domači pujski

alkoholik · 10. okt 2015

torej, alter gurmani, koliko bi bili pripravljeni odšteti za kg domače svinjnine..

povsod se prebira kako ni kvalitete me pa zanima ali bi bili za kvaliteto pripravljeni plačati... ter za domače pečenice, krvavice...

Hanzi · 10. okt 2015

Mesar mi je rekel da se nam salame pokvarijo ker je kmecki prašič (saj si jh poslušal eno popoldne) krmljen z domačo krmo. Kaj sedaj?

8888 · 10. okt 2015

Mi damo tam okoli 2,5€. Tudi 3 bi dal

alkoholik · 10. okt 2015

Tam 3.5-4 sem imel v mislih... jah mesar ne zna delat?

Notranjc · 10. okt 2015

Jaz pri sosedu dam 5€ za krvavice, 6 ali 7, ne vem točno, za pečenice. Super roba.

Schime · 11. okt 2015

Damo za doma vzrejenega pujsa tam 2,8€/kg žive teže.
On mesar pa res nima pojma potem.

softi · 11. okt 2015

Odojek po 4. Odlicen.
S inja. O pa ena letos. Domaca. Cena ne vem, a cez 3 baje ne.

8888 · 11. okt 2015

Citat:
Uporabnik alkoholik pravi:
Tam 3.5-4 sem imel v mislih... jah mesar ne zna delat?

Mi damo za celega domačega pujsa, katerega tam zakoljemo,ga umavžamo, počakamo da se kolikor toliko ohladi in nato domov. Krvavice in razkosavanje je doma.

Hanzi · 11. okt 2015

V kosu se drek ohlaja. Se polovica obesena se en drek ohlaja. Koljes zjutraj, pa je popoldne pri kosteh se vse toplo, pa je zunaj 0 ali manj.

Schime · 11. okt 2015

Mi ga zakoljemo, razsekamo, odpelejmo domov. Pustimo meso, da se lepo ohladi do jutra nato pa akcija.

8888 · 11. okt 2015

četrtina

vincent · 11. okt 2015

Kak je ta prjatuček za 'domačo svinjino'?

Ta, ki je bil gojen za domače (pri baki) ali oni, ki je bil rejen za prodajo in se na koncu tretira kot domač, ker ni iz Madžarske

(Za okolico Ptuja poznam...dva do tri pri baki na domači hrani, vsi ostali za prodajo...).

Torej o katerih govorimo?

(prvih...razen za šenk kako klobaso, ker si seveda v žlahti...ni za dobit, tudi niso rejeni, da bi se prodajali).

Gavran · 11. okt 2015

Citat:
Uporabnik Hanzi pravi:
Mesar mi je rekel da se nam salame pokvarijo ker je kmecki prašič (saj si jh poslušal eno popoldne) krmljen z domačo krmo. Kaj sedaj?

Zamenjaj mesarja. Sem bil ničkolikokrat zraven pri domačih kolinah, delali smo vse, prase res krmljeno z domačo hrano, pa se ni nič pokvarilo.
Cena - za živo vago, za polovico ali za odrezane kose?

softi · 11. okt 2015

kaj je domača hrana?
pomije
al repa, koruza...

Malecky · 11. okt 2015

Po pomijah ima "domač" pujs lahko ogaben okus in je slabši kot trgovinski. Ravno jedel tak primerek 1 teden nazaj.

Hanzi · 12. okt 2015

Pomij uradno itak ni vec, ker jih biotera odvaza. Pustimo sedaj neuradne zadeve.
Gavran: saj ni moj mesar, sem samo enkrat klepetal z njim. Smo "sami svoji mesarji". Jutri prvic letos....govedo. Na zalost govedi ne mores vec klati doma, in ti poberejo okoli 200 evrov za klanje.
Sem zadniic videl pujske na paši. In to so ze precej dolgo, ne samo tisto popoldne. Tisto bi znalo biti "eko".

alkoholik · 12. okt 2015

pomij v gostilnah ne dobiš več to je res... vsaj ne v takih količinah kot včasih.

hanzi čakam na kakšno degustacijo.... lahko pridem kakšn servis naredit

vincent in koliko bi bil pripravljen plačati za pujska "od babice"?

8888 · 12. okt 2015

Pri nas vem da kupimo domačega pujsa. Mast se strdi, je bela, meso in mast ne smrdi. Pa vse ima skupaj in reče izberi katerega hočeš, se pravi ima notri tudi za sebe.
Smo pa svoj čas kupovali na Goričkem in se je možakar pokvaril.

veselilisjak · 12. okt 2015

Citat:
Uporabnik softi pravi:
kaj je domača hrana?
pomije
al repa, koruza...

Pesa, repa, koleraba, krompir, ječmen, koruza.

Hanzi · 12. okt 2015

Citat:
Uporabnik 8888 pravi:
Mast se strdi, je bela, meso in mast ne smrdi.

domači pujski

RudolF

Guru

mesija - Assassin's Creep

RudolF

Marco Polo

Guru

asfalter

mesija - Assassin's Creep

Guru

Guru

mesija - Assassin's Creep

Guru

direktor!

asfalter

Majstr

Guru

RudolF

mesija - Assassin's Creep

Sloven´c

Guru

Podobne teme