Paprika...

Evrofil

Dopisnik z Bruslja

18. jan 2008

4.522

1

36

• 1. avg 2012

• #1

Totalno po nepotrebnem sem dobil par kil paprike...

"Ne, noben je ne bo tolk pojedel" preprosto ni zaleglo, tako da...

Rabim ideje kaj lahko naredim z njo

Filanih paprik se mi ne dela sredi poletja, v solati je tolk pozret ni mozno - a je kaksen nacin, da jo nekako shranim?

 

westie

Fizikalc

3. jun 2008

1.753

1

36

113

• 1. avg 2012

• #2

Kaksne papirike? Babure? Rdece podolgovate?

 

N

Notranjc

Marco Polo

6. sep 2007

11.976

12

38

• 1. avg 2012

• #3

Vlaganje?

 

sistemik

Majstr

15. jul 2011

3.342

313

83

• 1. avg 2012

• #4

Speči na roštilju in v kozarec za vlaganje z njo... Ni je čez pečeno vloženo papriko.

 

Evrofil

Dopisnik z Bruslja

18. jan 2008

4.522

1

36

• 1. avg 2012

• #5

Hmmm... Rumena paprika je... Ce bi bila rdeca bi bila ze specena in v olju... Ampak ni slaba ideja za probat.

Kar se pa vlaganja tice - kako bi to izvedel? Spect, zalit z kisom/vodo/mal popra/kaksen lovorov list, v kozarecc, zapret, pa na 80 stopinj segret?

D

 

teapot

Pripravnik

29. apr 2012

267

0

16

• 1. avg 2012

• #6

Tudi kakšen gazpačo pride v poštev recimo.

 

T

tony

Guru

23. jul 2007

9.676

1.487

113

• 1. avg 2012

• #7

Narediš en pladenj filanih paprik in ga daš v zamrzovalno skrinjo

 

skorpy

organizatorka

18. jul 2007

7.801

0

36

41

• 2. avg 2012

• #8

jst sm jo narezala na "palčke" pa v skrinjo. pol sem pa delala po receptu raztresene paprike (pogooglaj), al pa prepražiš papriko pa jajc čez. al pa za kakšne omake; paprika, paradižnik pa kako tuno notr, pa čez makarone

 

SamSvoj

Majstr

28. okt 2010

2.142

355

83

• 6. avg 2012

• #9

Vlaganje.

Paprike prerežeš na pol, odstraniš semena (osemenje s pecljem vred), jih lepo na tesno zložiš v kozarce (ki so bili predhodno prekuhani/pregreti) in zaliješ z vročim kisom za vlaganje.
Kis za vlaganje pripraviš po okusu, vsekakor ga je potrebno redčiti. Jaz imam recimo rad kislo, pa vseeno redčim v razmerju 60 kis : 40 voda. Dodaš par kapljic olja (jaz ga ne, ker mi naredi tak čuden okus, poleg tega zapaca kozarce) in začimbe po okusu (gorčično seme (in ne gorjušica, kot sem pomotoma zapisal), lovor, celi poper, .....).

Ali pa narediš osnovo za sataraš. Ampak potem potrebuješ še toliko paradižnika kot imaš paprik

 

Nazadnje urejeno: 6. avg 2012

C

Crna_Ninja

Fizikalc

25. dec 2007

514

91

28

• 6. avg 2012

• #10

Te tarumene se da fino porabit zjutraj za zajtrk. Na čebuli jo razrezano zdinstaš (toliko da rata čisto mehka), potem dodaš zravn dva jajca in umešaš. Ubistvu kot neka umešana jajca s papriko. Probaj, dobro je, pa še veliko se jo porabi, ker se zmehča in se stisne.

 

O

origin

Pripravnik

7. nov 2010

116

0

16

• 6. avg 2012

• #11

Citat:
Uporabnik Crna_Ninja pravi:
Te tarumene se da fino porabit zjutraj za zajtrk. Na čebuli jo razrezano zdinstaš (toliko da rata čisto mehka), potem dodaš zravn dva jajca in umešaš. Ubistvu kot neka umešana jajca s papriko. Probaj, dobro je, pa še veliko se jo porabi, ker se zmehča in se stisne.

Klikni za razširitev

Dodas se paradiznik ali dva in imas odlicen sataras. Vsak dan bi ga lahko jedel



Drugace pa kot so zgoraj ze predlagali, speci in vlozi..

Lahko tudi nabavis se par kg paradiznika, nekaj cebule, korencka, melancanov, zacimb in skuhas omako, idealno za na testenine, pizzo... Das v kozarcke in voila, Natureta se lahko skrije.

 

R

Ralliart

Fizikalc

26. sep 2007

4.765

3

38

• 6. avg 2012

• #12

ksz

Rumeno naredi filano, je nabolj smiselno, vseostalo je samo zacimba, razn se kaksne vlozene v kisu ce znas.

 

keber

majski hrošč

28. jul 2007

13.240

44

48

• 7. avg 2012

• #13

Par kil rumene paprike ti jaz potamanim v paradajzu v dveh tednih.

In sicer jo narežem na manjše koščke, malo posolim, zrežem še ene dva ali tri tavelike paradajze volovsko srce (oz. kaj drugega domačega sočnega), čez malo olivnega in bučnega olja, pustiš kake pol ure v hladilniku in je tukaj solata za ubijat.
Drugače je na koščke rumena paprika odličen nadomestek za čebulo pri kaki omleti ali jajcih na ocvirkih.