Zanima me, če ima kdo kakšen preverjen recept za kruhomat za kruh s čim manj pšenične moke. Npr. iz ajdove in koruzne moke. Kolikor vem, je potrebno več ali manj vedno dati zraven tudi pšenico, vendar bi rad, da je le te čimmanj. Sem nekaj eksperimentiral, pa mi nikakor ne uspe najti prave mešanice.
Recept za ''nepšenični'' kruh za kruhomat
- Ustvarjalec teme kihko
- Začetni datum
Khm, prav imaš.Citat:
Uporabnik dkivi pravi:
v brezglutenski scharovi ni niti zrna pšenice
Torej bo treba štartat na piro.
V principu se mi pa gre res za brezglutenski kruh.
Scharov niti ni slab, ampak me pa motita dve stvari:
- sestavine: izgleda, da je nekaj kemije noter
- cena: 4,3 EUR (ja, jurja bivših SIT-ov) za kg moke
Torej, če ima kdo alternativo za kruh, katera nima glutena, se priporočam. Riževih in ostalih krhljev (po domače stiroporja
pira ima tudi gluten!
kar se cen tiče še predobro vem kako odirajo za to nujno potrebno hrano za bolnike z celiakijo (moj sine) testenine so recim 10x dražje kot običajne,da ne omenjam kakih napolitank,otroku le moraš privoščiti da se malo posladka
kemija pa žal mora biti (dodana so sintetična sredstva za vzhajanje) ker kvas je iz ječmena,le-ta pa tudi vsebuje gluten
kar se cen tiče še predobro vem kako odirajo za to nujno potrebno hrano za bolnike z celiakijo (moj sine) testenine so recim 10x dražje kot običajne,da ne omenjam kakih napolitank,otroku le moraš privoščiti da se malo posladka
kemija pa žal mora biti (dodana so sintetična sredstva za vzhajanje) ker kvas je iz ječmena,le-ta pa tudi vsebuje gluten
