Uf, daj, raje vprašaj strica Googla, ka je Jamon Serano in Iberico...
Potem napiši, zakaj najboljših pršutov na svetu ne maraš...
Kateri pršut kupiti?
- Ustvarjalec teme virtuoz
- Začetni datum
Uf, daj, raje vprašaj strica Googla, ka je Jamon Serano in Iberico...
Potem napiši, zakaj najboljših pršutov na svetu ne maraš...
Mene ni prepričal, ampak je potrebno vzet v zakup, da nisem nek hud pršut gurman in je zame preprosto "premočan". Raje posegam po milejših italijanskih (San Daniele,..). Sem pa opazil, da je hudo odvisno kako je tudi narezan, pakiran, itd.
San Daniele je tudi meni prekrasen... Ko se je dalo, sva z mojo bla vsaj enkrat na mesec tam na izletu in prinesla domov marsikaj...
Tako kot mi je všeč tudi Parmski pršut... Pa naš, pa...
Ampak, Pata Negra pršut je zame še vedno No.1 - nekomu pa nič... okusi so različni...
Tale izlet me zanima, sem ga tudi sam načrtoval, pa je potem itak Corona vse podrla. A to greš tam kar malo naokoli k različnim pršutarjem ali se moraš vnaprej najavljati?
LeQuack
A to kupuješ pakiranega, trgovsko znamko? ( Spar mercator omenjas)
Če kupuješ pa prav krasovega, pa že po barvi embalaže ugotoviš trajanje sušenja. (Zelena, rdečerjava...)
Nekajkrat sem vzel Mercatorjevega, pa lahko rečem da je struktura dalec od Kras blagovne znamke. Tako da tukaj je neka bližnjica. Ne bom pa sodil kje so jo ubrali.
Sparovega pa se nisem kupil, tako da ne vem.
Pač večino mesa dobim pri kmetu
A to kupuješ pakiranega, trgovsko znamko? ( Spar mercator omenjas)
Če kupuješ pa prav krasovega, pa že po barvi embalaže ugotoviš trajanje sušenja. (Zelena, rdečerjava...)
Nekajkrat sem vzel Mercatorjevega, pa lahko rečem da je struktura dalec od Kras blagovne znamke. Tako da tukaj je neka bližnjica. Ne bom pa sodil kje so jo ubrali.
Sparovega pa se nisem kupil, tako da ne vem.
Pač večino mesa dobim pri kmetu
Nič naprej najavljat... Ni potrebe...
San Daniele je prekrasno staro srednjeveško mestece na hribu:
48 Hours Sightseeing in San Daniele del Friuli - San Daniele Magazine
Why San Daniele is the perfect weekend destination for lovers of prosciutto, history, culture and Italian scenery. Tucked away in the north-east corner of Italy, in the province of Udine and close to the borders of Austria and Slovenia, lies the historic and beautiful town of San Daniele. It’s...
www.sandanielemagazine.com
Prideš v pršutarno, izbereš ogled pridelave, samo pokušino ali vse ostalo in uživaš...
Vsaka pršutarna prodaja za domov (ima trgovino). Od 100g vakumsko pakiranih rezin do celih nog, po želji...
Edit: moji je ta najbolj všeč:
The best of the best - Review of Prosciutteria IE San Daniele, San Daniele del Friuli, Italy - Tripadvisor
Prosciutteria IE San Daniele: The best of the best - See 769 traveler reviews, 470 candid photos, and great deals for San Daniele del Friuli, Italy, at Tripadvisor.
www.tripadvisor.com
Nazadnje urejeno:
LeQuack
A to kupuješ pakiranega, trgovsko znamko? ( Spar mercator omenjas)
Če kupuješ pa prav krasovega, pa že po barvi embalaže ugotoviš trajanje sušenja. (Zelena, rdečerjava...)
Nekajkrat sem vzel Mercatorjevega, pa lahko rečem da je struktura dalec od Kras blagovne znamke. Tako da tukaj je neka bližnjica. Ne bom pa sodil kje so jo ubrali.
Sparovega pa se nisem kupil, tako da ne vem.
Pač večino mesa dobim pri kmetu
Ja mislil sem na Spar/Mercator pakiranje pršuta (~2€/100g), ampak piše da proizvaja oboje Kras.
Dobro vem kaj sta, sem se obeh dobro najedel. Jamon serrano je prakticno enak. Variacija seveda lahko obstaja, ravno tako kot so variacije pri nasih prsutih.
Kje sem pa napisal, da jih ne maram?
Pazite, polovica teh cenenih prsutov ni noga, ampak lepljeni ostanki....
Kar hitro se vidi ali je lepljen ali ne.
Sam imam blagovno znamko Mercator. Razmerje cena/kvaliteta. Kila je 20€. Sam moj je super narezan. Sem jih pa probal kar nekaj. Narezanih.
Mehki, sočni so tudi španski. Ne preveč slani. Sam, to sam takrat, k' sem dol
Objektivna ocena kot Tripadvisor
Sam imam blagovno znamko Mercator. Razmerje cena/kvaliteta. Kila je 20€. Sam moj je super narezan. Sem jih pa probal kar nekaj. Narezanih.
Mehki, sočni so tudi španski. Ne preveč slani. Sam, to sam takrat, k' sem dol
Objektivna ocena kot Tripadvisor
Sej tudi v sloveniji nimamo samo kraškega(TM) pršuta. So tudi drugi izdelovalci, ki delajo drugačne pršute od tistega, ki ga je večina navajena. Pa še cenejši so, ker niso kraški(TM)!
Geografsko poreklo imata še vipavski in istrski, oba načeloma bolj suha kot kraški. Jst občasno jem lokalnega od mesarije Kragelj pa je tudi ok, meni boljši kot kraški.
Geografsko poreklo imata še vipavski in istrski, oba načeloma bolj suha kot kraški. Jst občasno jem lokalnega od mesarije Kragelj pa je tudi ok, meni boljši kot kraški.
I
Izbrisan uporabnik #9334
Jaz hodim k Ravbarju v Voglje. Oštirjeva kmetija
Pravijo da imajo svojo farmo 500 prašičev. Pršutarna pa v kraški jami, je vredno pogledat.
Pravijo da imajo svojo farmo 500 prašičev. Pršutarna pa v kraški jami, je vredno pogledat.
Kakšno sranje je to ratalo. Sem ravno danes našel enega, ki si ga je moja zaželela in kupila v šparu narezanega... nagravžno, mačka se tega ne bo dotaknila.
Na splošno sem letos naletel na polno groznega pršuta in ga v trgovini sploh ne mislim več kupit, ker so tudi dražji postali zanič.
No, Leclerc ima kar dobro ponudbo.Sam vedno 18 mesecev + jemljem pa da reže pred menoj. Je pa res, da je bila svoj čas trgovka, katero si moral sproti opozarjati kako naj reže. Pa še ena je danes, če se le da se jo izogibam.
Drgač pa tako kot je bilo napisano, greš na Primorsko odcolaš konkreten znesek in dobiš kvaliteten pršut, res pa ima na zalogi le par domačih nogic.
Drgač pa tako kot je bilo napisano, greš na Primorsko odcolaš konkreten znesek in dobiš kvaliteten pršut, res pa ima na zalogi le par domačih nogic.
