Kupujem Weber žar

M

Miha iz Kralj Zara

Zelenc'
19. mar 2025
7
0
1
Uporabnik luka51 je napisal:
Zanimivo, da je pri meni popolnoma uporabn že mnoga leta. Oziroma imam ta žar samo za peko s tem difuzorjem.

Da splesni? Ni pikice plesni gor po teh letih. Niti ni zažgana maščoba nekaj na čemer bi plesn kaj preveč rada uspevala. Sploh, če je na suhem.

Ne moreš ga spucat? Špohtl pa gre vse dol. Razen, če bi rad mel sivega kot prvi dan.

bi od Kralja žara pričakoval, da ga dve tak preprosti stvari ne vržejo s tira, pa brez zamere.
Klikni za razširitev
Očitno je moje dojemanje čistoče drugačno od "potegneš s špohtlom pa je". Problem je v zgibih.

Govorim iz lastnih izkušenj in problemov mnogih strank.

Če bi zase kupoval bi kupil 5750 - je tudi čist dovolj velik da podimiš lep kos mesa z ogljem samo na eni strani.

lp miha
 
M

Miha iz Kralj Zara

Zelenc'
19. mar 2025
7
0
1
Uporabnik Utisevalec je napisal:
Bistvo je da pri keramiki moraš delat pirolizo ker šamot vpija maščobo/beljakovine, ki odtekajo iz mesa, kot goba. Vem ker imam v pro q smokerju namestro vode vedno keramične briketa (šamot) in tega ne ščistiš drugače kot da neslednjič vržeš nad žerjavico da se prepuca. Če spustiš ti splesni (sploh ker pri low n slow kuhi velikokrat ne preseže 120C). Da bi pleh splesnel pa še nisem videl! ;)
Klikni za razširitev
Saj ne splesnivi ampak je poln maščobe in praha kar je sitno čistit.
 
M

Miha iz Kralj Zara

Zelenc'
19. mar 2025
7
0
1
Uporabnik kalbo je napisal:
OK, razumem, zdej je keramika moderna pa je treba zagovarjat pa zelo se strinjam, da je keramika v marsičem v prednosti, samo piroliza? A pri Webru pa ne morš nardit pirolize?
Klikni za razširitev
Keramični žar se sam čisti, ne rabiš nekega posebej postopka če redno pečeš in tu pa tam gre čez 300 stopinj. Če samo dimiš ali pa ga pustiš čez zimo z lanskim mesom not, pol ga moraš pa prekurit posebej.

Lepše se ščisti predvsem zaradi oblike, stene so skoraj ravne, in po njih gori ogenj - pri webru pa ne ker je bolj jajčast.

No rešetke je potrebno pa pri vseh očistit.

LP miha
 
N

Najbolji

Guru
20. feb 2008
4.970
1.067
113
Pucat zar? Najbrz sm blesav ampak vedno na zacetku ene 10 minut pustim, da se razgreje, resetka se tako sama spuca, pol se poscetkas, mal namazes in pali po materiali. Nikol ne perem z vodo ali bognedaj kakim detergentom... Enostavno pustim mastno do naslednjic in takrat kot visje napisano. Se nikol nobenga problema, nic ne rjavi ali podobno. Vse ok, samo šajna ne kot novo - bmk. In ja, len sem, vem :cheer:
 
luka51

luka51

Guru
16. avg 2007
14.812
6.100
113
Neja tak govori kaj si ja nor. Žar je treba spucat do sijaja po vsaki peki. Ne sme ostat nič črnega. Če si dve uri peko moreš pol še ziher 3 ure pucat, da je kot novo.
 
kajn

kajn

Guru
5. okt 2007
2.888
1.727
113
Iskajoč brata
tudi jaz ne pucam... pred naslednjo peko pregrejem rešetko in podrgnem. če imam dober dan še z oljno krpo pobrišem po vrhu in sproti namastim....
Ravno včeraj užival... na eni polovici pekel čevape in nabodala, druga stran je bila "brez" oglja in sem bolj počasi pekel debel kos mesa...
Nasmejan do ušeš užival, otroci so nekaj okol mene zunaj udrihali, ta velkemu sem prepustil peko...

To je zame čar žara... druženje zunaj, sproščanje, nikoli ni še nobeden težil za risanke zunaj :)
pa še na koncu se odlično poje...
 
  • Všeč mi je
Reactions: vogel, Najbolji, Seba81 in še 2 ostalih oseb
kajn

kajn

Guru
5. okt 2007
2.888
1.727
113
Iskajoč brata
kot zgleda zavisi kdaj si kupoval... jaz sem junija:
1743669479017.png


v času korone je bilo pomoje kar veliko povpraševanje, pa so cene rasle... sem ga čakal ene 4 tedne, da je prišel na zalogo...

edit: ali zavisi, da so spomladi večje....
 
Za odgovor se prijavite ali registrirajte.
Na vrhu Bottom