Martinova večerja. Kaj da bo malce "drugace"?

I

igi

Guru

13. okt 2007

5.622

1.217

113

Celje

• 9. nov 2013

• #1

Naslov pove vse... Treba nekaj pripravit za zvecer. Goska ali račka najraje ne. Piščanec ja.

Lahko vključim tudi plinskega webra q200 ali klasično pečico.

Hvala

 

twinman

Fizikalc

17. jul 2012

1.172

16

38

Ljubljana

• 9. nov 2013

• #2

Evo...http://gftmiha.blogspot.com/....lahk pa inštaliraš tud celega piščanca na ta način. sam puran je kar boljši. Edin po začetnem ogrevanju seveda spusti temperaturo v Q00 na minimalca.

 

I

igi

Guru

13. okt 2007

5.622

1.217

113

Celje

• 9. nov 2013

• #3

Piscanec namocen v slanico.

sam zdej me pa mal cas in temperatura begata. Če bom dal na minimalno se bo tole peklo cel dan, ce so se bederce 4 ure?

Hvala

 

twinman

Fizikalc

17. jul 2012

1.172

16

38

Ljubljana

• 9. nov 2013

• #4

ma ne rabi bit nič namočen. Sploh pa ne piščanec. Ti samo go ahead. Ene 4 urce pri 130 stopinj. Ustrezno manj, vkolikor bo Weberček bolj grel. Temno meso 85 stopinj, prsa 75 stopinj in si zmagal. Pa naj počiva po peki. Saj si napisal da delaš večerjo.

P.S: Prsa morajo bit obrnjena navzgor. Pod kožo pa lahko daš po kako žlico masla z zelišči ali brez na vsako stran, da se počasi topi po mesu.

 

Nazadnje urejeno: 9. nov 2013

T

TMJ

Fizikalc

4. jul 2013

1.589

8

38

• 9. nov 2013

• #5

kako dolgo bi pa pekel celo gos v weberju? Seveda indirektno!

 

twinman

Fizikalc

17. jul 2012

1.172

16

38

Ljubljana

• 9. nov 2013

• #6

Pa res minimalno odpirat. Mogoče na vsako uro da malo namažeš.

 

G

gurman5

Pripravnik

5. avg 2013

77

3

8

• 9. nov 2013

• #7

baje je zelo dobra goska v pomarančni omaki. sicer še nisem jedel, ampak sem slišal same pohvale

 

I

igi

Guru

13. okt 2007

5.622

1.217

113

Celje

• 10. nov 2013

• #8

Tole sem verjetno "dolžan" objaviti

Že včeraj so bili vsi navdušeni nad "drugačnim" okusom, pa še danes sem dobil SMS, da lahko to bolj pogosto ponovimo, predvidevam, da je bilo dobro

Meso je bilo tako mehko in sočno, da je kar samo vse šlo od kosti.

 

Priponke

• 
  1890825-DSC00801.jpg

  78 KB · Ogledi: 205

twinman

Fizikalc

17. jul 2012

1.172

16

38

Ljubljana

• 11. nov 2013

• #9

Bravo!!!!