Čokoladna pasha ali velikonočni kolač na višji ravni

mihivaio

Zelenc'
20. nov 2009
10
5
3
Pasha je ena izmed tradicionalnih velikonočnih jedi, ki jih uporabljajo za praznovanje vstajenja: oblikovana je v okrnjenem piramidnem kalupu, ki simbolizira Kristusovo grobnico.

Ta jed je zame zelo posebna, saj jo pripravljamo in uživamo izključno enkrat na leto. Pasha je tudi ruska beseda za veliko noč, pasha-kolač pa je sestavljena iz masla, mastne skute ali svežega sira in zelo mastne smetane; in vse je vredno svojega okusa. Mimogrede, vse te sestavine so strogo prepovedane med postom pred pravoslavno veliko nočjo.


RECEPT TUKAJ: PACHA

5e93850685600a09c643132b.jpg