orado, brancina ali lignje. To je to. Puranje meso živi v kvazi dunajskih šniclih, kamor sicer paše le in samo teletina (kar pa slo gostinci ne prakticirajo zaradi višjih cen teletine in raje uporabljajo svinjske ali puranje šnicle).
Ko si kdo zaželi npr jagnjetino pa jo je praktično nemogoče dobiti kar je naravnost fascinantno. Ni problema dobiti nilskega ostriža v vsaki vukojebini. Jagnjetina pa je čudo božje, da o divjačini raje ne začnem. Kje je potem še vse ostalo...race, goske (z izjemo zamrznjenih).
Muce in peseke pa ne najdeš nikjer četudi bi jih kdo želel poskusiti. Saj štekam, da bi se 99,99% ljudi obrnilo ob postavki na meniju "Pražena bedrca mladega kokeršpanjela na bohinjski način" ali pa "Pleskavica iz mesa angora mačke, prešpikana s sirom in začinjena z mačkaval sirom". Ampak mogoče bi pa kdo vseeno poskusil. Recimo Cat burger.
Ko si kdo zaželi npr jagnjetino pa jo je praktično nemogoče dobiti kar je naravnost fascinantno. Ni problema dobiti nilskega ostriža v vsaki vukojebini. Jagnjetina pa je čudo božje, da o divjačini raje ne začnem. Kje je potem še vse ostalo...race, goske (z izjemo zamrznjenih).
Muce in peseke pa ne najdeš nikjer četudi bi jih kdo želel poskusiti. Saj štekam, da bi se 99,99% ljudi obrnilo ob postavki na meniju "Pražena bedrca mladega kokeršpanjela na bohinjski način" ali pa "Pleskavica iz mesa angora mačke, prešpikana s sirom in začinjena z mačkaval sirom". Ampak mogoče bi pa kdo vseeno poskusil. Recimo Cat burger.
da se dobiti milion različnih vrst mesa. res zamerznjenih ampak jebat ga... recimo kačo klopotačo, kenguruja... ce bi pa mucija zaklal in iz kože dal bi pa najbrž 100000 ljubiteljev živali v luft skočlo
Citat:
Uporabnik dentex pravi:
pojma nimam, kje dobit mačka, je pa dejstvo, da ga ne lpčiš od domačega zajca. Lahko probate pri lokalnem Kitajcu če vam postrežejo z modriiiim pisčaancem
LP D
Ko sem bil mislim da je bila Nova Kaledonija, smo šli skoz tržnico in nato še zaprt del, kjer so na ledu imeli ribe, ipd.
in sem naletel tudi na zajce. In vsi brez izjeme so imeli ob odrtem telesu še glavo. Ni mi delo miru da nisem z mojo
polomljeno obžalovanja vredno francoščino vprašal gospoda z nožem za pultom zakaj je temu tako, in videlo se je
da ga to vpraša vsak turist, in povedal je (če sem prav razumel), da če zajci nebi meli glave, nebi prodal niti enega,
ker je videl da sem razumel napol, mi je naprej razlagal, da je pač pri njih v Numei neke vrste nepisano pravilo, da
zajec mora met glabo, saj ti drugače lahko prodajo mačko, če ji odsekajo rep in glavo ter jo malo priredijo.
Glede nato kako resen je bil se vrjetno ni šalil, tako da to da ne ločiš mačke od domačega zajca bo držalo.
(v kolker nisi mesar in letno zakolješ 500 zajcev)
No sej če bi humano ustrelil mačko, jo potemtakem tut lahko zakonsko poješ?
Pač šus v zatilje al kako rešijo muk današne prašiče?
Ja saj, to mene najbolj fascinira. Vsak dan pokoljejo, v glavo šusnejo ali vrat prerežejo deset tisoče živalim, ki spadajo v zakoreninjen spekter slovenske mesne folklore (prasci, kure, goveje, purani) in je vse OK. Vse ostalo pa bog ne daj niti omeniti.
Res me zanima, kaj bi naredili v klavnici, če bi jim tja pripeljal škatlo mačk in bi jih predal v zakol, enako kot kakšno drugo živino.
