Hanzi, lej lahko narediš zaroštanega, se pravi dodsaj malo česna na koncu ko ga pražiš. Pri zaroštanem fržolu je bistvo, da ga 3/4 pretlačiš ostanek flikneš not pol k je ostalo stlačeno in dobiš gosto ampak res gosto župo, zalivaj z vodo od fižola v kateri si ga kuhal. Not tud ni treba pečenke metat, narež domačo prekajeno kuhano klobaso, zraven pa repo z kašo in malo česna in podmeta.
Temu u Lublan pravmo kašnata repa pa zaroštan fržou. Gre tud dobra kuhana šunka al pa podobno.
Ampak vrnimo se k pujsu
lp D