Katera sorta krompirja najokusnejša

Bajkman

Majstr
23. jun 2010
3.706
157
63
Starša imata čas, pa tudi nekaj zemlje pri hiše ter pri hiši stare mame. Posadita krompir, ki je tudi za ozimnico. Zato želita poznega, saj naj bi v shrambo prišel ko je že hladneje in naj bi zdržal bil za dlje. Kaj jaz vem, krompir je skozi čas bil kot krompir. Ker sem ga od njiju jedel občasno in ker se ne spoznam, težko rečem, da ultra okusen ali kakorkoli nadpovprečno okusen, vendar pa primeren za jesti. DO LANSKEGA LETA, ko pa je pridelek bil K A T A S T R O F A L N E G A okusa. Pravzaprav skoraj brez okusa in "moker". Niti malo se ne zapeče itd. Poizvedel sem, da je bila sorta "KIS Savinja" (želela sta SLO sorto) obenem izvedel, da ga je napadla tudi krompirjeva plesen. Ne vem, ali je za okus za kozlati kriva plesen ali sorta ali kar oboje.
Kot sem malo prebral in kar že vem, so proti plesni bolj odporne zgodnje sorte, saj se jih izkoplje že pred njenim masovnim nastopom, prav tako želita pridelati na čim bolj ekološki način, brez škropiv, a obenem želita poznega. Torej, tveganje bo ne glede na vse prisotno.
Ker smo že pri plesni, sorta krompirja "Carolus" naj bi bila imuna tako na listih kot gomoljih, je pa vprašljiv okus.

Sedaj pa glavno vprašanje, kateri krompir je najokusnejši, primarno za praženje? Za letos je izbiranje najbrž že prepozno, vseh že sedaj ni več na zalogi, obenem je že kupljena sorta DESIREE. Pa vendar, kolikor sem poizvedoval in prebral, so v moj lastni finale prišle tri sorte. OB tem dodajam, da sem slovenske sorte izločil, saj me na osnovi informacij ne prepričajo

- Marabel - Med srednje zgodnjim in srednje poznim, naj bi bil dobrega okusa, rabi veliko vlage in globoko zemljo, kar pri nas ni problem, če se pojavi suša, potem mu menda ni pomoči, generalno pa občutljiv. Po uporabi v SLO na drugem mestu.

- Desiree - Srednje pozen, precej univerzalen, naj bi bil dobrega okusa, za vse načine priprave, nezahteven za tip zemlje, zelo dobro prenese sušno obdobje, rdeča lupina, glede plesni pa podobno občutljiv kot Marabel.

- Agria - Pozna sorta, posledično pa naj bi komot kot ozimnica v kleti zdržal dolgo. To je lepa prednost. Tudi pri tem je omenjen dober okus, a malo manj izpostavljen kot pri zgornjih dveh. Menda srednja zahtevnost.

Če povzamem, Marabel najokusnejši, a občutljiv, Desire nekaj kompromisa pri okusu, a na račun tega manj tveganja za pridelek, Agria pa dolgotrajnejšo ozimnico.

Malo primerjave sort:
https://www.kis.si/f/docs/Obvestila/Preglednica_1_Najbolj_razsirjene_tuje_sorte.pdf

Katerega izbrati, v čem se motim, katera sorta je še boljša izbira od zgornjih treh?

Hvala
 

sandra

Guru
10. dec 2007
5.780
2.243
113
Stvar okusa, meni osebno dezire ki se je dobil pred 20 leti , ker to kar sedaj prodajajo pod dezire ni niti približno isto.
No od teh treh so vse tri dobre, tako da vsakega eno vrečko in posadit, če boš še kaj dobil.
 

sandra

Guru
10. dec 2007
5.780
2.243
113
Vprašanje kaj boš še dobil, poglej na bolho se dobi tapoceni semenski pri kmetih v okolici ivančne.
 

Bajkman

Majstr
23. jun 2010
3.706
157
63
Ja, razumem da je za letos že pozno, kupil sem deziree, dobil nekaj malega marabela. Primarno pa že sedaj sprašujem za naslednje leto, če je kaka sorta, ki bi bila več kot vredna pozornosti, a sem jo spregledal
 

McGiver

Guru
14. avg 2009
14.439
4.312
113
Mimogrede, ker ste glih krompirjevci na kupu - v mojih mladih letih je bil Igor zakon - a zdaj ga ni več?
 

Bajkman

Majstr
23. jun 2010
3.706
157
63
Ne, Igor več ne obstaja, saj so ga pokončale nalezljive bolezni. Imajo pa na kmetijskem inštitutu še semenskega, toliko da ohranjajo sorto in ga lahko tam tudi dobiš ter posadiš.
Ampak ne boš z njim zadovoljen, pridelek je majhen okus pa podpovprečen
 

McGiver

Guru
14. avg 2009
14.439
4.312
113
Saj jaz ga nimam kam sadit, tako me je pač zanimalo, ker včasih se nam je zdel daleč najboljši.

