Basmati riz, pomoc

zaseka

Guru
5. dec 2015
3.502
1.816
113
Danes moram pripraviti cisto navaden basmati riz, v malo vecji kolicini. Zase ga preprazim in potem zalijem z vodo ter zacinim. Amap tokrat se mora lepo skuhati v loncu. Gledam neki po spletu pa vsi dajejo riz v mrzlo vodo?! Prvic slisim, v glavnem me zanima vas recept.

Gracias :D vem, da je tle gor dost masterchiefov!
 

zaseka

Guru
5. dec 2015
3.502
1.816
113
Ne, ne riza nikoli ne das kuhati v mrzlo vodo. Tole je pacanje american style. Osnove!
 

bizi

Guru
21. nov 2007
27.271
-2.004
113
Kočevska
Pri rižu za rižoto je pa smrtni greh, če ga prej opereš. Vsaj tako so včeraj rekli v Masteršefu. Basmati pa v filmčku prede kuhanjem opere.
 

brane_new

Guru
10. feb 2008
14.139
2.213
113
Kolk vi komplicirate.
Moja naredi najbolšo riž, bol kot tisti sticky v kitajski.