burek - recept
- Ustvarjalec teme vincent
- Začetni datum
Koncept je v osnovi enak kot za štrudelj, le nadev je drugi. Vlečeno testo in nadev. Pa seveda malo več maščobe
Zgneteš testo, jaz ga dam v pcv vrečko in notri ene 2 žlici olja, da se lepše razvleče.
Za pravi sirov burek rabiš tudi pravo skuto, z nečim kar je še najbolj pdoobno žaganju ne bo šlo. Najboljši je t.i. "meki sir", neke vrste skuta v kosu, ki je rahlo slana.
če se dela po plasteh je to pomoje pita. Sem bila enkrat na obiskih in so me vprašali, če bi pito. In se mi je ravno luštalo nekaj sladkega. POtem pa da gospodinja na mizo "burek".
če se dela po plasteh je to pomoje pita. Sem bila enkrat na obiskih in so me vprašali, če bi pito. In se mi je ravno luštalo nekaj sladkega. POtem pa da gospodinja na mizo "burek".
Citat:
Uporabnik jtfc pravi:
Sem greš kupit pa je.
Kdaj ta tip sploh spi, kadar pridem je tukaj.
A, tale stric, ki mi v verjetno 100 obiskih ni dal niti enega računa do zdaj....
Na tak način bi tudi sam posloval, ne moreš propasti...sam burek ma pa najboljši!
Tvoj filmček in alfabetov recept zgelda da gresta z roko v roki
...moram sprobat zgleda divje dobro.
Kaj pa še kak za sirov burek (ne samo sestavine...še njih količino)...testo pa katero? Kot za mesnega iz linkov...ali kar lisnato testo?
Kaj pa še kak za sirov burek (ne samo sestavine...še njih količino)...testo pa katero? Kot za mesnega iz linkov...ali kar lisnato testo?
Top secret je pa, da v mleto meso oz. ko mleješ meso dodaš malo loja od ovce ali jagenjčka!
PA NE OKOL GOVORT!
PA NE OKOL GOVORT!
Podobne teme
