Namen imam narediti sušilnico iz zamrzovalne omare. Sedaj sem pa v dilemi kam naj montiram ventilator(zaenkrat kopalniški) . Na vrh ali na dno, ter ali naj vpihava , ali vleče ven. Omara ima cca 5 polic po katerih bom spustil toplo vodo iz zalogovnika segretega iz sončnih kolektorjev. Ali naj toplo vodo pripeljem na zgornjo polico in hladno odvedem na spodnji polici ali obratno. Fizika vode mi pravi da naj topla pride zgoraj notri in spodaj mrzla ven(hladnejša voda gre sama proti dnu) . Ne vem pa glede zraka
Fizika toplega vlažnega zraka
- Ustvarjalec teme Hanzi
- Začetni datum
Toplejši zrak se dviga, dviga se tudi vodna para (ker je lažja od zraka).
Pri vodi pa je načeloma res tako, da je toplejša pri vrhu, s tem da se zadeva malo "zakomplicira" če imaš opravka z vodo pod 4°C, kamor spada tudi led - za katerega vsi vemo da plava. Glej spodnji graf za gostoto (tekoče) vode v odvisnosti od temperature.
Pri vodi pa je načeloma res tako, da je toplejša pri vrhu, s tem da se zadeva malo "zakomplicira" če imaš opravka z vodo pod 4°C, kamor spada tudi led - za katerega vsi vemo da plava. Glej spodnji graf za gostoto (tekoče) vode v odvisnosti od temperature.
Pozdravljen Hanzi.
Po mojem mnenju je bolje, da ventilator "vleče ven". Se pravi zgoraj.
Si morda mislil narediti hladilnico za toplo vodo in ne sušilnico?
Vsekakor tako, da teče topla voda od zgoraj navzdol. Obratno bo težka.
Je pa vprašanje smisla tega (če govoriš za toplotno črpalko).
Če bi se jaz lotil izdelave sušilnice, bi želel imeti vir toplote spodaj, ker topel zrak se dviga in dobiš bolj enakomerno temperaturo zraka v komori. Torej, bi dovod tople vode napravil spodaj, odvod ohlajene pa zgoraj. in odvod vlažnega zraka prav tako zgoraj. Da pa potrebuješ za takšen krogotok vode črpalko, je pa tako ali tako jasno.
Nazadnje urejeno:
Mogoče sem premalo napisal, hvala pa za mnenja do sedaj.
Zamrzovalna (nekoč je bila) omara ima 5 polic po katerih bo tekla topla voda. Na te police(mogoče še dodatne vmes brez vode) bom dal sušiti zelišča, sadje, zelenjavo....
Sedaj pa iščem fizikalno podlago.
To da bom toplo vodo pripeljal na dno in na vrhu odvedel mi je bolj všeč. Po celi višini bo bolj enakomerna temperatura. Sploh če bom na vrhu naredil odvod zraka (pravite da se vlažen zrak dviga, se pravi ga je trapasto pošiljat na dno)
Itak da je črpalka obvezna. Ampak ta ob sončnem vremenu itak že laufa(pravzaprav občasno dve pri meni) , sedaj bo pot (za en del) vode za eno crpalko pač malo daljša.) moti me to da je samo 8(5?)mm spirala v skrinji. Moram nekako narediti reducir iz 1/2" na teh 8mm zunanjega premera.
Pa da vidimo potem če se mi bo kaj posusilo.
Lahko probam tudi računalniški ventilator(napajalnik) , bi se moral najti kje kaksen . Saj to je 230V, da ne bom se kakih adapterjev kupoval.
Zamrzovalna (nekoč je bila) omara ima 5 polic po katerih bo tekla topla voda. Na te police(mogoče še dodatne vmes brez vode) bom dal sušiti zelišča, sadje, zelenjavo....
Sedaj pa iščem fizikalno podlago.
To da bom toplo vodo pripeljal na dno in na vrhu odvedel mi je bolj všeč. Po celi višini bo bolj enakomerna temperatura. Sploh če bom na vrhu naredil odvod zraka (pravite da se vlažen zrak dviga, se pravi ga je trapasto pošiljat na dno)
Itak da je črpalka obvezna. Ampak ta ob sončnem vremenu itak že laufa(pravzaprav občasno dve pri meni) , sedaj bo pot (za en del) vode za eno crpalko pač malo daljša.) moti me to da je samo 8(5?)mm spirala v skrinji. Moram nekako narediti reducir iz 1/2" na teh 8mm zunanjega premera.
Pa da vidimo potem če se mi bo kaj posusilo.
Lahko probam tudi računalniški ventilator(napajalnik) , bi se moral najti kje kaksen . Saj to je 230V, da ne bom se kakih adapterjev kupoval.
Cnpod kar prav predvideva. Ne vem od kje tebi vlažno ozračje. Če bo v hiši v kleti poleti prevlazno in bom preveč grel hišo, bom pa cevi čez kipnjen oken potegnil in zadevo sušil zunaj pod teraso. Za strošek toplote se ne sekirajte. Poleti jo je preveč na kolektorji in je zastonj. Dejansko me bo dodatno stala samo elektrika za ventilator, s katerim bi pospešil pretok zraka preko sušilnice. (pa eventuelno črpalka če bom tudi ponoči sušil s toploto iz zalogovnika)
Znajo biti vonjave po hiši. Rad bi začel že z bezgom, lipo.... Čez nekaj tednov, potem pa kakšne borovnice....
