Obljubljeno poročilo:
ambient je OK, čeprav mogoče malo utesnjen in (za moj subjektivni okus) malenkost preveč hladen.
Postrežba je bila na solidnem nivoju, hrana je bila odlična.
Jedla sva:
- dnevni pogrinjek (prinesli sami, 2,50 € / osebo, kar se mi zdi malo sporno, ker dejansko pozdrave iz kuhinje le še redko kje zaračunavajo),
- predjed so bile 1x jakobove pokrivače z žara (11,89 €) in 1x tagliatelini z repki škampov (11,89 €),
- glavna jed 1x jagenjčkova zarebrnica z zelenjavo (17,42 €) in 1x goveji biftek z jurčki in sirov štrukelj (17,42 €),
- sladice sva izpustila.
Zraven sva spila:
- 2x Grand Marnier (2x 3,33 €)
- Modri Pinot selekcija (4x dcl 5,83 €)
- voda Naturel (0,5l 2,17 €)
Skupaj z ddv je bil račun 105,20 €, kar se mi ne zdi ravno malo, sploh glede na dejstvo, da sva spila malo pijače in da ni bilo sladic. Nehote sedaj primerjam s Cubom, kjer sem ponavadi jedel enako morsko hrano, spil sem res konkretno več (konkretno aperitiv, nato cca. liter vina pri glavni jedi in še pri sladici svoje vino), pa vedno sem jedel še sladico, pa je bil ponavadi znesek okrog 100 €.
No, vsekakor je Valvas"or vreden obiska, manjkajo pa še določene malenkosti.
Pogrešal sem mogoče tudi brezplačni aperitiv na koncu, kar je tudi včasih praksa v boljših restavracijah.
Moj gost je bil nad vsem navdušen, spotoma sem mu razkazal Ljubljano, ob pol enih zjutraj sva nato zapirala Mačka, gost pa si bo danes verjetno tudi zdravil mačka.