Dajmo drugače: kaj pa če se nekomu pač zahoče mačjega mesa. Hebat ga, okusno mu je. Malce eksotično. Kako naj pride po legalni poti do tega mesa? Je sploh kje v EU naprodaj? Razen pod pultom in tako, da zakolješ domačo mačko ter jo vržeš iz kožuha ali pa skrivoma pobiraš še topel in rahlo migajoč road kill?
Ko smo že pri ogabnem - kakšen je status road killa? Se ga lahko pobere in odpelje domov ali pa pri tem človek tvega kakšno blesavo kazen in kakšno? Je npr na cesti zbita srna sploh užitna? Npr kakšno je meso? Se pozna "način usmrtitve" z odbijačem?
Res me zanima, kaj bi naredili v klavnici, če bi jim tja pripeljal škatlo mačk in bi jih predal v zakol, enako kot kakšno drugo živino.
Dajmo drugače: kaj pa če se nekomu pač zahoče mačjega mesa. Hebat ga, okusno mu je. Malce eksotično. Kako naj pride po legalni poti do tega mesa? Je sploh kje v EU naprodaj? Razen pod pultom in tako, da zakolješ domačo mačko ter jo vržeš iz kožuha ali pa skrivoma pobiraš še topel in rahlo migajoč road kill?
Ko smo že pri ogabnem - kakšen je status road killa? Se ga lahko pobere in odpelje domov ali pa pri tem človek tvega kakšno blesavo kazen in kakšno? Je npr na cesti zbita srna sploh užitna? Npr kakšno je meso? Se pozna "način usmrtitve" z odbijačem?
pri divjačini je fora da moraš poklicati lovce... problem je ker se vze zmelje...
drugače pa v klavnici ne koljejo malih živali... v slo najbrž nebi mogel priti do mačke... pa tudi če bi jih jedel in pekel bi bil skoraj zagotovo stigmatiziran!
drugače pa v klavnici ne koljejo malih živali... v slo najbrž nebi mogel priti do mačke... pa tudi če bi jih jedel in pekel bi bil skoraj zagotovo stigmatiziran!
Zakon o zaščiti živali pravi:
Mučenje živali je:
– nepotrebna ali neprimerna usmrtitev živali.
2. Rejne živali so kopitarji, parkljarji, perutnina, kunci, kožuharji in druge živali, ki se vzrejajo ali redijo za proizvodnjo hrane, volne, kož, krzna ali za druge gospodarske namene.
4. Hišne živali so psi, domače mačke, sobne ptice, mali glodalci, terarijske, akvarijske in druge živali, ki se vzrejajo ali redijo za družbo, varstvo ali pomoč človeku.
15. Zakol živali je način usmrtitve živali za prehrano ljudi. Obredni zakol živali je zakol živali z religioznim ceremonialom, ki ga opravi pooblaščena oseba verske skupnosti.
17. Usmrtitev živali je postopek odvzema življenja živali, pri čemer se za dopustno usmrtitev šteje postopek, ki povzroči živali hitro izgubo zavesti in smrt brez trpljenja.
Prepovedana ravnanja so:
– streljanje živali ne glede na vrsto orožja oziroma strelne naprave;
To je samo par stvari, ki vodijo v to, da si kazensko preganjan, če "zakolješ" mačka, usmrti ga pa lahko samo veterinar.
Mučenje živali je:
– nepotrebna ali neprimerna usmrtitev živali.
2. Rejne živali so kopitarji, parkljarji, perutnina, kunci, kožuharji in druge živali, ki se vzrejajo ali redijo za proizvodnjo hrane, volne, kož, krzna ali za druge gospodarske namene.
4. Hišne živali so psi, domače mačke, sobne ptice, mali glodalci, terarijske, akvarijske in druge živali, ki se vzrejajo ali redijo za družbo, varstvo ali pomoč človeku.
15. Zakol živali je način usmrtitve živali za prehrano ljudi. Obredni zakol živali je zakol živali z religioznim ceremonialom, ki ga opravi pooblaščena oseba verske skupnosti.
17. Usmrtitev živali je postopek odvzema življenja živali, pri čemer se za dopustno usmrtitev šteje postopek, ki povzroči živali hitro izgubo zavesti in smrt brez trpljenja.
Prepovedana ravnanja so:
– streljanje živali ne glede na vrsto orožja oziroma strelne naprave;
To je samo par stvari, ki vodijo v to, da si kazensko preganjan, če "zakolješ" mačka, usmrti ga pa lahko samo veterinar.