Pri sadju me je malo strah packarije(pravzaprav mojo bolj kot mene) ki bo nastala ko se bo sadje "medilo".. Razen če bo pospešeno kroženje zraka odvedli vso tekočino, preden bo ta stekla iz sadja
Znajo biti vonjave po hiši. Rad bi začel že z bezgom, lipo.... Čez nekaj tednov, potem pa kakšne borovnice....
Pri sadju me je malo strah packarije(pravzaprav mojo bolj kot mene) ki bo nastala ko se bo sadje "medilo".. Razen če bo pospešeno kroženje zraka odvedli vso tekočino, preden bo ta stekla iz sadja
Ne bo kar enostavno. Poskrbeti boš moral za dobro regulacijo temperature in enakomernost nje po celi omari. Sicer se ti bodo zgodile dve stvari. Bodisi, da se ti bodo zaradi previsoke temeperature stvari, presušile (prežigale), ali pa druga skrajnost, da se bo zaradi prenizke temperature in previsoke vlage pojavila gniloba. Lahko pa celo oboje hkrati.
Jaz bi se zadeve lotil tako, da bi iz strani, spodaj in zgoraj, naredil odprtine za zračenje in zrak bi vpihoval spodaj. Vsekakor pa uporabi vsaj en (raje dva) kopalniški ventilator, kot si ga že omenil. Računalniški, za tolikšen volumen, je toliko kot nič.
Pa še to. Različne stvari rabijo različno temperaturo, ki pa je hitro previsoka. Bolj pomembna je dobra ventilacija, da zagotovi dovajanje suhega zraka in odvajanje vlage.
Jaz bi se zadeve lotil tako, da bi iz strani, spodaj in zgoraj, naredil odprtine za zračenje in zrak bi vpihoval spodaj. Vsekakor pa uporabi vsaj en (raje dva) kopalniški ventilator, kot si ga že omenil. Računalniški, za tolikšen volumen, je toliko kot nič.
Pa še to. Različne stvari rabijo različno temperaturo, ki pa je hitro previsoka. Bolj pomembna je dobra ventilacija, da zagotovi dovajanje suhega zraka in odvajanje vlage.
Nazadnje urejeno:
Dovod vode reši tako da je topla spodaj noter in mrzla zgoraj ven. S tem bo toplota najbolj izžarevala spodaj in najmanj na vrhu, termika zraka pa naredi svoje in bo topel zrak dvigala. S tem bodo vse "police" enakomerno segrete. Posledično je pametno zgoraj narediti odvod zraka, tehnično lahko zak vpihuješ tudi spodaj pa zgoraj samo "luknja" ampak v vsakem primeru mora zrak krožit od spodaj navzgor.
Pa navadna pumpa za obtok s solarnega sistema verjetno ne bo zmogla porivat vode čez tanke cevke hladilnega sistema. Je kar velika upornost in rabiš precejšen tlak da tole premakneš tako da bo efektivno.
Sicer glede sušenja, sušenje je res hitrejše če ogrevaš zrak ampak izgubljaš arome in če greš na previsoko T tudi koristne snovi (vitamine). Idealno sušenje je na čimnižji temperaturi s čimbolj suhim zrakom. Recimo tam 35-40C je zgornja uporabna meja za zelišča in podobne zadeve če želiš da ostane še kaj arome. Za kakšno sadje ipd. greš seveda lahko višje, za ohranitev vitaminov vseeno ne nad 70C.
Pa navadna pumpa za obtok s solarnega sistema verjetno ne bo zmogla porivat vode čez tanke cevke hladilnega sistema. Je kar velika upornost in rabiš precejšen tlak da tole premakneš tako da bo efektivno.
Sicer glede sušenja, sušenje je res hitrejše če ogrevaš zrak ampak izgubljaš arome in če greš na previsoko T tudi koristne snovi (vitamine). Idealno sušenje je na čimnižji temperaturi s čimbolj suhim zrakom. Recimo tam 35-40C je zgornja uporabna meja za zelišča in podobne zadeve če želiš da ostane še kaj arome. Za kakšno sadje ipd. greš seveda lahko višje, za ohranitev vitaminov vseeno ne nad 70C.
Pa je nujno komplicirat z vodo, gre zelo lepo tudi z zrakom.
http://wesp.snt.utwente.nl/~wot/publications/home-power/solar-food-dryer.pdf
Kolega ga je naredil in mu dela super, brez kompliciranja z vodo...
http://wesp.snt.utwente.nl/~wot/publications/home-power/solar-food-dryer.pdf
Kolega ga je naredil in mu dela super, brez kompliciranja z vodo...
Se mi je zdelo.
V policah bo topla voda zaprta v ceveh (kot bi kopalnisko lojtro dal ležat in na njej sušil sadje.
V policah bo topla voda zaprta v ceveh (kot bi kopalnisko lojtro dal ležat in na njej sušil sadje.
Podobne teme
