Pekovski med

Bossek

Pripravnik

24. sep 2007

668

7

18

bostjan.muha.cc

• 23. jul 2014

• #1

staršem je trenutni dobavitelj sporočil, da ima na voljo samo še cca. 6 kangel medu potem pa do konca leta nič več iščem kje še lahko dobim "pekovski med" (nekje sem zasledil med 3. klase) - med za industrijsko uporabo
rabi pa se ga za izdelavo piškotov

Ve kdo oz. ima kake informacije kje bi to lahko dobil (nekako na googlu nič pametnega ne najdem)?

 

skala

Majstr

27. feb 2013

10.089

346

83

Kamnje

• 23. jul 2014

• #2

izraz pekovski med je prepovedan. če pa to misliš pregret med katerega hmf je nad 40mg/kg se tega ne sme uporabljat za hrano. pa tudi takega s pretečenim rokom se ne sme rabit za prehrano.

 

H

Hanzi

Guru

27. jul 2007

47.995

6.874

113

pri taščici

• 23. jul 2014

• #3

Med s pretečenim rokom?
Kaj pa se zgodi z njim?

 

skala

Majstr

27. feb 2013

10.089

346

83

Kamnje

• 23. jul 2014

• #4

če je vedno na toplem in še na kakem soncu se tvori hmf. med dobi čuden okus. je pa to precej odvisno od tga kje je shranjen. če je vedno v temi in pri recimo 15°c potem bo lahko tudi 3 leta dober. ampak s časom vseeno izgublja na kakovosti.

 

Numy

Majstr

1. jan 2008

9.858

392

83

• 23. jul 2014

• #5

A ni med kao nepokvarljiv?

 

Bossek

Pripravnik

24. sep 2007

668

7

18

bostjan.muha.cc

• 23. jul 2014

• #6

khm....prepovedan izraz? od kdaj pa to?
http://www.uradni-list.si/1/content?id=101943 še v uradnem listu (3. člen - 2. odstavek) ga tako imenujejo

Prav tako smo sedaj že nekaj let uporabljali "pekovski med". Inšpekcije imamo kar pogosto in še nobena ni imela pripomb čez med (so slikali deklaracijo, popisali, .... pa ni blo nič narobe - bil pa je od slovenskega čebelarja).

Torej kakšnih informacij kje bi to lahko dobil nima nihče?

 

skala

Majstr

27. feb 2013

10.089

346

83

Kamnje

• 23. jul 2014

• #7

Citat:
Uporabnik Numy pravi:
A ni med kao nepokvarljiv?

Klikni za razširitev

ne.

 

skala

Majstr

27. feb 2013

10.089

346

83

Kamnje

• 23. jul 2014

• #8

Citat:
Uporabnik Bossek pravi:
khm....prepovedan izraz? od kdaj pa to?
http://www.uradni-list.si/1/content?id=101943 še v uradnem listu (3. člen - 2. odstavek) ga tako imenujejo

Prav tako smo sedaj že nekaj let uporabljali "pekovski med". Inšpekcije imamo kar pogosto in še nobena ni imela pripomb čez med (so slikali deklaracijo, popisali, .... pa ni blo nič narobe - bil pa je od slovenskega čebelarja).

Torej kakšnih informacij kje bi to lahko dobil nima nihče?

Klikni za razširitev

svinjarija kaj lahko daješ v hrano. se opravičujem da potem niso tega sprejeli da bi to zavrgli. pregret med in med ki začne fermentirat dajat v piškote. nikoli več ne kupim medenjakov.

 

T

Tenforest

Guru

3. sep 2007

5.788

549

113

42

povsod malo

• 27. jul 2014

• #9

Z medom takšnim in drugačnim je oz bo letos fejst velika kriza ker je izjemno slaba letina beri 3/4 manj medu kot je letno povprečje

aja govorim za slovenskega

 

A

Alijen

Fizikalc

25. jan 2009

1.343

5

38

V goricah

• 27. jul 2014

• #10

Čebelarji popravljajo oz poskusijo popravljat kaj se da, tako da sejejo facelijo in ajdo