Pa hvala za odgovor!
 

Bajkman

Majstr
23. jun 2010
3.706
157
63
Ni problema, z veseljem. Skratka, da se ga pridelati a pridelava je nesmiselna.
Nekje so ga vseeno dali na blind primerjalni test v obliki praženega krompirja. Vse sorte so bile pripravljene na isti način .. Se pravi, preizkuševalci niso vedeli, katero sorto jedo. No, okus Igorja je bil precej pod povprečjem, VENDAR pa vseeno nad vsemi ostalimi slovenskimi sortami.

EDIT: po drugi strani pa ostale iz ostalih SLO sort iz iste površine menda dobiš cca 2.5* več pridelka
 

Yogi

Guru
1. sep 2007
4.504
1.093
113
Hvala. Je še kaka druga sorta morda, ki bi lahko bila vredna pozornosti?
AGATA.
Mi smo doma enkrat ugotavljali, kako je bil nek krompir boljši od drugih, in pogledamo na deklaracijo in vidimo napis sorta AGATA. In takrat smo zanalašč postali pozorni na sorte. In ugotovili, da so res očitne razlike (od zelo okusnih, do "praznih"). In dejansko nas je prepričala sorta Agata, vem pa da je bilo poreklo iz Nakla. Če imaš možnost, malo poglej, smo ga pa takrat kupovali v Šparu ali v Mercatorju.
 

Hanzi

Guru
27. jul 2007
47.561
6.647
113
pri taščici
Pišeš da imaš vlago in globoko zemljo. Večina krompirjev take zemlje ne mara. Raje ima peščene oziroma lahko zemljo kjer voda hitreje odteče.
 

SamSvoj

Majstr
28. okt 2010
2.137
354
83
Pišeš da imaš vlago in globoko zemljo. Večina krompirjev take zemlje ne mara. Raje ima peščene oziroma lahko zemljo kjer voda hitreje odteče.

Če ima tudi stalen pritok vlage. Kar zna biti pri nas čez poletje kar problem. Nismo holandija, kjer je vsakih par dni dež. Pri nas je za krompir najboljša srednje težka zemlja (dovolj globoka zaradi vode), dobro založena z organsko snovjo, da ni pretežka in da še dodatno zadržuje vodo.
 

Bajkman

Majstr
23. jun 2010
3.706
157
63
Torej, tak je epilog za sedaj: Kupilo se je Desiree, saj je bil v Semenarni na zalogi v 25 kg vrečah in je glede večine univerzalen - je za vsak tip zemlje, za vse načine priprave jedi, dobro prebije sušo, dobrega okusa, najpogostejša sorta v SLO, pa še zelo ugoden je in velik pridelek.
Želja je sicer bila tudi Marabel a so ga že dolgo nazaj (raz)prodali. Vseeno sem uspel v majhni kmetijski trgovini v LJ dobiti 3kg drobnega semenskega. Ravno Marabel "želi" globoko in mokro zemljo, upam, da se bo na naši počutil ko bubreg u loju. Naj bi bil dobrega okusa.
Kupilo se je še 5kg Natascha, saj je naj bi po zagotovilih bil dobrega okusa in je zgodnejša sorta. Da bo kaj za pod zob dokler ne obrodita Marabel in Desiree.
Sledil je še nakup Agrie, spet seveda dober okus, velik pridelek in zeloo dolgo skladiščenje, pa še pozna sorta, da bo do naslednjega poletja domači krompir.
Hvala za predlog glede Agate, a je nisem dobil. Bom pa vzel na znanje za naslednje leto. Že te nakupljene količine ostalih sort se ne bo dalo kompletno posaditi zaradi premalo površin.
Sedaj pa čakanje do pravih gomoljev in testa... :)
 

Bajkman

Majstr
23. jun 2010
3.706
157
63
Za seme je šlo 47€. Samo desiree je 25kg, ostale 3 sorte so po 5kg.
In tokrat se ne gleda ekonomska smiselnost pač pa predvsem katera sorta bo najbolje uspevala in bo pridelek najkvalitetnejši.
Naslednje leto pa se bo posadilo samo tisto ali pa kombinacijo dveh
 

BLABLABLA

Guru
28. sep 2007
2.492
925
113
Za seme je šlo 47€. Samo desiree je 25kg, ostale 3 sorte so po 5kg.
In tokrat se ne gleda ekonomska smiselnost pač pa predvsem katera sorta bo najbolje uspevala in bo pridelek najkvalitetnejši.
Naslednje leto pa se bo posadilo samo tisto ali pa kombinacijo dveh

Sorte krompirja se odkar je šel Igor v zgodovino včasih menjajo na leto ali dve.

Da ne boš presenečen, če nasljednje leto tiste sorte, ki se ti bo letos zdala prav fina sploh ne bo več za kupit.